无不啧啧惊叹!
太特么牛p了。
李存文搓着手:“你这本事太好用了,回头教我两手。”
李存信道:“你学不会。”
李存文不信邪:“扯蛋,你能学会我就学不会?”
李存信道:“野猪说的啥你能听懂吗?”
李存文问:“你能听懂?”
李存信道:“当然!”
李存文一百个不信:“糊弄谁呢,你当我傻啊!”
李存信没理他,忙着捆野猪。
野猪很是不安,哼哼个不停,一直想挣扎。……
野猪很是不安,哼哼个不停,一直想挣扎。
李存信不停的安抚,才没让它狂。
拴好绳子,大伙一起上,将野猪抬到南墙根一个土台子上。
然后又用绳子固定一圈,才开始宰。
李成卫杀猪专业户,下刀子非常准。
一刀下去,干脆利落地割断了三管。
血如泉喷。
野猪还没死透,奋力地挣扎,奈何被捆的死死的。
还被五六个壮汉子死死按住,怎么挣扎都是徒劳。
过了一会,就彻底安静下来。
李成卫老婆康玉凤拿了个盆子,接了一大盆猪血。
然后问李存信:“存信,这猪血你端回去?”
李存信道:“我不端了,婶子炒了吃掉吧!”
康玉凤笑眯眯说好,端着猪血去炒。
野猪血可是好东西,这玩意儿寻常很难能吃到。
毕竟没有谁敢宰杀活的野猪。
都是打死了才宰杀,猪血早凉透了,放不出来。
等了一会,李成卫开始剥皮。
杀野猪是个力气活,野猪皮太硬了,一身铠甲。
正常杀家猪不剥皮,都是用开水烫猪毛,然后用刷子刷干净,杀野猪可就不行了,这一身铠甲刀子都刮不下来,不剥皮谁敢吃,只能把皮剥掉。
“这野猪肉可真瘦!”
大伙一边参观,也没忘了评头论足。
野猪身上全是瘦肉,一点油都没有。
放在三十年后,这样的肉很受欢迎。
好多育肥猪为了提高瘦肉率,全都用上瘦肉精。
现在不行。
这是个缺乏油水的年代,肥肉才是主流。