“寇溪过年做的猪蹄不好吃么？”李翠莲白了一眼：“她烀的猪蹄、鸡爪子哪个不是你们疯抢啊。这个娘们啊，啧啧，做饭还真是有一手啊。咱们也别费那劲了，你爸说就用她过年做猪蹄的那个老汤腌一腌就差不多了！”
家里头有要新开发的项目，寇溪自己也觉得心潮澎湃。拿出自己多年卤肉的看家本领，用猪骨、鸡骨从晚上七点一直熬煮了到十二点。一锅浓浓的老汤里还有熬化了的脊骨肉。将霍天一从梦中馋醒，裤子都来不及穿就跑到厨房伸手要肉吃。
寇溪给他捞了一碗肉，让他回屋里自己吃。将霍大贵做的豆腐切块下锅泡着，自己则是回房间洗漱睡觉去了。
第二天早上起床，寇溪将泡好的豆干煮熟，捞出来晾干。经过一晚上的浸泡，滋味已经浸入到豆腐块里面。再放到热乎乎的炕上熏靠，彻底干了之后果然有一股子肉香味儿。
寇溪用豆腐干炒了一盘菜，熏豆腐丝拌了个凉菜，最后用干辣椒酱油简简单单炒了个豆腐泡。
满桌子的豆制品，吃的霍大贵心旷神怡连连点头：“我觉得这个不错，赶明去集市能卖个好价钱！”
高丽曼不喜欢家里什么样的风头都被妯娌给抢过去。嘟着嘴偏要唱反调：“这个买卖能挣钱么？又是大骨头汤卤味儿，又得大混油下锅炸，谁家吃得起这东西啊。妈呀，有这钱还不如吃排骨了呢！”
第一百二十六章赚钱
寇溪在公公面前有话语权，绝对不是因为她敢于跟后婆婆对着干，也不是因为她娘家条件好。而是因为霍大贵看见了寇溪能够帮着家里奔小康，相信寇溪做生意的眼光。
不顾李翠莲与高丽曼的强烈反对，坚持己见的将卤豆腐干、熏干豆腐丝、豆腐泡给准备好。拉着他的水豆腐、干豆腐一共五个品种，装上了家里的老驴车，领着不情不愿的霍鲁早早地去了集市。
霍大贵在做生意上也是个敞亮人，差个三毛两毛的就给抹了。有不识货的人，他大大方方的让人家品尝。最后竟然因为大家觉得这是稀罕物，不到中午就卖光了。
这第一天就把李翠莲给震住了，她自己都开始相信寇溪在做生意方面眼光真的相当的不错。在第二个集市开卖的时候，李翠莲也跟着驴车去帮忙了。自己家豆腐还是生意最好，其余的卤豆腐干也是一大亮点。
李翠莲在卖豆腐之余又好好地将集市逛了一圈，发现人们真是卖什么的都有。连平时家里头见怪不怪的咸菜都有人买，第三次去集市上她将家里头攒的一直舍不得吃的咸鸭蛋也都拿了出去。没想到连咸鸭蛋都有人买，这让李翠莲萌生了一种想法，那就是只要有卖的就一定有人会买。
这个年代资源匮乏，很多老百姓手里有钱就是苦于买不到东西。寇溪还记得十分清楚的是，有一年自己的姥姥快不行了。临死之前就想吃一口西瓜，大冬天的可把舅舅给难坏了。大半夜找到寇德旺，想让他想想办法弄个大西瓜。寇德旺再有本事也不可能在寒冬腊月的大东北找到新鲜的西瓜。最后不知道从哪弄到了菠萝罐头，算是个及其稀罕的物件了，连夜冒着大雪给老太太送过去了。
就这些还是因为寇德旺有点本事能够弄到才能吃上，寻常人家想都不敢想呢。
现在赶上了好时候，人们有了做买卖的意识。而且买东西不需要粮票也可以买了，这才有了市场。
原本说在集市上跑两个月摸索一下，霍大贵这才跑了一个月三次就发现了赶集的好处。只是家里那头老驴体力不支了，根本不能长途跋涉的折腾。
霍大贵知道了附近几个相邻村子的赶集时间，他盘算了一下算上远一点的地方他一个月可以跑很多个地方。有些地方初一有的地方初五，还有初十、十五的，十八的，还有一个地方是二十五赶集。这么算下来一个月可以赶六次集市，其余时间就在家里准备好了。
“老婆子，实在不行买个三轮子吧！”霍大贵捻着他的山羊胡，与李翠莲商量道：“家里的钱应该能买个三轮车，有了三轮车我领着霍鲁一个月多跑几趟集市也能挣回来。”
若按照平时，李翠莲是绝对不同意的。可现在家里头豆腐生意这么好，没有个车是真的不方便了。只不过霍鲁能不能开三轮车呢，那玩意是不是跟小汽车一样得有个什么驾照啊。
“农村谁管那个啊！”霍大贵不以为然：“他连四轮子都能开，一个三轮子怕啥啊。就是好不容易攒下点钱，买了三轮子家里头就快空了吧。”
“哼，你们家大儿媳妇不一直惦记着你兜里的那两个钱儿么。今天分家明天分家的吓唬人，这回买了三轮子，再要分家就自己滚出去吧！”李翠莲哼哼道，她其实心里头同意也倒不是为了这件事。而是看见霍鲁能够有个事儿干，不用天天在家里头耍钱让他爹看不上了。
霍鲁喜欢开车，自打上次霍安开着那小汽车回来她就发现了。这孩子一双眼睛都直了，一直琢磨着想要跟着他大哥试一试。偏偏霍安拿大，以他没有驾照为由不同意。
再后来粮库的高副主任在家里头喝高了，她可是听说是霍鲁开着四轮子把他送回去的。
若是买了三轮子回家，邻里邻居的她也算是头一份不说，霍鲁更会因为这辆车而好好干。她的好日子可是在后头呢，怎么想都是一笔不会赔钱的买卖。
算明白这笔账之后，李翠莲提醒霍大贵：“你可得算计好了啊，家里头就这点钱，你可别砸手里头。”
在春暖花开之际，霍大贵领着霍鲁从城里开回了一辆崭新的蓝色三轮车。这玩意在红旗镇不是啥新鲜物，可在邻里邻居之间还是非常的轰动。
好多附近的乡亲都跑过来看，霍鲁站在院子里两手插兜自信满满的跟这些人寒暄。
李翠莲从未看见过这样神采奕奕的儿子，心里越发觉得自己掏出老本买辆三轮车是一件无比正确的事情。
家里头有了大笔的开销，霍大贵肩上的压力就更大了。每天天不亮就喊霍鲁起床干活，一个月跑六次集市还要做挂面。这样辛苦的日子才坚持一个月霍鲁就坚持不住了。
偏偏这个人喜欢吹牛，因为吹牛给家里惹了大祸。