饶是如此,苏甜甜做的菜还是给他惊艳了一回。
一个酸甜口,一个辣菜,做得都是真真够劲儿。
味道和口感都叫人吃得满足,尤其是那个汤汁拌饭,真真是香得不得了!
肉铺大哥一个没注意,就把饭盒子里的饭菜吃了个干干净净。
吃完之后还觉得有点意犹未尽。
他一个壮汉子,本来就饭量大,家里头还有老婆孩子,干脆又走到了摊子面前,对苏甜甜说
“大妹子,给我打俩素菜,我一会儿带回家去吃。”
正好,也让家里人尝尝味道。
苏甜甜应了一声,就帮他把饭盒子给打满了。
肉铺大哥这一下,可是给了边上工人们不少启。
他们本来就觉得,苏甜甜这盒饭做得是扎实又好吃,吃完了一盒子,还觉得没过足瘾。
现在想想,要是能让老婆孩子也吃上,那该有多好?
可惜,他们下午得上工,一会儿到了一点,就得进厂子里头了,没那个时间回家去。
不过,等会儿晚上下工了,倒是可以带这么一盒子回去,登时七嘴八舌的问起来
“大妹子,你这晚上还来不?下午我还来打饭!”
苏甜甜点头“来,当然来,大伙儿五点下工,我五点就过来,等卖完了盒饭,就回家开饭铺去,大伙儿要是没找到我,就来我家饭铺。”
说罢,又把地址给报了一遍。
她一开始出摊的时候,就已经想好了。
中午卖盒饭,赚多赚少都是赚,主要是给小饭铺打个广告,方便做晚上的生意。
下午工人们下工,出来喝杯小酒炒两个小菜,才是小饭铺最赚钱的时候。
而且,点菜和盒饭的利润,那也是没法比的。
这卖盒饭,就是个辛苦活,赚不了太多钱,但在小饭铺生意还没稳定的时候,也是个好出路。
出来寻摸寻摸,总比坐在家里等生意上门要强多了。
只不过,她实在没想到,她这盒饭生意能火爆成这样。
这才刚十二点半呢,所有的菜都卖空了。
第二班下工的工人,一出来就啥都没了,只能一边听着工友们得意洋洋的说苏甜甜的盒饭有多好吃,一边拎着饭盒子上食堂去。
苏甜甜琢磨着,明儿是不是能出两趟摊,反正这大锅菜,炒一次是炒,炒两次也是炒。
等饭菜卖光了,拖着板车回家里头算账,苏甜甜才是真下定了决心。
卖!这盒饭得卖!
不仅中午得卖,晚上也得出一趟摊子,等收摊了再回饭铺来!
因为,这利润真是太丰厚了啊。
她今儿早上买了五斤肉,加起来就是四块钱,西红柿和土豆是从刘芳菊家里头拿来的,满满两大麻袋才两块钱,茄子八分钱一斤,她买了十斤才八毛,花菜四分钱一斤,买了十斤就是四毛钱,还有鸡蛋买了二十个,一共是两块钱。
这成本加起来,八块钱顶天了,再加上调料、米饭和油那些,也就十块钱出头。
但是,按照她的售价,两个荤的八毛,一共卖出去了十四份,这儿就十块钱有多了。
剩下了一荤一素和俩素菜,就是净赚的!
一荤一素卖五毛,按照她准备的菜量,足足卖了八十份,整整四十块钱!
更别说那素菜的了,后头荤菜没了,基本上大家打的都是俩素菜的,一份三毛,这么卖了快两百份,也有足足六十块。
一中午出摊,就赚了一百块钱,这叫人怎么不心动啊?
要知道,这年头的高级工程师,八级工人,一个月的工资也就一百块出头!
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