闻了半天香味,终于吃到肉串的四个小孩,吃完之后,分别发出真诚的赞美。只有修斯克自认是个大人,不能像小孩子那样情绪外露,但眉宇间看得出对自己拷出来的肉串,还是非常满意的。
乔安娜又交代了修斯克几句关于边烤肉边吆喝的事情,然后趁着此时还没生意上门,抓紧时间把赫尔和莱伊带去紧急岗前培训去了。
“肉串~好吃的肉串~走过路过您千万不要错过咯,好吃的肉串~”按照乔安娜老板刚刚说的指示,修斯克边烤肉边大声吆喝起来,时不时就目光期许的看向往来驻足行人,似乎想努力看出到底谁才是烧烤摊的第一单食客。
修斯克这两年久卧病榻,生生把原本的暴脾气养成了平心静气,这会儿吆喝了几嗓子,倒是找回了从前的几许恣意气势,不禁更是大声了几分。
围观的人群里,终于有人受不了香气和吆喝的双重诱惑,凑了过来:“老哥,你这……肉串,怎么卖?”
凑近来看,这肉串原来就是烤肉。只是把肉切成丁后串在签字上,再上炭火熏烤,又撒上那不知名料粉后,就显出了和平时所吃盐巴烤肉完全不同的勾人香气。
修斯克吆喝了半天,见多了人们围观,总算听到有人问,赶紧回他:“猪肉串2铜币一串,牛肉串3铜币一串,羊肉串4铜币一串,客官要吃哪种吃多少?”
乔安娜用烹饪技艺处理出来的肉丁,一斤肉可以制作40串肉。三种肉串的原材料分别是20铜币一斤的赤牙猪肉、30铜币一斤的裂蹄牛肉和40铜币一斤的塔布羊肉。乔安娜不想多纠结定价,于是直接定价为原材料的十分之一零售价。
第一个想要尝试的食客听到价格,第一反应是这么便宜?再一看肉串上面几块肉丁其实不够塞牙缝,又觉得小贵;但因为离得近了,炭烤出来的香气窜入鼻腔,让人实在无法说出‘我不买’这样的违心话。
于是他只好从心道:“每样一串!”
刚被老板姐姐紧急培训完放出来的赫尔,赶忙走上前几步,接过客人递来的9枚铜币,同时打开了手中的小本子。
这个本子是乔安娜给他的,里面已经提前划好了5*20的表格,横排是‘餐桌’、‘猪肉串2铜币’、‘牛肉串3铜币’、‘羊肉串4铜币’、‘总价铜币’,数列是空白待填格。
赫尔在本子上写下三个1,又在最后一栏填入9,这一单就算完成了。
不过经过岗前培训的他并没有像以往上午收银时的默不作声,而是小声跟食客说:“客人可以先到一旁入座,等一会儿肉串考好后,我们会给你端过去。”
他的声音虽然不大,但摊前就这三个人,食客倒也听清了。顺着看过去,这才注意到,在烤架旁边不远处,沿着商铺门前,摆起了一排桌椅板凳。
这些都是乔安娜中午出门采购的时候才想到要买的。要知道烧烤就是烤出来趁热吃才香,而且还是和朋友坐在一起吃最香,于是乔安娜就又买了十六套桌椅,加上原本就有的4套,凑了二十套,在杂货铺门前摆了两排。
杂货铺当然没有能摆十套桌椅那么长的门脸,于是乔安娜就跟亨利爷爷商量着,把他家门前那片空地也租了下来。