原本还有一个跑堂的和一个账房先生，因为生意着实惨淡派不上用场，已经早早辞了，由帮厨和厉伯的一个侄子将这活揽了过来。
相比起来，顾玉成的七百文，是个很不错的高薪了。
顾玉成略一思量就答应下来，并当场签了契书，将豆花的做法细细讲给三人。
“怪不得方才小顾兄弟让我先把那层清水舀出来留着，我还当是怕豆花不醇厚，原来是这个缘故！”孙长厚抚掌大赞，“油锅二郎果然是实诚人！”
这法子一经点破，实施起来就很简单。到半下午的时候，孙长厚已经能点出非常匀净的豆花来，还配了七八种酱料。
赵崇这个豆花爱好者吃到饱腹，忍不住感叹道：“顾兄弟你小小年纪，也不知道这脑子怎么长的，能想出这么巧的办法！我这兴隆酒楼，说不定真的能兴隆起来。”
“一定会的。”厉伯笑眯眯地道。
这酒楼是他家少爷分到的唯一家产，他一定要帮着少爷把酒楼开起来，气死那不长眼的小人。
几个人忙碌一天，将顾玉成带来的自制浆水彻底用完，厨房的黄豆也消耗一空。
“我看这豆浆豆花甚好，明天就能开始卖。”赵崇道。
他出身商户，自小就知道这做买卖，必须有赚头，才能长久做下去。譬如那卖馒头包子的，要是只靠一点揉面做包子的苦力，是万万赚不了银钱的。能赚出银钱，靠的是一斤白面加水又蒸熟，能出两三斤甚至更多的馒头。
而他这豆花，用最不值钱的黄豆泡发来做，比馒头还能赚钱！
赵崇一时间雄心大起，立刻着人去采买。考虑到顾玉成是技术骨干，又离得远，全靠两条腿太慢，马车接送又麻烦，干脆牵了一头小毛驴出来，让顾玉成骑着来回。
顾玉成看着那头文文静静的小毛驴，面露迟疑：“这个，能禁得住我吗？”
赵崇哈哈大笑：“这驴子个头小，但已经成年了，一次能驮两百斤。顾兄弟你才多大点身板？肯定能禁住。”
顾玉成还是坚持试了试，见这小毛驴十分稳重，又能听懂指挥，才放下心来。然后谢过赵崇，揣着从厉伯那里支取的十两银子，骑着驴，慢悠悠往溪口村而去。
雨已经停了，空气十分清爽，顾玉成骑驴回村的时候，已经是暮色四合，倦鸟啼叫归巢。
摸摸怀里的十两银子，顾玉成心情很好地勾了勾唇角。
一个为人豪爽的富家少爷，却孤零零支撑一家酒楼，没几个帮手，赵崇的家庭情况恐怕有点复杂。
而厉伯也不是完全信任他，昨天坚持派人送他回村，除了感谢之外，应该也是想看看他有没有说谎。
在这个安土重迁的时代，人们总是更愿意相信街坊四邻，对陌生人更多提防。
好在豆花确实新奇，他又有那么点意外的名声，还是谈成了这笔买卖。
管他什么复杂背景什么小心提防，现在的他，终于是个能养家的人了！
这般想着，顾玉成牵着小毛驴，迈过低矮的门槛，在顾玉荣咿咿呀呀的欢迎声中，回到了他此处的家。
第13章开门红了
刚进门，顾玉荣嗷一声就窜了过来，吓得小毛驴咴咴两声，不安地转了半圈。
顾玉成安抚好小毛驴，将它拴好，然后抱着小黑丫头在驴背上坐了坐，把她开心地手舞足蹈。
这丫头胆子大，以前还眼馋过顾家院子里的牛，但是没人抱她去，只能一直干看着。这会儿有了驴，顿时将牛忘到脑后，咿呀着要去拔草喂驴。
王婉贞听说儿子找了个这么厚道的东家，已经十分开心。待晚饭后，顾玉成拿出那两个小小的五两银锭时，更是瞪大眼睛，又惊喜又惶恐。
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