除了缝衣服有点手不听话，干别的，她学的还是很快的，很快就清理了半盆子泥鳅了，冲洗干净，沥干水，锅里的油已经烧热的了。
沥了水的泥鳅，裹上一层面粉水，往锅里一倒，炸的滋滋的，她不停的拿着勺子翻动着，直到泥鳅炸的金黄的，才捞起来。
炸了三锅，才将所有的泥鳅炸完，整整一盆子炸好的泥鳅，堆在那里，颜色金黄，十分好看。
方忆甜等油再次烧热，又复炸了一回，除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦，后面几锅炸的都非常好，她尝了尝，哪怕就只放了一点点盐的泥鳅，一口咬下去，焦香酥脆，好吃极了。
方忆甜将油捞起来，用大缸子装着，等会分了鱼，还能派上用场呢。
她先焖了米饭，又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅，调味的时候，加了几回盐，泥鳅都尝了七八条，确定味道可以，她才找砂锅装好。
“好香！”贺雅兰等人提着分的鱼回来，还没到知青点呢，就闻着香味了。
“甜甜，你在做什么呢？这，这也太香了。”林玉梅深吸了一口气，她教方忆甜做菜也有几个月了，方忆甜的进步可是非常的大，有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。
“泥鳅。”方忆甜笑着说：“你看，我捡了一盆子泥鳅，炸了一锅。”
“用油炸的？”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时，顿时就觉得不香了，这得用多少油啊。
贺雅兰凑上前，闻了闻，蹲在炉子上煨着的泥鳅，猛咽口水，道：“甜甜，我能尝一个吗？”
“可以啊。”方忆甜拿了一双筷子，贺雅兰迫不及待的夹了一只，裹了一层面粉，炸的焦脆，又用酒焖过，一点泥腥味都没有，剩下的全部都是香味。
“好吃。”贺雅兰恨不得连舌头都吞下去。
贺雅兰将她会的夸赞的话，全部都说了。
舒芳刚提着鱼进来，就听到贺雅兰夸赞的话，她看着案板上摆着炸过的泥鳅：“用这么多油去炸，就是塑料鞋丢进去也能好吃。”
“那可不好吃。”贺雅兰认真的回答道：“塑料鞋都化到油里去了。”
“噗嗤。”方忆甜忍不住笑了，她以前看美食视频的时候，每次看到炒料的时候，弹幕上总会刷起：这么多调料，就算放鞋底都好吃吧？
但，贺雅兰认真的说鞋会化，她真是忍不住想笑啊。
第108章送到省城
舒芳看着笑出声的方忆甜，随即看向贺雅兰道：“你有没有上过学，我这是比喻，夸张懂吗？”
“你才没上过学呢，我高中毕业。”贺雅兰提起她的学历，挺起了胸膛道：“比喻是把什么比作什么，还有你说的夸张，再夸张也不能吃塑料鞋啊？”
贺雅兰一本正经的看着舒芳，那眼神似乎在说：你才没有上过学呢！
“你……”舒芳气坏了，她道：“懒得跟你说。”
舒芳提着鱼就到隔壁的厨房去了，一直跟她掰扯，她怕把自己给气死了。
贺雅兰看着她的背影，做了一个鬼脸道：“我才懒得跟你说呢。”
方忆甜看着时间差不多，装了一大碗给陈风送去了。
“这泥鳅油炸的？”方忆北看着锅里的明显炸过的泥鳅，不得不承认，自家妹妹在花钱这一方面，还真是没得说的。
这一大盆的泥鳅，谁家舍得用这么多的油？
“对啊，炸了可香了，大哥快试试。”方忆甜将炸过的泥鳅递上前。
方忆北尝了尝，焦脆酥香，确实不错。
“这些耐放，你带回家给爸妈尝一尝。”方忆甜又问：“对了，分了多少鱼？”
“一条。”方忆北将放在旁边七八斤的大草鱼拿了出来：“你们大队看着我今天出力多，特意给我分了一条大的。”