一副，你要吃，我立刻就去做的姿态，引来了全场刀子般的目光，连安宁都忍不住瞪过来。
“想吃炸鱼柳，还有小酥肉。”
“…………”你这个油炸食品控！
“邹哥，你都吃了四天了。”顿顿吃，你不腻吗？
“小酥肉？！”御姐眼睛一亮，“啊呀，我怎么没想起来！你就是邹董微博上那个！那今天能吃到香橙烤布蕾吗？”
“微博？”
几个评委立刻开始刷微博，并且感叹，赞美，然后强烈要求加上小酥肉和香橙烤布丁。
“好的，没问题。”小事一桩，就是……
彭弈北的担心的看了眼两位年事已高的评委，吃太多油炸的不好吧，刚刚都吃了个饼了。
那就少做点，邹哥也是。
“几位稍等，我先给邹哥弄个鱼。”
刺激的一幕再现，甚至，比刚刚剁猪肉剁鸡更刺激。因为那条鱼还是活的。
周围的服务员还没上前帮忙。
大厨亲自一网兜捞出来。往案板上一甩。刀背砸晕，开膛破肚。
“三十秒之前，这条鱼还明明白白的。”安宁说话的声音有点颤抖。
“现在明明白白的。”还是老爷子淡定。
一刀下去，完美的剔除了鱼皮和鱼骨，一长条雪白的鱼肉明明白白的躺在了彭奕北的面前。
邹牧的眼神刚刚亮起喜悦的期待，就愣住了。
长条鱼肉没有如同他记忆中的被加工成了一条条的鱼柳。
而是变成了薄如蝉翼的鱼片。
每片鱼片都不超过0。5毫米。
这还能炸？
当然不能。
所以他做的是鱼生。
鱼生可以说是中华美食食谱的活化石了。从先秦开始就有记录，唐宋时期尤为兴盛。
后来由于河鱼的寄生虫的问题，中原地区的鱼生逐渐退出了历史舞台的中央。
在海鱼发达的地区重获新生。
不过到了现代，这份美味又重新被焕发了起来。
毕竟如今的河鱼都是人工养殖，现代医疗又发达，少吃点，吃的卫生点，还是可以的。
而在外星球，那更放心了有没有。
彭奕北把切好的鱼生放入一个黑科技箱子里。
三十秒后，杀毒完毕。
晶莹剔透量的鱼生散发着纯洁干净的光泽，看着就让人很安心。
紧接着加上盐和油进行调味，不多加作料，食材本身在最简单的调味最简单的制作下会衬托出十二分的鲜美。