秋菊屈膝行礼:“奴婢亲自盯着他们做了一遍,没什么大问题,主子爷要试试味道吗?”
叶寒瑜点头,今天弄的都是串串,他指了几样有荤有素,便有伙计夹出来放进白色的瓷盘中。
顾婉宁则是自己动手挑了几串,然后端着盘子和叶寒瑜一起坐在外面的座位上仔细的品尝。
叶寒瑜暗暗点头,厨师做的和第一次尝的大至没什么差别,“明日开业的话,让秋菊在这边盯两天吧,等后厨的人都上手了,她再回宫。”
顾婉宁点头:“没问题,妾也盼着咱们的第一家店能大赚一笔呢!”
她转头就秋菊道:“今日你就不用回去了,晚上回顾府歇着,先盯两天再说。
另外菜的样式还是少了点,你可以教他们把下水也做出来。”
连升一直在边上伺候着,没想到郡王妃竟然说可以把下水做成菜,他顿时有些迟疑起来,“郡王妃,下水那东西,放在这里是不是不太合适。”
顾婉宁看了他一眼:“为什么不合适?”
“这,普通老百姓都不爱吃动物的内脏。”
“老百姓不爱吃是因为不知道如何处理,只要处理得好,下水亦是美食。
连先生信不信,等我们这麻辣烫打出名气,原本不值几文的下水,也会有人抢着买?”
其实她知道,连升是嫌下水肮脏,可冬季能食用的菜品实在是太少了,除了白菜萝卜和几样肉食外就没有了,想到客人的接受度,她又吩咐道:“大肠就先别放在里面了,以后看看再说。”
第54章送吃食
连升明显是松了一口气,只要不加上大肠那就一切好说,“爷让人在庄子上弄的豆腐坊已经开工了,昨天还送了些做好的样品过来,郡王妃要不要看看,如果您说合格了,那我们明天就能拿出来卖了。”
顾婉宁顿时眼前一亮:“已经做出来了,这么快?爷你可真厉害!
快拿给我看看,你们做出了几样?”
叶寒瑜突然被夸,面上不显,但那嘴角已经隐隐弯了起来。
连升道:“做出了三种,对了,咱们店里的需求量大,豆腐豆片也都可以做。您说的辣串还没来得及试。”说着,他已经让小伙计去拿成品了。
顾婉宁点头,“一样样来,这些事也不能急于一时。”
叶寒瑜的速度已经够快了,才半个月不到的时间,不仅建好了工坊和模具,还制出了三样成品,这已经出乎了她的预料。
小伙计很快去而复返,他手中托着一个托盘,上面放着三种豆制品。
顾婉宁拿起来看了看,又放在口中嚼了嚼,样子和师傅拿出来的有些差别,但味道还行,毕竟材料纯天然,“不错,明天试营业,这些就可以用了。”
连升暗暗松了口气,这东西毕竟以前听都没听过,郡王妃也只是提了一嘴,郡王爷就非要让他盯着把这东西做出来,他都快紧张死了,好在,今儿算是过关了。
……
这次出宫,两人并没有在外面用饭,叶寒瑜让连升把麻辣烫连汤带水的打包了一份儿,用食盒装着,准备带回宫,他还没忘了说要给他父皇尝尝麻辣烫的事儿。
路过朱雀大街的时候外面突然嚣闹起来。
“来来来,都来看看,这位陈大小姐竟然还好意思上街呢,难不成是没人上陈家提亲,自己跑街上找人和她一生一世一双人了?”
叶寒瑜听着这声音有些耳熟,便挑开帘子向外望去,说话的果然是叶倾羽那个臭小子。
“世子英明,她可不就是这么想的吗?真是好大脸,圣上不要的女人哪个敢要,爷要是他爹早就直接送她去姑子庵了,省得她总是出来丢人现眼。”
女人哭哭啼啼道:“你们,你们实在是太过份了……”
叶倾羽发出一阵嚣张的大笑,“她在说咱们过份哎,这天底下还有比她更过份的人吗?