日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

萧依依坐着,指点着着妇人们把鲜鱼都杀好,不用清洗,直接在鱼身上撒上一层酒液消毒。然后她们在鱼肉上抹上花椒、八角、桂皮、丁香和大量盐打碎混合成的香料粉,用草绳穿过鱼肉,先放在陶盆里腌一会儿。

不时给它翻面揉搓,让味道都渗透每一个角落。

等嫩白的鱼肉腌入味后,她们再把竹竿子支起来,把腊鱼吊在迎风的高处。这样的鱼肉能尽快晒干腊好,防止腐坏。

一阵北风刮过,鼻尖上都是香料和鱼腥混合的奇特味道。不难闻,反而激发出人们的食欲。

“真香啊。”李大虫守着院子里的腊鱼,感到一种丰收的喜悦,“好多年了,我们那儿可少见这么大的鱼。”

妻子梁小娟刚才正帮忙腊鱼呢,她的手里都是调料的味道,“夫人真舍得啊,那么多大料可不便宜,怪不得做肉都好吃。”

出去玩耍的臭娃回到了新家,看到满院子的腊鱼,惊讶得小嘴巴都合不拢了。他人小够不到上面的腊鱼,只能蹲在底下流口水。他知道这肯定不是他们家的,但是看着过过眼瘾也好啊。

“耶耶,我们今晚吃鱼吗?村子里都吃鱼了。”臭娃从好朋友大娃子家里离开,大娃子的祖母正在炖鱼呢。那股味儿啊,又鲜又香,馋得他的小肚子都饿了。

一路跑回来,户户人家都分了鱼,炊烟袅袅,鱼香阵阵。臭娃有些期待地看着自己的父亲,他们家刚搬过来,不知道能不能分鱼?

李大虫指了指小房子,乐呵呵地说:“回屋吃饭吧,你娘做了你最爱吃的蒸鱼。等会儿赶紧给你姐姐们端几块过去,凉了就腥了。”

“好哦,我爱吃鱼,我真喜欢这儿啊!”

臭娃没想到过来的第一天,就吃上鱼肉了。白色的鱼肉很嫩,水产特有的鲜味吃得他非常满足。鱼刺不算太多,小男孩仔细地把骨头挑出来,混着鱼肉,三两口就扒拉完一碗小米粥,把小肚子填饱了。

“耶耶,我出去啦。”

臭娃夹了最嫩的鱼肚子肉,端着一大碗冒尖的鱼肉,朝着姐姐们的女生宿舍跑过去了。

他得跑快点,姐姐肯定还饿着呢。

第55章

今天池塘里捕捉了那么多鲜鱼,村里家家都乐得吃鱼呢。

在刘家村,连三岁的小孩都知道,池塘里养的鱼非常鲜美,比外面河里捉的还要好吃。村民们也不清楚其中有什么奥妙(萧依依偷偷倒空间泉水),这塘里养的鱼刺少肉多,用来清蒸和熬汤,味道都好极了。

为了多吃几口,大多数人家都选择了熬汤的做法。白嫩的鱼肉先煎大约一刻钟,然后添入几勺清水,加上三四片生姜炖上一会儿,再开锅时撒少许盐和葱花调味,已经能鲜得把舌头都吞掉了。

作为老板,萧依依吃的自然是最好最肥的鱼。

大盆里养着一条十几斤的大青鱼,乌黑的鳞片富有光泽,鱼鳃一张一合,竭力在汲取水中少量的氧气。粗壮的鱼尾巴一扇一扇的,似乎在等待蓄力一发,跳回去池塘里。一双真·水汪汪的鱼眼睛可怜巴巴地瞧着面前的人,渴望有人能把它从菜刀上救下来。

萧依依和大青鱼对视了一眼,内心甚至毫无波动。

回去是不可能回去的,大青鱼的鱼生注定是要被人吃进去肚子里去。

“依依姐,你爱吃什么?我都给你做吧。”李渊擦了擦手,毫不留情地把刀背朝着青鱼的脑袋打去,径直把它打晕了,这才磨刀霍霍地杀鱼。

水煮鱼、砂锅鱼头、香辣鱼片、酥炸鱼排……萧依依舔了舔嘴巴,这每一样都好吃哇!

不过也许是怀上了男宝宝,酸儿辣女,比起麻辣味的水煮鱼,她尤其想吃酸酸的东西。越酸越好,越酸越带劲,像梅子那么酸的,她吃得更开心呢。

瞧得李渊都牙疼,这孕妇的口味变得真奇怪啊。

“那就吃个酸汤鱼吧。”萧依依一锤定音,“要好酸好酸的,然后多放点豆芽烫熟了吃,不要绿豆芽,要黄豆芽。”

李渊笑着答应了:“都依你的。”

read_xia();

书友推荐:四合院中的路人迟音等你上线城里的香艳顶级村医和大叔奔现后褚府小寡妇(产乳,兄弟np)直男宿主被反派强制爱了1979黄金时代夜泳无敌六皇子被嫡姐换亲之后相敬如宾第六年网恋到顶头上司了!下雨天还珠之含玉没你就不行之新征途于青升温异界游戏制作人
书友收藏:玫瑰头颅梦里花(强制、NP)官家天下城里的香艳重生表白失败,校花急了十三幺全民:天赋长生,我出卖寿命成神婚色糙汉,花开百年系统赋予我长生,却忘记赐我不老苏媚赵春城魔门败类再别春风火影:我带着转生眼穿越了嫂子:我真不是傻子了全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!一品红人少妇的沉沦截教扫地仙的诸天修行让你契约鬼,你契约钟馗?