當年自己一心撲在種地上,一時半會沒有賺到錢,周圍人對自己的指指點點。
饒是她心裡素質過關,多少還是受到了一些影響。
為了排解鬱悶,就找了個中醫師父,特意學了一年多的理療和針灸。
她那些食補之類的,也是那個時候學的。
後來大棚終於賺錢了,她也忙了起來,但還是偶爾會去老中醫那裡坐個診,當個代班。
只不過患者們太看臉,她太年輕,找她就診的人實在太少了。
現在好了,她有了大展身手的對象。
「你怎麼還不起來?」
見霍濤趴在床上一動不動,絲毫沒有要起床的意思,沈果果隨口一問。
「我。。。有點累,先躺會兒。」
「那你翻過來啊,這樣趴著不累嗎?」
「。。。不累。」霍濤咬著牙說了兩個字。
就是咯的難受。
「那你趴著吧。」
沈果果開始著手做完飯。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。
「今天時間來不及了,豬皮就留到明天處理吧,晚上準備做個紅燒豬頭肉。」
「嗯。」
吃什麼都行,霍濤繼續在心裡默讀文章。
第46章等你腿好了,帶我去荒原吧
豬舌和豬耳朵都是單獨割下來的,豬頭肉是豬臉上的肉。
她切豬肉的技術還是不錯的,豬臉切的很完整。
要是什麼時候能完整的殺一頭廢土世界的烏金獸就好了!
那麼大隻,肯定很過癮。
紅燒豬頭肉是一道淮揚菜,說起淮揚菜,就不得不說另外一道很出名的菜,蟹粉獅子頭。
可惜,這裡目前沒有螃蟹。
而且感覺整個空氣濕度也不夠,大概是個內6城市,廢土世界,螃蟹是否還存在都不好說。
唉!
沈果果嘆口氣,把豬頭肉皮上的毛仔仔細細刮乾淨。
豬頭肉比豬其他部位發酸,所以要加一把食用鹼揉搓幾次,再洗乾淨。
起鍋燒水,把豬頭肉放入鍋內,多加點白酒去腥,燙了個七八分熟撈出來。
然後切成核桃大小的小塊。
把水倒掉之後,在鍋內放幾勺豬油。
再加入一勺白糖,出了糖色之後,把豬頭肉都放進去,翻炒幾下。
在霍濤看不懂的眼神里,雪白的豬頭肉變成了土黃色。
看上去令人食慾大開,同時一股濃郁的肉香彌散開來。
按理說,正兒八經紅燒豬頭肉,要放十幾種香料,可她現在屁都沒有。
只能說還好廢土世界的豬豬們品質不錯。
抓了幾顆花椒籽和辣椒籽放入鍋內繼續翻炒。
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