桂嬷嬷毕竟是公主府出来的奴才，李嬷嬷还是怕的，尤其是这院子里一大半瑶华院的人。她若敢反抗，定要挨打。
云遥垂眸饮了一口茶，淡淡地说道：“做奴才的，首先第一点就是听话。如若是不听话，要来何用？我昨儿便让人通知你们今儿辰时来花厅，可你们几人不仅没来，还让我请了三次才来。怎么，当管事的当久了，忘了自己的本职不成？”
云遥前世虽一开始管家不顺，但后面几年也是管过家的，身上的威仪甚重。她说话慢悠悠的，不怒不喜，反倒是让人害怕。
她的眼睛扫过去，李嬷嬷、张嬷嬷和王嬷嬷都垂下头不敢直视她。
见状，程嬷嬷想说什么也不好再说推脱之词了。她若是此时说自己办不成，那不就是打了世子夫人的脸么，还会让李嬷嬷这种小人得逞。
云遥说完几个不听话的，又看向了程嬷嬷。程嬷嬷心中想的什么，她大概能猜到。前世她到了后来才慢慢摸清了府中每个人的基本情况，了解了众人的能力。
程嬷嬷从前办过宴席，嗅觉好，品味好，后来有次举办宴席就做的极好，公爹还夸了几句。
“嬷嬷从前不是独自办过宴席吗？就按照从前的来便是。”
程嬷嬷怔了怔，世子夫人怎知她办过宴席？那次是厨房的管事喝多了酒摔伤了，不能办，又怕侯夫人怪罪，所以让她办的，此事当是没几个人知晓才对。
云遥也是后来听程嬷嬷自己说的。
“既然从前能办好，如今定也可以。菜色虽然在变，但万变不离其宗，东西还是那些东西。你从前做的饭侯爷就很喜欢，按照你的喜好来便是。你是老侯夫人看中的人，你办事，我放心。”
云遥都把她抬到这个高度了，程嬷嬷又怎会继续犹豫下去。她在苦差事上干了多年，好不容易有了这次出头的机会，怎么也要抓住才是。
程嬷嬷道：“好，这差事我接下来了，保管给世子夫人办得漂漂亮亮的。”
云遥笑了，道：“今日你便开始做菜吧，让侯爷和诸位主子试试席，只要侯爷满意了，你这差事就成了。”
本是五日后宴请的事，云遥几句话就把这几日厨房的差事也交给了程嬷嬷。
程嬷嬷连忙激动应下。
说完此事，云遥又看向了站在下面的嬷嬷们。
“至于厨房的采买——”
这一次她看向了贾嬷嬷。
贾嬷嬷是厨房里管着采买的二管事，她这人精明得很，很会跟人讲价，也很会算账。前世她管家时，贾嬷嬷虽然一直不说话，但却是第一个帮助她的人。她一直没看明白这是谁的人。想来应该不是曹氏或者周氏的，那就只能是侯爷的人了。
张嬷嬷见云遥的眼睛并未看她，连忙道歉：“世子夫人，今日是我办事不周，以后再也不会了。此事还是交给我吧，我定能做好此事！”
云遥抬了抬手，道：“这种小事哪能劳烦张嬷嬷啊，四少爷身子金贵，你可得伺候好他了，不然母亲怪罪下来我也不好交差啊。”
张嬷嬷有苦难言。
云遥并未理她。真当她不知道么，今日一早谢季琮就被侯爷捆着亲自押到军营去了，并不在府中。既然敢编瞎话诓她，那就别干了！
跟张嬷嬷说完话，云遥再次看向了贾嬷嬷：“张嬷嬷既然要为四少爷买吃食抽不开手，贾嬷嬷你就管着宴席的采买吧。”
贾嬷嬷跟前世一样，脸上没什么笑。即便是云遥把最能捞油水的差事给了她，她脸上仍旧看不出来喜色，也不像程嬷嬷一样忐忑，平静地的应了下来：“是。”
剩下的差事云遥又安排了其他人。这些人里面没有一个是曹氏的人。在一些重要的岗位上，她安排的都是得用的。至于不重要的差事，她尽量安排上老侯夫人的人。而这些人无一例外都是曹氏曾经从肥差上弄下来的，既有些本事又讨厌曹氏。
反正这些人没有一个是她们瑶华院的人。
曹氏想找茬也找不着！
安排完差事都快午时了，云遥累得腰酸背痛的，肚子都有些饿了。
“哎，好累啊，大嫂，走吗？”
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