晚饭有肉，但依旧是鱼肉，不过唐三胖买了铁锅，终于不是单纯的熬鱼汤。鱼肉被唐三胖片了出来，骨肉分离，骨头先拿去熬汤。肉被切成片再切成细条，下锅爆炒，只是加上简单的葱姜蒜，就满屋飘香。等肉条炒熟，唐三胖立刻把骨头熬的汤汁倒进里头，再勾芡点淀粉。
鱼肉嫩滑，汤汁浓稠，单单是闻着，就觉清甜。就连吃惯了大酒店菜肴的宋金都称赞说：“三胖你手艺不赖啊，你应该去做个厨子。”
唐三胖说：“我年轻的时候想过去做厨子，但后来听说做了厨子的人会对美食失去兴趣，我就放弃了。”
何大进说：“你要真做了厨子，厨房还不得给你吃空了。”
宋金了然点头，说：“也对，还好你没做厨子。”
唐三胖笑笑，夹了那根没有切断的鱼脊骨。宋金以为他要扔，没想到唐三胖夹到碗里，张嘴就咬，将骨头咬出两节，随后吸了吸，似在吸骨头里的骨髓。一会他将鱼骨拽出，这才放桌上。
宋金讶然：“鱼刺不扎嘴吗？”
唐三胖说：“扎不了。”
宋金诚心感慨说：“厉害。”
唐三胖笑了笑，继续咬断鱼脊骨，吸骨髓，长有小半臂的鱼骨很快就被他吃完了。
宋金和何大进都对已经熬过一遍汤汁的鱼骨没兴趣，专心吃炒鱼肉。唐三胖对鱼骨髓情有独钟，这一盘鱼尾鱼头和骨头都被他吃了个一干二净，足足吃了三大碗饭。
如果不是何大进又拦着他，他还能再吃两碗。
吃过晚饭后，生物钟一直是早睡早起的何大进就准备去洗澡睡觉了。宋金和唐三胖准备去抓金蝉，抓得多可以去卖钱，抓得少可以做菜，总之是不会亏本的买卖。
唐三胖提木桶，宋金拿手电筒在前面走。
要找金蝉不难，盛夏时节，只要是棵半米高的灌木或者树，都能找到从土里钻出来的蝉。
对宋金来说，蝉是一种很神奇的生物。化成幼虫的蝉会钻进土壤里，以吸食植物根部汁液为生，在土里待上几年甚至十几年，再钻出地面，褪去蝉壳，化成夏天吱吱叫的蝉。
虽然它是害虫，但宋金喜欢它隐忍的生长周期。不过再隐忍的生物，只要能吃，在美食大国都不会太好过。
蝉蜕可入药，蝉身可做菜，还被叫做“唐僧肉”，这可就难逃中国人的餐桌了。
但凡被冠上能强身健体的东西，都会成为美味佳肴。
两人走的是后山的路，那里特别多树。正是蝉出土的时候，他们很快就看见蝉了。
有正往上爬的，也有在树上正蜕壳的。
唐三胖说：“把蝉衣也拿了，能卖药钱，一斤估摸能卖一百来块。”
宋金掂量了下手上一个不足三克的蝉衣，这得好几百个才有一斤吧。不过他做事踏实，一步一个脚印，积少成多，捡一个夏天，他就不信没有一斤。
只要是能赚钱的法子，他都不会放过。
刚出土的蝉爬得很慢，比蜗牛还慢。等爬到稍微高一点的位置，它们就开始褪去蝉衣，动作更加缓慢。宋金无暇观看，倒是唐三胖看了老半天。
“金哥，这蝉埋在地下好几年，刚出来就被人吃了，有点可怜啊。”
话落，唐三胖就见宋金伸来他的大白手，转眼就把趴树上的蝉给“摘”了，顺便抛下一句嘲讽：“你什么时候也成吃牛肉的小姑娘了，你要是可怜它们，等会别吃。”
——看着牛犊被宰说可怜，转眼吃得贼香。
唐三胖说：“感慨归感慨，吃还是要吃的。”
在可怜金蝉还是可怜胃的问题上，唐三胖坚定选择了后者。
后山树木繁多，虽然蝉爬得慢，但两人从头到尾搜刮一遍，刮到尾巴时，脑袋那的树已经有蝉爬了上去，等他们回来，手就够不着了。宋金想爬树，奈何人生根本没有点亮这个技能。换做唐三胖就更不可能了，只能看着金蝉化翼，扑哧扑哧飞走。
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