不过,老公都这样说了,她也懒得当着外人的面纠正,只是笑了笑,权当默认了。
刘芳菊和刘芳梅两姐妹帮着她端菜,这会儿已经把桌子摆满了。
正中央就放着板栗烧鸡,直接装在砂锅里,这么端上来了,旁边是三道加了肉丝的素炒,还有一个麻婆豆腐,一个青菜豆腐汤,再加上刘芳菊家里头的小咸菜和腐乳,把个桌子摆的满满当当的,也是相当丰盛的一餐了。
苏甜甜看孩子们都是一副跃跃欲试的样子,也不说什么了,直接端碗盛饭,大家一块儿开吃。
这一大桌子里,最受瞩目的就是那道板栗烧鸡了。
几乎人人的筷子都是冲着它去的。
苏甜甜自己先尝了一口,这味道是真不错。
鸡肉里头加了香料,盐巴酱油也放得足,耐心的放下小火上头炖了两个小时,这会是早就已经入味了。
吃起来又香又软,那丰富的滋味,简直能下三碗大米饭。
除了鸡肉本身,里头的配菜也是酥软入味。
尤其是板栗,平时没什么味道,又硬邦邦的东西,今天是炖的软烂,连三岁小孩吃了都不嫌费劲。
里头还浸透了鸡肉的香味,吃起来除了口感不大一样,那几乎就跟肉没什么两样了。
这年头物资匮乏,吃个肉比登天还难。
除了逢年过节,一般人家里甭想尝到肉味。
对一道菜的最高赞美,那就是吃起来跟肉差不多味道。
除了板栗之外,苏甜甜还往锅里放了土豆和大白菜,这会儿也炖得软烂了,吃起来味道也是极好的。
几个小孩子吃得呼噜呼噜的,连头都懒得抬起来,除了往嘴里头扒饭,也顾不上什么别的了。
一顿饭吃得风卷残云,连王大都不喝酒了,就想着怎么多吃两口。
吃饱喝足后,刘芳菊摸着自己的肚皮,感叹道
“甜甜,难怪你想开饭馆呢,你这手艺,不去开饭馆真是浪费了。”
苏甜甜也笑道“真的?”
“那当然,不是我说,咱们厂里那国营饭店,大师傅的手艺都没你好。”
6谦也跟着点头。
他们上次在红花镇国营饭店吃饭的时候,那味道就已经觉得惊为天人了。
没想到今天老婆做的板栗烧鸡,又让他对美味的理解上了一个台阶。
6谦一时间觉得有些不可思议,苏甜甜长得这么漂亮,性格又好,还明事理,居然还能做得一手好菜。
他的老婆怎么这么厉害呢?
苏甜甜叫他们夸的飘飘然的,不过也没有忘记了自己该做的事。
“对了,刘姐,下午还得你陪我出去一趟,我想去看看有没有合适的地方盖窝棚。”
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