经过卤肉店,又买了两只甜皮鸭,两只香酥鸡,两斤卤牛肉,两斤卤猪肚……
付款的时候,老板突然拿出手机,问能否拍张合照,顾明月诧异,“你认识我?”
“青川镇的老乡,谁不认识你啊……”
顾明月怔了怔,“你青川镇哪儿的?”
“桉树村的,你估计没听过,现在村镇合并,名字和以前不一样了。”
顾明月这几年忙,好久没有回过老家了,恍惚记得清明时顾建国去派出所换了次户口,感慨了句,“是啊,户口本都换好几回了。”
合完照,她瞟到玻璃门口的不锈钢卤锅,问老板能不能捞碗卤汁送她。
老板欣赏两人的合照,笑得牙龈都出来了,“没问题,我用保鲜袋给你装,你拿回去冻着,以后想卤肉拿出来用就是。”
卤肉抽真空速冻,想吃拿出来解冻即可,还不会有太大的味儿,她返回便利店,买了20包卤料包。
一到家,给小梦两盒鸡蛋让她自己玩过家家玩具,拿出高压锅就开始卤肉。
鸡脚,鸡尖,猪蹄,鸭掌……
第19章019煮*2
肉卤着,她去客厅看顾小梦。
不愧是煎蛋小能手,几分钟时间,盘子里堆了两个鸡蛋了,个个形状圆润,颜色完美,她问,“姑姑能吃吗?”
顾小梦亮晶晶的眼睛眨呀眨“都给姑姑吃。”
顾家平常吃的是菜籽油,油不熟炒的菜有股腻味儿,顾明月给她用的是黄油,煎出来的鸡蛋别样的香,加上没吃早饭,一个鸡蛋下肚就忍不住吃第二个。
“姑姑再吃一个啊。”
“吃鸡蛋长高高,都给姑姑。”
说话时,顾小梦又轻轻捡起个鸡蛋在碗口敲碎,鸡蛋液倒进煎锅,蛋壳放汤碗,她动作慢而稳,完全没撒到茶几上。
汤碗是顾明月准备的,回来那天看肖金花倒龙虾壳时突然想到的,这种含磷含钙的动物壳磨成粉不仅能做肥料,还能加工成饲料,末世里的变异动植物应该会喜欢,梦里,糜烂腐朽臭味熏天的死老鼠让顾建国多活了好些日子,备些它们欢迎的食物,避无可避时,能为自己多争取些时间。
一盒鸡蛋24个,全部煎出锅后,她拿勺子把蛋壳压碎,再倒进破壁机碾成粉末,用保鲜袋装好,趁小梦进卫生间洗手,迅速丢进空间。
装煎蛋时,顾晓梦湿着手跑出来,见破壁机的粉不见了,四处找了找,顾明月甩了甩保鲜袋里的煎蛋,“姑姑收了这个给小梦拿吸吸冻好不好啊?”
听到吸吸冻,小姑娘笑得跟朵花似的,其他都不关心了,“草莓味的。”
“好。”
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两个小时,高压锅压了三锅猪蹄鸭掌,汤锅卤了四锅鸡翅鸡脚,担心顾建国他们回来碰到,出门接顾小轩前全部收进了空间,卤料还能再用,她用白底青花的大碗装好,蒙上层保鲜膜放冬空间冷冻,把锅和漏勺洗干净,打开窗通风。
但卤味经久不散,进门时她不由自主看向顾小轩,思考他问起时该怎么回答。
结果他只是说了句好香就咚咚咚跑回房间,挥着那顶哆啦A梦的遮阳帽欢呼雀跃的吆喝,“姑姑,变魔术!”
她忙着卤肉,根本没去买什么试卷,心虚,“要不下次?”
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