周州也在犹豫。
怪不得秦健会输给井边家了,恐怕实力只是一方面,井边家花样百出的比赛方式也真是令人头疼。
不用出手就知道,‘难渡九重天’的难度可不是拥有高明的刀功就能够应付的。
井边二次郎的刀功应该也就在特一级左右,可架不住人家练习了不知几百几千遍,手中还有一柄自小温养、家族炼刀大师手工打造的菜刀。
刚才那一轮比拼后,周州已经判断出对方这把刀的锋利程度,不愧是一生养一柄的后厨利器!
“哼,徒仗利器,算什么本事?”
秦健不满道“据我所知,你的‘蓝月’是家族炼刀大师以秘密配方打造,温养二十多年才成,用这把刀比赛,几乎可以无视宣纸和豆腐的差距。
比赛,先比得是个公平,你如果真要比,有本事和周师傅用一样的刀吗?”
此时不仅是秦健,张周轩老爷子也是一阵气闷,华夏的厨师居然在厨刀上落了下风,这叫什么事儿啊?
其实要说到冶铁炼刀,华夏历史上的大师可多了,欧冶子炼出盖世名剑的时候恐怕日本人还在学猴子爬呢。
只可惜进入现代社会后,别说炼刀炼剑了,就是水果刀都不能出一定标准,否则就是违法!在这种大环境下,传承几近断绝,反倒被日本人后来居上。
面对秦健的责问,井边二次郎微微一笑“很抱歉,井边家族的传统是一生养一刀,否则就不是一名合格的厨师。
所以,这把‘蓝月’已经是我身体的一部分,是不可以放弃的。
当然,我并不想勉强周桑。
如果周桑因为害怕我的刀太锋利,你的可以现在退出比赛,结果依然算是周桑获胜。
周桑,你要退出比赛麽?”
“退出就退出,周州,这小鬼子狡猾的很,你可不要中了他的激将法啊!”
苏柔悄悄拉了下周州的衣袖“你可是‘日三餐’的高级评审,输给华夏厨师也就算了,绝不能输给一个小鬼子!”
周州心中方一动,眼前已经出现了熟悉的系统文字,‘新的美食羁绊关系出现羁绊对象,苏氏百康饮食集团ceo苏柔。
羁绊效果不能输。
当有该羁绊人物在场时,宿主无论参加任何形式的斗菜,都将获得与其对应的厨艺提升,绝不能输给对手!’
周州目光有些诡异地望着苏柔,在这位buff美女的加持下,他刚才用过的那把普通菜刀顿时与他产生了某种神秘的联系,与他精神相融,犹如一体!
此刻,我即是刀,刀即是我!
苏柔被他看的脸一红,顿时心如鹿撞,心说这个傻小子原来也不傻啊,终于知道本姑娘比你那个陈姑娘好了?
井边三次郎见到苏柔看周州的表情,心中说不出的嫉恨,大声道“周师傅,我们是否可以开始比赛了?”
周州看了井边二次郎一眼,微微点头道“二次郎先生,可以开始了,你先请。”
“哈哈,我就知道,周桑是真正追求‘道’的厨师,一定不会拒绝如此有趣的比赛。。。。。。”
井边二次郎哈哈一笑,仿佛已经胜券在握,话落便抽刀在手,‘蓝月’幻成一道蓝电仿佛,斩向覆盖在九层宣纸下的豆方。。。。。。
“果然是好刀功,看来井边家的人个个都不简单啊!”
张周轩老爷子眼随刀走,看得清清楚楚。
井边家族的菜刀果然是名不虚传,这把‘蓝月’简直就是菜刀中的倚天屠龙一般,轻轻松松就切开了九层宣纸,顺利斩入豆方。
如果刀不够锋利,在斩破九层宣纸接触豆方的瞬间,厨师一定会收力,菜刀就会有一个极为短暂的停顿。
除非是藏都的那位神厨,早已到达人刀合一的境界,对力量控制入微,才不会被人看出这个停顿的过程。
井边二次郎自然不能与那位前辈厨神相比,可他的刀路却势如破竹、一马平川,没有半分停滞,这分明就是在刀上占了极大的便宜!
在众人的注视下,井边二次郎迅切完,刀光一转,将上面已经被切成干丝状的宣纸拨开,露出下面粗细均匀的干丝来。
取走干丝后,一名厨工将放在豆方下的宣纸高高举起,让众人一一查看。
这些宣纸果然没有任何破损,只是就算井边二次郎再如何熟练,终究还是无法避免地在宣纸上留下了一条条刀痕。