江海潮哪里知道啊，她只看见山芋干的颜色好像变了，先捞出来让大家尝尝。嗯，好像还行吧，有点酥脆，还有点甜。
再炸一会儿，哎哟，不行了，要焦了，赶紧捞起来。哎哎哎，好像更脆一点了，就是不怎么甜，没有烘山芋甜。
江海潮当机立断，往炸山芋干上撒白糖。别说，沾了白糖的山芋干果然好吃了不少，又香又甜。
海音认真地猜想：“要是把糖熬成糖稀的话，裹着山芋干吃，应该会更好吃。”
老天爷哎，那得要费多少白糖？他们肯定会被婆奶奶揍死吧。
“行了，差不多了，够甜了。”江海潮信心十足，“走，我们就去街上卖炸山芋干。”
虞凯怀疑：“这跟肯德基不一样吧，人家是薯条，是条。”
而且他怎么吃炸山芋干都感觉和电视上描述的薯条不是一个意思。
江海潮才不管哩：“好吃就行，走啦走啦，早点过去早点卖。”
“去哪儿卖啊？”
婆奶奶这才着急：“别再去江口了啊，跑那么远。”
“不去不去，街上也有人。”江海潮头都不回，她已经想好在哪里卖了。
杨桃却害怕：“大姐，工商所的人再要我们交钱怎么办？”
她可听说了，工商所就指望着年前发一笔好过个肥年呢。
江海潮信心十足：“放心，我找好地方了，工商所的人肯定不敢来捣乱。”
待到他们上了街，虞凯和杨桃的表情都特别微妙。他们想破脑壳也没想到大姐这么狠，竟然把炸山芋干的摊子摆在派出所门口啊。
海军和超超都不敢乱跑了。小时候，他们哪个没被大人吓过啊，再捣乱，喊公安把你们抓去坐牢监。
江海潮跟个没事人一样，镇定自若地摆好摊子——一只煤炉外加一口小铁锅。比起卢艳艳奶奶卖麻团的架势，她实在太寒酸了。可是做买卖嘛，当然是没鱼虾也行，怎么都得出摊。
别说，虽然他们这个摊子磕碜的很，但架不住油香味勾人。山芋干放在油锅里一炸，甜味慢慢渗出来，混在香油的味道里，老远就能叫人忍不住吸鼻子。
派出所地段好，就在大街最热闹的一块。来来往往的人闻了炸货的香味，总有人管不住自己的脚，过来问几个小孩：“你这是卖什么啊？”
江海潮脱口而出：“薯条，肯……肯德基上的薯条。”
湖港镇上可没什么人知道啥叫肯德基，那离他们的生活太远。但是人家长着眼睛会看哩，这一片片的，怎么就条了啊？
海音灵机一动：“薯片，我们这个是炸薯片。”
杨桃立刻背书：“对对对，就是《成长的烦恼》里的薯片。”
这可真是睁眼说瞎话。电视上又不是没有薯片gg，虽然黑白的看不太真切，但肯定跟他们炸出来的不一样。
江海潮扛住强大的心理压力，直接殷勤地劝食：“叔叔，你吃吃看，好吃的很呢，特别香特别甜。”
然而这位叔叔对甜的东西好像不太感兴趣，尝过之后就走了。倒是跟着过来的两位大姐姐吃着满意，要了一招笊篱的炸山芋干。不对，是薯片，山芋也叫红薯，那当然是薯片啦！
快过年了，街上人多，愿意花钱的人也多。生意一开张，弥漫的甜香又是现成的吆喝，不知不觉间，过来卖炸山芋干的人越来越多了。
也是他们运气好，算是填补了空缺。
现在街上卖炸货的不少，什么炸鸡柳条炸蔬菜串的都有，但它们是咸的，跟撒了白糖的山芋干正好错开。至于炸麻团？嘿，那都是早上菜场才卖的东西。
锅里的薯片一份接着一份放下，然后一份接着一份被买走。到后面，他们自己都嫌锅太小，要来不及炸了。
等到一波客人走了，江海潮迅速总结经验：“我们应该先在家里炸好了，等人来吃的时候再炸一下，这样才快。”
对，就好像炸酥肉。年前婆奶奶早早准备好，等家里请客再下一回油锅，立刻就能端上桌。
杨桃主动请缨：“大姐，我回家去炸，炸好了再拿过来。”