“被人欺负了？”
“今天有一个帮厨被齐店长骂走了，其实错的是我，一忙起来就笨手笨脚的，总是出状况，还做坏了很多原料。。。”
刘心怡一股脑的把委屈全吐了出来，事情果然如吴皓所料，作为主厨，刘心怡并不称职，因为成本限制，又不能给她配备一个好的后厨班底，结果状况频出，损耗严重。加上刘萌萌利用自己网红的身份在网上进行低价促销，还有各个外卖平台的服务费用也比较高，因此虽然看起来顾客盈门，做的却是赔本买卖。
“做个老板不容易的！”
“我不喜欢做老板，要不是萌萌之前逼我刷信用卡套钱入股，早不干了！”
“啊！？。。。你套了多少钱？”
“6万！。。。萌萌开这家店花了6o多万，非要给我出钱入股，软磨硬泡了很久，没办法只好依了她，谁想到会这么难。。。”
吴皓赶紧说了些鼓励的话，既然已经入了坑，这个时候还是想办法自救比较好，毕竟餐厅的生意还不错，只要上了智能化系统，提升了管理，挣钱还是不难的。
“心怡，我来做你的帮厨吧。”
“好啊！。。。可是你欠了那么多钱，怎么办？”
听到吴皓要来帮忙，刘心怡就像抓住了救命稻草，可是很快她就更忧愁了，毕竟吴皓此时更需要人帮助。
“有个学长同情我，给了一个餐饮门店智能化管理的项目，期限是半个月，项目酬金1o万，我想来斯陌蹲点，尽快完成开。学长说了，如果做的好会多给我项目，借来的钱应该能尽快还上的！”
“真的？太好了！我带你去见齐店长。”
看在刘心怡的面子上吴皓成了一个编外帮厨，代价是在实习期内，吴皓没有工资。
。。。。。。。。。。。。
一直忙到晚上1o点餐厅打烊，两人才有空坐下来休息一下。
整个晚饭饭点，齐店长在后厨的骂声从未断过，吴皓也见识了餐厅混乱无序的管理，一空下来，他赶紧把现的问题做出总结。
先，后厨的帮工大多是刚入社会的年轻人，工作经验少、缺乏培训，而餐厅里的菜品制作并没有做到标准化，在这种情况下，一旦忙起来，就会状况频出，刘心怡被迫消耗大量的时间和精力去做补救，有些补救不了的，就只能扔掉。
其次，店长对工作缺乏规划，没有认真分析营业报表，出现主要菜品备料不足，次要菜品备料过多的情况，也没有根据外卖的特点，提前准备一些半成品，造成订单淤堵。
最后，没有一个好的考勤制度，每个人对餐厅的贡献度无法量化，奖惩不公，员工对工作没有积极性，而且工作内容不明晰，导致了工作相互推诿的现象，造成很多不必要的摩擦。
餐厅需要进行智能化开的设备包括电磁炉、多功能烤箱、多功能蒸箱、炸炉、保鲜柜、冻柜、焗炉、烤面包机、咖啡机、冰激凌机、奶茶机、消毒柜、制冰机、榨果汁机、微波炉。。。。。。
幸好都是新买的设备，很多都预装有鸿蒙系统，需要改造的并不多，吴皓写出一个粗略的方案，让刘心怡确认一遍需求。
“你说的都对，可是能怎么办？马上就要到国庆了，想想都怕。。。”
忙了了一整天，刘心怡已经累得不行了，强撑着听完了吴皓的总结，头一歪，靠上吴皓的肩膀，就想睡觉。
“心怡，先别睡，有件事我要跟你商量一下，国庆前我们要在店里住几天，因为白天太忙，只能晚上调试设备，可以吗？”
所谓的智能化，其实就是工作行为的数据化，每道菜对应的设备参数都是特定的，这些参数就藏在刘心怡脑子里，吴皓必须把它们抠出来，建立设备的运行逻辑。
“好，我全力配合你。。。。。。”迷迷糊糊的答了一句，刘心怡很快就睡着了。
吴皓在餐厅里找了一个小包间，弄好空调，把睡着了的刘心怡，抱到包间的沙上，自己则坐在包间里的餐台上编写开文案。
要想改变两人的人生轨迹，就必须争分夺秒，国庆是个重要的节点，必须赶在之前完成一个可用的版本。
喜欢从鸿蒙开始升级世界请大家收藏从鸿蒙开始升级世界本站更新度全网最快。