日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>满级富婆,潇洒九零>做旅馆生意

做旅馆生意(第2页)

饶是他们紧赶慢赶,到省城的时候,天还是黑了。

王潇根本顾不上回家跟爹妈打招呼,直接拎着包杀去了金宁大饭店。

别看人家挂的是饭店的牌子,饭店不单吃饭,酒店也不光喝酒啊。这里是全省规格最高的涉外招待场所,管吃管喝也管住的地方。

因为卖凤爪和冒烤鸭以及藤椒鸡的配方,王潇厚着脸皮也能跟方师傅称一声熟人。

现在瞧见王潇找上门,方师傅挺开心的,真开心的那种开心。

因为这个毛丫头卖给饭店的配方让饭店挣到钱了啊。

冒烤鸭,看着混沌有点上不了台面的热闹菜,却对了西南来的一帮客人的口味。住在饭店的那一个礼拜,他们几乎天天都要点冒烤鸭。搞得饭店都觉得吃不消,又尝试了把烤鸭改成烤鸡,结果也很受欢迎。

而冒烤菜浓郁的气味又很能吸引人,他们坐在大厅吃饭时,旁边好多桌子上的客人都好奇,也要求来一道同样的菜。

不得不说,现在国人虽然荷包鼓起来了,但对菜的最高赞美还基本停留在下饭的标准上。冒烤鸭能不能打动外宾的心,方师傅不知道,但受国内顾客青眼却是实实在在的事实。

除此之外,各种凤爪冷盘和藤椒鸡热卤菜,也颇对顾客的胃口。前者好些客人,尤其是女客,吃完饭以后还要求打包一份带回房间,他们啃爪子当零嘴吃。后者,不少人喜欢吃完鸡块之后,拿汤汁下面条,说是够味道够过瘾。

搞得方师傅怀疑以后他们饭店主打要从清甜的淮扬菜改成麻辣口了。

顾客是上帝,饭店要满足顾客的需求。方师傅也向王潇打听“你这还有什么高招,一并儿卖给我们饭店哎。大家老交情,叔叔肯定不能叫你吃亏。”

说着,他还随手端了一盘子糯米藕塞到王潇手上,“尝尝,这风尘仆仆的,刚好垫垫肚子。”

王潇没客气,她爱啃凤爪爱嗦鸡脑壳,不耽误她也爱吃秘制糖藕啊,排队也要买的那种。

她尝了一筷子又吃了一片,心里有谱了,便露出笑容“行啊,方叔叔,我的确有个做蜜汁糖藕的方子能卖。”

而且还得趁早卖。

她怕自己穿书的时间长了会忘掉做法。毕竟这蜜汁糖藕因为花费时间太长,她只看别人做过自己吃过,但没真正动过手,记忆相对浅薄。

“叔叔,这蜜汁藕不能光放糖,做的时候要加红枣上色,放高压锅里煮5o分钟别问为啥不是一个小时,人家大厨是这么做的,她只是个普普通通的搬运工而已。煮好了不能放铁锅,你看你的藕已经颜色有点黑了,要用不锈钢的大桶装。然后上煤炉收汁,收个把小时,藕要翻个身,上面的挪到下面,下面的转到上头,接着收。等收完了,您再尝尝蜜汁糯米藕的滋味,然后决定给什么价吧。”

王潇给了人家枣儿尝甜味,赶紧提出要求,“方叔叔,我这趟来是想请你帮忙,后勤客房部采购谁负责啊我想推销东西。”

方叔叔并不关心她推销啥。

别看这时代有勇气放下铁饭碗下海的人少,但偷偷搞点小买卖当掮客的人并不少。

老王家的这闺女都卖配方食谱了,可见是个有经济头脑的主。

方师傅甚至没问王潇哪儿来的货源,只招呼自己手下的冷盘师傅“听到了吧,照这丫头说的改改看,完了我真要尝尝看到底是个什么滋味。”

蜜汁藕是江南传统甜点,跟青椒土豆丝似的,别说厨师了,各家的婆婆妈妈都会做。但要真做出特色,做的人人都交口称赞也不是简单的事。

这菜耗时间,方师傅自然不可能盯着等。

他趁这空档,带着王潇去找了负责客房采买的熟人黄经理。

黄经理真好看,特别大气端庄国泰民安的那种好看。别看快四十了,从身形上看,跟十八岁的小姑娘也没啥区别,可见是个极有毅力的人。

她笑容亲切,生动地诠释了什么叫有的人叫人见了便感觉如沐春风。对着王潇拿出来的香皂样品,听了她的推销理念,黄经理一点点不耐烦的神色都没表现出来,而是用一种特别遗憾的语气表示“我们饭店已经有了。”

她从情节推车里拿出一整套给王潇看,“一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子,六小件我们都备了。”

唐一成忍不住惊呼“你们酒店可真高级,我住招待所从来没看过这些。”

黄经理含蓄地笑了笑,高级的内部招待所也不缺这些的,只是普通的小旅馆肯定跟不上。

“我们当初是派人去香港酒店培训的,学的也是那边的规矩,给客人六小件,好方便客人需求。”

毕竟,总不好让客人带着洗漱用品出门吧,那也太麻烦了。

王潇点头,表示自己理解了,笑着跟人道歉“不好意思啊,白耽误您的时间。”

“没事。”黄经理很好讲话,“你也是为了我们饭店好,想帮我们添砖加瓦。以后如果有什么新想法,请一定要给我们提建议。”

乖乖,难怪人家大饭店生意好。瞧瞧这态度,一般的小旅馆都经常给客人吃白眼呢。

唐一成跟着王潇身后出了金宁大饭店的大门都感叹“到底是涉外饭店,招待外国人的。”

王潇总觉得这话哪里怪怪的。

好在唐一成没继续这个话题,而是询问王潇“你家在省城不不早了,我先送你回家吧。”

王潇扭头看金宁大饭店的钟,简直怀疑自己的眼睛。

不早个鬼啊,这还不到晚上八点,回什么家。

年轻人,不到八点钟你就要下班,看看银行存款,你难道不焦虑吗

这么多年都没在城里攒下个大平层,绝对是你自己的过错请牢记收藏,&1t;

书友推荐:四合院中的路人虐主文的NPC消极怠工了[快穿]直男宿主被反派强制爱了书呆子很苦恼升温婚色糙汉,等你上线无敌六皇子龙王令夜泳神婿叶凡被嫡姐换亲之后同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了不灭神主天人图谱还珠之含玉少妇的沉沦开局无敌,吾乃不朽大帝山村傻子神医正义的使命
书友收藏:我能采集万物NBA:开局交易麦迪,震惊联盟挥洒校园青云官道叶凡唐若雪孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠东恒青云全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇全民:天赋长生,我出卖寿命成神一品红人穿越宋末,从琼崖崛起玫瑰头颅下雨天系统赋予我长生,却忘记赐我不老小知青太彪悍,京院荣少他超爱破云绝色佳人苏璎盛敬锋桌边[校园]缠金枝(古言1v1,先婚后爱)