从大领导家出来，他一路走着回家，顺路看看京城的风景。上一辈子，他没有到过京城，这一辈子竟然成了京城的原住民，也真是人生的造化呀。
前院的三大爷阎埠贵在门口摆弄他的几盆花，看见傻柱回来，站起身来，扶了扶的眼镜。傻柱手里空空的，他不禁有点失望。不过即使傻柱手里有饭盒，也是给秦淮茹的，也轮不到他，他酸酸地想着。
阎埠贵家里4个孩子，早年间就他一个人的工资要养活一家6口人。他是个老师，老师的工资低，他一个月到手才27块5。所以他每天站门口，就希望能从别人手里占点便宜。
虽然天气很热，但是回家后看到空荡荡的屋子，何雨柱还是感到了冷锅冷灶的清冷寂寞。当务之急，还是要说个媳妇儿啊，和自己组成一个家。
今天忘记买青菜了，下次多买点，可以一次多炒几锅放起来。
晚饭他吃了一个馒头和半盘鸡蛋。
天黑了，他去打了一桶水，把门窗都关地紧紧的，把几块五花肉拿出来，只留下一小块以后可以炒菜吃。捅开炉子，起锅，先把猪皮放锅里烧焦。然后放水里把烧焦的猪皮刮干净。切块，焯水。他自己吃就不炒糖色了。直接放大锅里，挺满一大锅肉，加足水，加点糖，葱姜香料，料酒酱油，让它自己煮吧。
空荡荡的屋里也没有个娱乐活动，他以后得去书店里买几本书，或者是买个收音机，要不在家里太无聊了。
奶奶以前老是说早年间村里动不动就是这家吵架，从家里吵到大街上，或者那家动手，撕头挠脸的。
奶奶说都是因为穷闹得，因为穷一家子人能因为一块窝头吵起来，能因为一个鸡蛋打的头破血流。
照他看，不仅仅是穷闹的，也是因为无聊闹的。你看在现代的时候人人都捧着个手机，哪儿还有心思和时间和别人打架啊！
香味逐渐地冒了出来，锅里咕嘟咕嘟的。他打开锅盖儿往里面放了几勺盐，又拿起锅铲抄了抄锅底，放上一个炉子盖，让火更小一些。
香味儿更浓了，在屋子里面弥漫开来，又穿过门窗的缝隙跑了出去，在空气中散开。
那香味儿就像长了腿，在院子里到处跑，它先跑到了中院。棒梗闻见香味儿，肚子里面的馋虫在胃里打滚。
“妈，有肉香！谁家在做肉？奶奶，我想吃肉！”
“这是谁家这么缺德，这么晚了还在那做肉？这么香，是不是傻柱？秦淮茹，你起来去看看！”
秦淮茹不情愿地从床上爬起来，她今天晚上还要去找易中海呢！不过先去傻柱那儿把肉端过来吧，她也好多天没有吃肉了！
香味跑到了前院。闫解放对他爸爸说：“爸，我们家也买点肉吃吧，从过年后咱家就没买过肉，这得半年多没吃肉了吧？”
闫解放因为现在在学校当了红卫兵，自己觉得在家里的腰杆儿硬了起来，也敢跟他爸爸提要求了。
阎埠贵觉得他儿子的要求不可思议。
“你知足吧，晚上吃饭，每个人两根儿咸菜条两个窝头，我不偏不倚吧？我自己可没有多吃。你看后院儿二大爷刘海中家，二大爷每天一盘炒鸡蛋，他光他自己吃，刘光天和刘光福要是敢吃点儿，肯定就会被大皮腰带抽的。”
香味飘到了后院。
