“昨天村长替咱写了收工钱的字据，咱不得谢谢人家。”
李氏犹豫半晌，最终鼓足勇气点头。
“你说得对，那，那我就去村长家走一趟。”
“可他万一不来……”
苏思水：“娘放心，钱村长肯定到。”
有了昨天的交集，她确定钱田是个聪明人。
更重要的是，钱田的媳妇朱氏是个爱占小便宜的。
只要听说有鸡肉吃，不可能不心动。
……
趁着李氏出去请客的功夫，苏思水把肥鸡带到灶房处理。
她先是烧了一锅沸水，把鸡毛全部扒干净。之后将整只鸡开膛破肚，取出能够食用的下水。
鸡肉剁成块，一半放入锅中，加入足量的灵泉水炖成鸡汤。
剩下一半鸡肉装进罐子里，盖上盖子镇在井水中。
木盆中的下水洗净，切段放在碗里。
苏思水原本是想炒一碗鸡杂用来下饭，但看着空空如也的灶房却陷入了沉思。
巧妇难为无米之炊，她家现在连干净的食盐都没有，这要怎么做饭？
就在这时，李氏回到了小院。
她进门来不及擦干脸上的汗水，先笑着把揣在兜里的调料拿出来。
“水儿，你快看这是啥。”
苏思水定睛一眼，居然是全套的油盐酱醋还有一小把辣椒，以及路边摘的新鲜野菜。
“呀，娘哪儿去找来的？”
李氏笑答道：“是你张婶儿给的。”
“我从村长家出来，恰好碰上她带着两个儿子打水。我看她忙不过来，就帮着搭了把手。”
“分开的时候，她回屋拿了好些东西给咱。”
想到张婶儿那勤劳质朴的样子，苏思水笑着把东西接过。
“张婶儿最是心软，待会儿鸡汤炖好了，咱分一碗给她。”
李氏连连点头，“是该这样。”
有了调料，鸡杂做起来就方便了。
苏思水给李氏舀了一碗清甜的灵泉水，让她带回屋里慢慢喝。
自己则是关了灶房门，开始大展身手。
没有食用油，她就把鸡皮之下厚厚的脂肪层割下来炼制。
很快锅底就熬出油汪汪，香喷喷的鸡油。
之后把鸡杂倒进锅里爆香，依次加入辣椒、食盐、香醋等调料。
热气腾腾的鸡杂出锅，正好白米饭也蒸好了。
苏思水把野菜洗干净，抄水断生，切成小颗粒和白米饭混合在一起。
她家大米总共就那么多，自家人敞开肚皮吃也就算了，没必要浪费在外人身上。
等到鸡汤出锅，正巧钱村长一家抵达。
“呀，这是啥味儿啊，咋这么香？”
还没见到人，苏思水就听到了朱氏的声音。
她推开灶房门走出去，笑着打招呼。
“钱村长，朱婶子，钱大哥，你们来了，快请进！”
李氏听到响动，热情出门迎接。
“村长，进屋说话，我给你们倒水喝。”
钱田身为村长，出门在外时刻端着村长的架子。
他先是巡视了小院一圈，才带着媳妇和儿子进了正屋。
虽然已经有了心理准备，但看到破破烂烂，四处漏风的屋子，一家人还是愣在了原地。