猪血也放了一大盆。
接下来，死猪就被开水烫一下，然后去毛，开膛破肚。。。。。。
食堂的工人在处理猪。
傻柱负责洗猪大肠。
食品厂为国家的创造的外汇是越来越多，所以，上面才奖励了一头猪。
工厂的发展好，就有奖励，如果发展不好，工人就下岗。
例如轧钢厂上万人，要是效益不好，肯定要有一部分工人下岗，如果持续不好，最后就改制。当然，这年代下岗的工人还是很少的。
翻洗着猪大肠，傻柱不太痛快。
“傻柱，猪大肠别洗的太干净，要不然就没那味了。"陈建国说。
傻柱一声不吭，用力翻洗着猪大肠。
“有本事别让我做菜。"傻柱心中暗道。
当然，做菜的还是傻柱。
傻柱的厨艺好，今天又有猪肉，说什么也要傻柱来做菜。
坐在办公室里，阎解旷就闻到了从食堂那边飘来的香味。
今天厂里的伙食可是不错，一整头猪做大锅菜。
食堂的工人都忙了个不可开交，最累的还是傻柱。
几个车间的工人也都闻到的，一个个工作都心不在焉，就等着去食堂打饭菜。
食堂里，傻柱颠着大锅。
这大铁锅可不轻，加上一锅的菜，但傻柱却一只手就轻易颠着。
不得不说，傻柱的力气不小。
当一锅菜做好，傻柱先弄了一块肥肉尝了下。
身为掌勺的厨子，做好菜之后尝一口也没什么。
几个给傻柱打下手的厨工看到傻柱吃了一块肥肉，都很馋。
觉得味道淡了点，傻柱又往锅里加了点盐。
做好了一锅菜，傻柱又做另一道菜。
今天可是好几道菜。
猪肉，猪皮，猪大骨，还有猪血和猪下水等，都可以做菜。
傻柱做菜也很用心，要是让厂里领导和工人都满意，他也许可以早点转正。
因为偷面包，傻柱的转正从两个月变成一年，但如果表现好，未必不会从一年又变回两个月。其实，要是傻柱身上没污点，再有阎解旷帮他，也许半个月就能转正了。
到了中午饭点，不少工人就都来到了食堂外。
这时，傻柱也忙好了。
几个大妈负责给人打菜。
一个个工人拿着饭盒在排队。
打了菜的，没几个人在厂里吃，都拿回家。