不过苏玉锦喊他这个味觉失灵的来试菜，当真是认真的？
看得出来贺严修的满脸疑惑，苏玉锦抿嘴笑了笑，“二爷是觉得自己不适合试菜？”
贺严修点了点头。
苏玉锦脸上笑容更浓，“其实二爷才是最适合试菜的人啊。”
“菜式素来讲究色香味俱全，这色和香占了两样，且在味之前，二爷原是见多识广的，见过的菜肴极多，且嗅觉极为灵敏，自是能看出一道菜式的好坏。”
“再来，即便是说到味道这里，这滋味好不好的另说，口感也十分关键，若是一道菜十分出味儿，但嚼起来如嚼蜡一般，入口极为不舒适，也是无用。”
“二爷味觉丧失，这入口时对口感的要求便会颇高，自然对于这试菜也会颇有助益。”
贺严修赞许点头，“说的不错。”
正是这个道理。
而刚刚苏玉锦的话说的条条是道，有理有据，且能看的出来她对这件事颇有认知。
自刚刚进了这会宾楼，也能察觉得到这酒楼内管理的井井有条，各个伙计之间衔接得当，几乎看不出什么纰漏出来。
这若是论起来，是那个吴大掌柜的功劳。
但苏玉锦能寻到这样能干的大掌柜，且让吴大掌柜对其十分信服，也足以显见她应该算是管教有方，有用人掌事之才能。
贺严修再次点了点头。
说了会子话的功夫，郑明远着人6续将菜端了上来。
蜜汁烤鹌鹑，五香烧鸭掌，海参鸽蛋汤，叉烧猪肉和鸡油香菇。
鹌鹑烤的棕红酥脆，闻着有浓郁的甜香，鸭掌是脱过骨的，吃起来口感十分软烂，鸽蛋因为煮的时间够长，已是煮成了透明状，看着晶莹剔透，十分好看，叉烧猪肉的口感也是绵软醇厚，而鸡油香菇中的香菇，用的是泡后的干香菇，口感也更加美妙。
这是贺严修给出来的所有菜品的意见。
苏玉锦尝了一遍，也是赞不绝口。
郑明远的厨艺当真是没得说，这滋味上也无可挑剔，且这几样菜的食材也算易得。
海参在这几样里头算是最为珍惜的，但海参可用干货泡，倒也方便。
“可以跟郑叔和吴掌柜说，这几样菜都没有任何问题，可以6续着上。”苏玉锦道。
每隔一段时间上一道新菜，这样才能保持客人对会宾楼的兴趣不降低。
吴建通闻言，便去和郑明远商议菜品上新的事宜。
之后的两三日，一切照旧。
苏玉锦一日三顿变着法儿地给贺严修做吃食，上午施针治疗，下午则是跟他一并出去走一走，逛一逛。
戏园子里头听戏，或是茶楼里头听说书。
过得倒也充实不无趣。
很快，七日的诊治时间已是结束，贺严修着兴安收拾了一番，准备第二日晨起早早出往京城走。
而苏玉锦这里，考虑到贺严修要离开，待过了晌午后，便忙活着准备晚上的食材，预备着好好张罗一桌子的席面。
杀鸡宰鹅，收拾鱼，剁羊肉。
艾草和柳妈妈忙的也不可开交。
正忙活着，紧闭的院门外有了“咚咚”的敲门声。
“艾草，去瞧瞧是谁。”柳妈妈两手沾着面喊了一句。
“哎，这就去。”艾草刚应了一声，手中刚捞出来的清江鱼顿时滑了手，鱼在地上打了个滚儿，沾了满身的泥土。
“我的鱼。”
艾草手忙脚乱的，不知道是该去捡鱼，还是该去开门。
苏玉锦在那择一把小香葱，见状笑的花枝乱颤，“你且管你的鱼吧，我去看一眼，这个时候来的，估摸着是霜叶他们。”
说着话，苏玉锦放下手中的香葱，先应了一声，“稍等。”
待拔了门栓，开了门，看到门外站着的人时，顿时一愣。
“苏姑娘。”任建柏见来开门的是苏玉锦，既意外又惊喜，忙作了一揖，“贸然造访，还望苏姑娘见谅。”
苏玉锦福了一福，“任秀才好，只是不知任秀才来所为何事。”
只问何事，并未张口要请他进去坐一坐。
任建柏略有些失望，但一想到苏玉锦是一个姑娘家家的，而他于她而言到底是个外男，懂些男女大防之间的规矩也是应该。