黄忠爷俩消化了好半天，又详细询问了部分细节，才接受一个事实：共济会是要彻底变革了。
黄忠问道：“这么说，你打算让我当这个什么军部的副部长了？所有军队都归我管？”
吴有用点头道：“制度初立，不好骤然将黄伯伯放至高位，所以三个副会长我都未安排人选，还望伯父不要芥蒂。”
黄忠一挥手道：“哪里的话，我不是那样的人，我是怕我管军部，一堆事务，恐有处理不好的，有负会的信任。”
吴有用忙说不敢，这时黄叙也兴奋道：“这个独立骑兵团团长我接了，什么时候可以开始？”
狗蛋还没说话，黄忠瞪了儿子一眼：“你忘了下月就要成婚了？急什么急！”
看着猴急的黄叙，吴有用好笑道：“飞鸿你别急，现在全军都在重新编组，先得过了思想教育这关，才能进行训练呢。”
几人在黄府聊到了很晚。
第二日，吴有用带领众人，来到了庞家的茶楼：请喝茶。
看着这个黄金地段茶楼上匾额，狗蛋有点恍惚，在这算账挣钱，认识祢衡祢大人，仿佛就生在昨日一样。
一进门，看到眼前这个胖乎乎的庞有福胖掌柜，狗蛋灿烂的笑了。
“掌柜了，许久不见，财啊。”吴有用笑盈盈的说道。
胖掌柜笑眯眯的说道：“哎哟喂我的新东家，您可折煞我了，我现在哪里是什么掌柜的，我就是你手下一小兵，您让我干什么，我老庞绝无二话！”说完还拍拍结实的胸脯。
吴有用哈哈笑道：“老庞呐，都是老朋友了，就别那么客气了，我这个人呐，念旧！以前你让我算账，给了口饭吃，恩情我可都记得呢。不说别的，以后这酒楼一块还是你负责。现在你是这酒楼的掌柜，等以后不管开多少分店，你都是整个酒楼群的总掌柜！可好？”
胖掌柜听到这眼睛都笑得看不见了，忙又是忙不迭的感激表忠心。
庞统在一旁看二人寒暄完，对吴有用说道：“会，将咱们的人安排一下吧，然后你就可以培训了。”
胖掌柜心里一惊，自家的少爷叫他会？这是什么会？听意思少爷估计也是他们的人了，难怪了，看来以后一定要努力表现，可不能给庞家丢了脸。
吴有用招来邹柳儿，介绍道：“我这人呢，平日闲不住，瞎忙。酒楼这一块呢就由邹柳儿，邹娘子负责，她以后就是酒楼的新东家。嫂子，这是庞有福，庞掌柜，以后归你管了，你们要好好配合啊。”
众人又是一番认识寒暄。
将茶楼好好转了一圈，叫来建筑队负责人，吴有用将自己的打算和想法详细说了一番，其实也就是现代那些仿古饭店的布局。
将随行来的木匠招来，拿来竹简，刚准备开画。看到一边文姬秘书似笑非笑的眼神，尴尬的把笔递了出去，一边叙述，一边让蔡文姬作画。唉，赶快造出纸来吧，没纸真心不方便。
一会功夫，酒楼里的木质围栏，桌椅板凳，都画了出来。告诉木匠每个东西的用途，就让他自己研究尺寸比例去了，告诉他造好样品后拿来试用一下。
接下来的日子里，吴有用就吃住在茶楼里了，一起的还有随行的众人，还好茶楼后面就是住宅区，面积不小。连胖掌柜也没回家，和大家一起，好不容易有个融入集体的机会，胖掌柜这么精明的人哪里会放过。
看到后面的住宅区不小，狗蛋惊喜之下又让施工队将连着酒楼的几个小院重新改造，准备当雅间了。
经过几日努力，终于是先将接近现代的一溜灶台，以及厨房各种设置先弄了出来，什么锅碗瓢盆，菜刀案板，洗涮食材处理，都算各归其位了。
木质家具样品送来了，狗蛋看后让其改了几处不合理的地方，就使其大批量生产去了。施工队弄完灶台就去改造前楼和雅间小院了。
在检查了灶台好几遍，看看啥都不缺后，狗蛋终于是准备开始教学了。
一众人都兴奋了，光听说，没见过，这个传说中的炒菜，今天终于是得见了。
吴有用站在灶台前，回忆着前世做饭的步骤，几年不做饭，手生了啊。
可他总觉得哪里不对劲，扫视了一圈，拿起来那大颗粒的盐，取出一点往嘴里一尝，当下就吐了出去。
什么玩意！又苦又涩！就这破玩意炒出来的菜狗都不吃！
咋办呢？狗蛋有点挠头，要是用草木灰的话也行，不过弄出来的就该是氯化钾了。要不试试化学提纯？
看着狗蛋在那里想事情，大家都很诧异，这不是要教做菜么？怎么愣了？
算了，开整，怎么也得试试。吴有用让人出去找生石灰，弄回来后一点点加水，最后弄出来石灰乳。
将粗盐用水融成浓盐水，加进去石灰乳，待出现沉淀后用洗干净的细沙，木炭和细绢帛做成的过滤装置过滤。
二氧化碳哪来呢？狗蛋扭头看到蔡琰也在好奇的看着，坏主意来了。
从厨房找到个用来吹火的新吹管，也就是用细竹子做出来的中空管。
递给蔡琰道：“来，往里边吹气。”说着一指那个过滤后静置的溶液。
蔡文姬美眸瞪大，看着狗蛋，什么？让我一个弱女子往这里面吹气？我不要形象的么？
最后实在拗不过的蔡琰，气鼓鼓的拿起吹管往里面吹气。看着鼓着腮帮子，一下一下吹泡泡的蔡琰，狗蛋心里乐开了花。而瞄到狗蛋一副憋笑的表情，气得蔡文姬是直翻白眼。
将后面又出现的沉淀物再过滤，得到没有任何沉积物的干净溶液。最后就是铁锅熬煮，不断搅拌，待后来盐全部析出。
将析出的盐铲出来，碾碎，细盐就弄好了。
看着雪白的盐，一群人都有点眼晕。不是，您又弄啥了？这盐就变了样子了？
指着桌上的精盐，狗蛋对邹柳儿说：“记得刚才我的步骤了么？以后就这么弄，不过吹气一定让女子，尤其是口水少的少女去吹。”
气的蔡琰在一旁直跺脚，自己一个温婉如玉的才女，和这个会在一起就没好过。