其实上辈子何雨柱也是个烟民，时不时的也抽几支，那是何大清跑了以后自己和雨水去找没有找到以后，何雨柱心里烦闷，不知不觉间有了抽烟喝酒的嗜好。
但是重活一世，何雨柱这辈子是不准备把这嗜好捡起来了。
为什么?
因为何雨柱觉得这一世他会在厨艺上走的更远，他不想让烟酒这些外物搞坏自己的身体。
抽烟的有烟瘾，手指和身体慢慢都有味道，这味道会在做菜的时候沾染到菜上。
普通人可能吃不出来，甚至自己有烟瘾的食客也吃不出来，可有个别的食客对于香烟还是很敏感的，浅尝一下，就能吃出来。
何雨柱是最年轻的一级厨师，用不了几年，随着资历增长，一级变特级那是早晚的事情，到时候何雨柱接待的可就是许多国家政要了!
难保这些人当中没有那样敏感挑剔的
上辈子何雨柱没有达到这一等级也就算了，这辈子受到伍先生的关注，何雨柱怎么也得对得起他老人家不是。
这几天晚上，何雨柱抽了点时间，跑了跑四九城的各个旧物回收市场。
终于把空间需要的东西凑的差不多了。
其中最难找的就是铝和钨这两种材料了。
铁是何雨柱半夜钻狗洞进轧钢厂废料堆里收的，拢共收了一吨多不到两吨的样子。
而铜也比较好找，何雨柱除了在旧货市场找了一些废旧电线以外，还在上下班的路上无意间找到一个小型战场，那地方有不少枪炮使用以后留下的弹壳。
东西倒不是太多，收集一番后也就百多斤的铜料
锡这东西何雨柱在旧货市场找到了，幸好需要不多，只用二斤，何雨柱找了几个最近这几年仿制的酒壶餐具，就把锡这材料弄齐了。
而铝和钨真的是太难找了!
别看后世铝和钨这两项材料兔国一年产多少多少万吨的，创了什么新高之类的。
这时候铝和钨真的太少了，完全没有合适的厂家能生产制作出来。
为了找它们俩，何雨柱半夜骑车去了趟西城，可以说跑遍了西城的各个旧货市场才终于把这四斤材料找齐。
为啥要去西城?
四九城自古有这么一个分区。
那就是东富西贵南贱北贫。
以紫禁城门口的长安街为南北分界线，前门大街的延长线为东西分界线为基准，东边都是一些富人居住之地，前朝的一些商人，巨贾基本上都在这片安家。
而西贵，则是因为四九城作为两个朝代的都城，很对官员在此地都有房产，而他们大多数在西城那片。
这是打明朝那时候就留下来的习惯，除了个别例外的，没有遵照这两条规矩做的以外，大多数这两类人都是在这两片居住。
南贱是指城南都是些低贱行业居住。
像杂耍艺人在天桥那卖艺的，说相声了，撂地讲评书的，甚至城南还有几个胡同专门从事皮肉生意的。
北贫更好解释了!
四九城北边的城门是走兵过将的。