这次苏老太婆终于来帮忙,婆媳两人把桌子搬到了院子里,一人一把菜刀。
一开始还按照苏老四提的要求仔细切,时间稍微长些就开始不耐烦。
“非要这么切么,我看切大块些也是可以的嘛。”
“切这么久才这么点儿肉,我手都酸了。”
苏老太婆本来想训斥张氏,但她自己也觉得麻烦得很。
“老四,一定要肉片吗?最后是不是都要切成肉臊子?那一开始随便切切就行了吧。”
苏老四正坐在屋檐下打瞌睡,对于亲娘的话左耳朵进右耳朵出,随便嗯嗯了两声。
张氏挑眉,“娘,小叔说可以。”
不等对方回应,就已经开始随着心意改刀。。miaoshuzhai。
苏老太婆跟着睁一只眼闭一只眼,也跟着胡乱切起来。
不远处的院墙后面,苏思水踩在随手搬来的石头上,冲苏睿努嘴。
“瞧见了没,就这么个水平,还想跟咱抢生意,机会送给他都接不住。”
苏睿也大大松了口气,他跟苏思水已经在这盯了快一个时辰了。
亲眼见证了苏家老宅的人从洗肉到切肉的过程,光是这个准备阶段,就足以彰显他们的制作水平了。
“姐,他们用的这肉也太差了,根本不能跟郭大哥猎的那些肉相提并论。”
“这种肉就算烤出来也没人会吃吧?”
苏思水耸肩,转身从石头上跳了下去。
“也不见得,到时候切碎了也瞧不出来好坏。”
“而且原料差有时候也是优势。”
苏睿满头雾水,“为啥?”
“因为便宜啊。”苏思水竖起手指开始计算,“咱的猪肉干烤过之后得卖七十文一斤。他们用边角余料的肉,却可以把价格压到五十文。”
“食客不晓得其中关窍,大概率会倾向于买更便宜的。”
“那咋办!?”苏睿顿时急了,“咱要不要揭露他们?”
苏思水:“断人财路如同杀人父母,你想跟老宅的人打一架吗?”
苏睿:“……”
见弟弟整个人都蔫头巴脑的,苏思水笑着伸手搓了搓他的脸颊。
“别丧气,要说价格,咱的肉还是自己猎来的呢,一分钱都没花。”
“不过咱了不能陷入他们恶性竞争的陷阱中,得想个法子搞促销。”
苏睿:“姐,啥叫促销?”
苏思水心里已经有了数,“到时候你就晓得了。”
……
……
从老宅打探完消息,苏思水并没有着急回家,而是半路拐弯钻进了黑树林里。
姐弟两人径直来到郭烈家中,把老宅那边抢生意的事情说了。
“虽然老宅那边的出产品质比不过咱们,但我们还是要做两手准备。”
郭烈闻言站起身来,活动了一下粗壮的臂膀。
“你说,要咋办?”
见他一副气势汹汹的模样,苏思水忍不住笑出声来。
“你别紧张,我不是叫你去打架。”
她说着拽住男人的衣袖,让他重新坐下。
“我是觉得烤肉干太麻烦了,每次制作都热死个人,不如换个吃法。”
郭烈:“还能咋吃?”
肉干臊子面已经是他能想象到最好吃的面条了。
苏思水自豪地哼哼了两声,“吃法多得去了,你去储藏室找只野鸡来,我现在就给你做一道。”
一听到有新菜可以吃,男人立刻动身。