他先是仔细端详了一下,汤包表皮通透,汤汁看起来就很充盈,诱人品尝。
程远志也没讲究什么先开窗,先喝汤的说法,而是跟随着本能,直接咬破了薄薄的面皮。
浓郁的汤汁一下子喷出来,热气腾腾的,直把程远志的口腔烫得一哆嗦。
但入口的味道,却让他立刻将这小小的疼痛抛之脑后。
汤汁的味道无比鲜美,肉馅的香,蟹黄的鲜,都完美地融入了汤汁中,再加上猪皮冻融化后留下的胶原蛋白,入口简直回味无穷。
汤包皮薄馅足,蟹黄松软饱满。
就连程远志本不认可的面皮,也因为用了高筋面粉,而变得更加薄透而有弹性。
程远志细细品尝着,脸上的表情从一开始的不屑,到疑惑,再到震惊,最后是深深的沉醉。
他从未想过,一个看似这么普通的蟹黄汤包,竟然能有如此美妙的口感和味道,甚至不比他吃过最正宗的逊色,而是融合了自己的特色。
这一刻,他终于明白了为什么其他人都对这个汤包如此痴迷。
程远志忍不住一口接一口地吃着。
可汤包本来就不大,还没等他过瘾,就把它给吃光了!
程远志终于从自己的世界里醒过来,抬起头,本想再弄一个来吃吃,却见其他人也全都一脸渴望地围着林初霜。
他们手中都捧着一个瓷碗,眼巴巴地看着林初霜,活像一群讨饭的好不容易遇见了有钱的贵人。
程远志想说真丢人,但想了想,还是加入到了他们的行列中。
“都这么看着我干嘛,馅料那还有……”林初霜指了指案板边。
周翰海反应最快,一个闪身就来到了桌边,眼冒绿光地看着那盆馅料,说道。
“霜霜,我帮你包!”
林淑婉也赶紧挤过来,“我来擀面皮!”
“我也会包!”
“那我帮你们蒸!”
就这样,人多力量大,很快就把馅料洗劫一空。
就连盆边边,也被郑泽宇仔仔细细地用包子皮抹干净了。
直到大家都吃饱喝足,摸了摸肚皮,冬虫夏草乌鸡汤也要出锅了。
趁着林初霜去端汤的功夫,小刘凑近了程志远,压低声音问道,“远哥,咱们还走吗?”
毕竟都吃了人家这么多汤包,再走恐怕不太礼貌吧?
“当然走!”程志远有些恼怒地瞪了他一眼,还在嘴硬。
但他心里已经明白,靠这蟹黄汤包,想上他们节目肯定是绰绰有余的。
不过,不能就这么认输!
虽然这蟹黄汤包确实让人惊艳,但要想凭借这个,就独自霸占一整个系列,那肯定是远远不够的!
李志远自欺欺人地为自己找着理由。
很快,林初霜就端着热气腾腾的砂锅,走了出来。
一时之间,大家的目光都被紧紧地抓住了。
“哇!”周翰海十分捧场,“霜霜,这个是什么啊!”
“好香!”
一时之间,赞叹声此起彼伏。
不得不承认,程远志也多少有点期待。
但他还是执拗地觉得,有一道蟹黄汤包能做的好已经很不容易了,他绝对不能相信,林初霜还有其他拿手好菜!
可林初霜却根本不给他这个验证真相的机会。
“程先生,您刚刚不是说时间很紧吗?现在蟹黄汤包也拍完了,那我就不留你了。”