二大爷家今天吃饭晚，他正守着一盘炒鸡蛋吃的喷香。他两个小儿子刘光天刘光福眼馋得很，可是也不敢伸筷子。二大爷站起身来，想去拿个东西。刘光天被那肉香味儿勾的像失了魂儿一样，忍不住伸了筷子要去夹鸡蛋。二大妈看见他伸筷子了，连忙把鸡蛋盘子给端到了一边儿。刘光天低下头，心里咬牙切齿地暗恨着，爸不像爸，妈不像妈，什么东西！父母不慈，儿女不孝，这是他大哥说的。以后他成家了，可别指望他孝顺这两个乌龟王八蛋。
秦京茹闻见香味了，对许大茂说：“谁家炖肉了，真香啊！”
许大茂说：“以后我让你吃香的喝辣的，甭馋别人家！”
秦京茹就像已经每天吃上了肉一样的舒心。她嫁到了城里，竟然还成了官太太。她男人现在是轧钢厂领导，也是这个四合院里面最大的官。
聋老太被香味儿勾得难受，她原本打算睡觉呢，还是出去看看谁家在炖肉吧。她穿上鞋，挪着小脚出来，她是这个院里的老祖宗，只要她上门，一定能要来一碗肉吃。这两天也没有看见傻柱，他和娄晓娥怎么样了？他也不来给她做饭吃了！
最先到场的是秦怀茹，她一推门，门竟然关着。她敲门，“傻柱，开门！”
何雨柱问：“秦淮茹，你什么事儿？你是来给我送钱的吗？”
秦淮茹不耐烦了：“傻柱，我现在哪里有什么钱？你先开门！”
“秦淮茹，这半夜三更的，我们孤男寡女，你敲我的门是什么意思？”
“傻柱，你开门！你在里面炖肉吗？你能开门吗？我都好多天没有吃肉了！”
任凭秦淮茹把门敲破天，他都不理睬。秦淮茹心都冷了，这个傻柱已经不是她一滴眼泪就能控制的傻柱了。她只能掉头回家。棒梗看见他妈没有把肉拿回来，在床上打滚。
“我想吃肉，我就是想吃肉！”
贾张氏恨恨地说：“真是没用，连块肉都要不回来！”
院子里的叫喊声敲门声还有棒梗的哭闹声，把一大爷和一大妈都给引了出来。一大爷和一大妈一出门正碰见聋老太从后院过来。
一大爷过去搀着她，“老太太，你怎么也到这儿来了？哎吆喂，天这么黑了，看着点脚下！”
聋老太说：“我闻见肉味儿了，想看看这是谁在家做肉！”
一大妈说：“这么香，肯定是傻柱啊！你闻闻，就是从他家飘出来的。”
他们两个一左一右扶着聋老太到了傻柱家门口。
一大爷敲门，“傻柱，这大热天的怎么还把门窗都关了？快开门儿，老太太来了！”
一个个的不消停了，怎么都来了？天都黑了，他还关门堵窗的，怎么还能闻见味呢？他低估了这个时代人们对肉的渴望。
他还没正面和聋老太打过交道，大热天的他也不好一直关着门。他从锅里夹出三四块肉，切成小块，放到一个碗里，然后把锅收进了空间。
这香味能不能收起来呀？以后这样真麻烦！他试着收了两个格子的空气，引起了一阵小旋风，香味果然变淡了。
门外站着聋老太，一大爷和一大妈。贾家门口贾张氏领着棒梗朝他家走来了，秦淮茹也跟在后面。
聋老太说：“傻柱啊，我闻见你炖肉了。这么香，把老太太我的馋虫给勾起来了！”
对面站着的是一个八十岁的老太太，不论她是个英雄烈属还是个充满算计的普通老人，他一个小青年实在是怼不起来也拒绝不了。
他把门打开，“老太太，进来吧！”
聋老太坐下，何雨柱把碗给她端过来。聋老太吃了一块儿，连连点头。
“还是傻柱的手艺好，又软又糯，真好吃！”还不等老太太伸着筷子去夹第二块，斜刺里伸过来一只小手，猛地要去碗里抓肉，却不小心把碗连肉一下子给碰到了地上。