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池小鱼无语翻白眼,也随了他,反正火小,不看着点,到时候锅巴多一些她还高兴呢。

许家的菜园子很大,里面种着各种菜,不过因着现在是冬天,可以吃的并不是很多。

小青菜,白萝卜,包菜,花菜。。。

除了青菜和白萝卜,其他两样她以前都没见过,因此池小鱼直接略过这两样东西,免得等会没煮好出丑。

摘好了一小盆小青菜和两个大萝卜以后,池小鱼的目光就落到了调料区。

生姜大蒜小葱大葱。。。还有那一个个红的绿的大的小的

辣椒?

池小鱼从记忆中翻出这东西的味道,有些好奇,但是还是压抑住自己的好奇心,她可不想第一天做饭就翻船。

摘好需要的调料,池小鱼就回去了。

小青菜,就直接清炒就很香了

至于萝卜,她之前在棍子里面看到了一些粉条,做个红烧萝卜焖粉条,做出来香香滑滑的,想想池小鱼都更有精气神了。

不过家里面五个人,这些东西也感觉有些不够吃,池小鱼正打算再去找摘一点菜呢,就碰上了门口盖好的木盆,露出了里面困着的大鱼

身披圆鳞,背侧清灰,腹面浅灰,竟然是梭鱼。1

这种喜好群体生活,是海中常见物种,肉质鲜美,池小鱼经常捕捉。

这条梭鱼一看个头就不小,池小鱼这粗粗一看,起码有个四五斤,完全够吃了,而且还是个肉菜呢,池小鱼有些喜滋滋地看着鱼。

“这鱼是今天的晚餐吗?”

许修辞想要说怎么可能,这是他要拿去换钱的,但是看着池小鱼喜滋滋的表情,最终不情不愿地点了点头。

他一点头,池小鱼就更高兴了,兴冲冲地就冲着鱼下手,手那么一抓,鱼就被她死死抓在手中了,给本来打算过来帮忙的许修辞惊到了。

这还不算什么,鱼抓到手以后,池小鱼伸手利索没一会就把鱼里外给弄得干干净净,然后放上了菜板。

先是将鱼破成两半,小心擦干水分,然后用盐仔细腌制,再放入生姜大蒜除味,将小葱卷成一小坨放入其中,盖上盖子,静待等会下锅。

池小鱼本来想做清蒸梭鱼,但是梭鱼体积太大,要是清蒸可能不太入味,也没这么大的盘子,于是就选择红烧。

红烧鱼最重要的就是火候了,火要是不够,这鱼就很容易粘锅。

先将铁锅烧热放入些许清油,等到锅中冒烟,再将不沾水的梭鱼放入其中,过个几分钟,等地面焦黄就翻面。

鱼肉差不多了,就需要放入调料。

生姜大蒜那可是必不可少,再倒入酱油,最后放入许兰悠自己制作的豆豉,撒上点许修辞不知道从哪里拿过来的白酒,一顿晚餐就做好了。

“小辞,你去叫爹娘回来吃饭。”

池小鱼喜滋滋地把鱼给弄了起来,转身,就对上四双目瞪口呆的脸。

作者有话说:

1,身披圆鳞,背侧清灰,腹面浅灰——来自百度百科

小鱼刚过来,需要一段时间来适应一下,再加上一开始错骂了人有点小愧疚,所以刚开始她会忍让一点,不过后面就是许家人宠她啦~大长篇种田文,所以会有些慢热,希望大家多多收藏呀

小鱼儿:呀,这位夫君我喜欢,要是是入赘的就更好了了

阿福:。。。这真没必要

◎最新评论:

【"等地面焦黄就翻面"给作者大大捉个虫~

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