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吉林小说>汉厨>第十一章 石板烤牛柳

第十一章 石板烤牛柳(第5页)

几片薄薄的石板就架在火上,沾满了腌料的牛柳放上去,腾起一团雾蒙蒙的蒸汽,一股莫名的香气瞬间弥漫开来,令人沉醉。

随着时间流逝,牛柳里头的水分蒸一小半,浓郁的肉香味儿出来了。

这时候,就需要往上面刷胡麻油,另外,因为腌制时间不够,还需要再往上面刷几遍腌料,才能保证鲜美异香。

没有刷子,只能用一团麻叶代替。

先刷三遍腌料,再刷一遍胡麻油,牛柳的颜色开始生变化,表面脆黄鲜艳,清亮的油脂‘噗滋滋’的翻滚着,不停冒着小泡泡。

一阵接一阵的异香,让他这个当厨子都开始吞咽口水,低声笑道:“嘿嘿,想不到葡萄酒代替酱油,味道更加鲜美呢。”

突然,他觉得脖颈处痒痒的,麻麻的,似乎还有一团温热的湿气……

窝草!

他猛然转,就看见面前不足一尺处,母雪豹那张傻呵呵的笑脸,血盆大口微微张开一条缝隙,眼睛死死的盯着石板上的牛柳,哈喇子垂下来约莫半尺长。

杨川突然转头,这货似乎也吃了一惊,猛的向旁边跃出七八尺,嘴唇上翻,露出两根尖利的牙齿。

终究还是野性难驯啊。

杨川暗暗松一口气,使劲搓几下僵硬的面皮,用一根削尖的木棍挑了一条牛柳,放在嘴边吹了十几下,这才小心翼翼的递了过去。

母雪豹尚在犹豫,两只小雪豹则直接扑咬上去,转眼间,差不多有半斤重的一条牛肉就被其撕扯成两片,胡乱嚼几下,便吞入腹中。

“看看你把娃都惯成什么样子了……”

……

三十几斤牛肉,很快就吃完了。

两只小雪豹肚子圆滚滚的,轻车熟路的爬上杨川的木床,在散着安息香味儿的羊皮上玩耍一阵,就挤在一起睡着了。

萌呆萌呆的,如同两只顽皮的猫咪。

母雪豹显然没吃饱,它在厨房门口盘桓一会儿,悄无声息的走了。

看得出来,它虽然还有些不甘心,但对杨川的戒备之心,则基本消除了一大半,甚至都可以放心地将两个小吃货留在杨川的床上。

对此,杨川甚为满意。

这就对了,拿人的手短,吃人的嘴软,怎么说他也算是一名合格的饲养员,眼下制作的这些吃食,估计就连汉武帝刘彻都没吃过。

作为‘雪山之王’,也算是极有身份的存在,它总不能吃光抹净、翻脸不认人吧?

不过,为了防止自己再一次被那货堵在厨房,杨川跑出去宰杀了两只肥羊,又采挖了一些野菜,并将营地的大门顶上了。

如此一来,就算母雪豹跳进营地,也有两只肥羊可以让它敞开肚皮吃……

不料,就在杨川剥洗羊肉的时候,母雪豹就回来了。

一丈多高的木头围墙,对它来说形同摆设,只是轻轻一跃,便悄无声息地出现在杨川的身后,大嘴一张,直接咬住了他的脖颈……

恍惚间,他怎么觉得,这两个小吃货好像是他亲生的?

不过,当他转头瞥一眼趴在门口的母雪豹,这种错觉登时便化为乌有,那种巨大的恐惧重新占据了他的心神。

还是抓紧时间烤肉吧,别让这货等得焦躁起来,那可就麻烦了。

几片薄薄的石板就架在火上,沾满了腌料的牛柳放上去,腾起一团雾蒙蒙的蒸汽,一股莫名的香气瞬间弥漫开来,令人沉醉。

随着时间流逝,牛柳里头的水分蒸一小半,浓郁的肉香味儿出来了。

这时候,就需要往上面刷胡麻油,另外,因为腌制时间不够,还需要再往上面刷几遍腌料,才能保证鲜美异香。

没有刷子,只能用一团麻叶代替。

先刷三遍腌料,再刷一遍胡麻油,牛柳的颜色开始生变化,表面脆黄鲜艳,清亮的油脂‘噗滋滋’的翻滚着,不停冒着小泡泡。

一阵接一阵的异香,让他这个当厨子都开始吞咽口水,低声笑道:“嘿嘿,想不到葡萄酒代替酱油,味道更加鲜美呢。”

突然,他觉得脖颈处痒痒的,麻麻的,似乎还有一团温热的湿气……

窝草!

他猛然转,就看见面前不足一尺处,母雪豹那张傻呵呵的笑脸,血盆大口微微张开一条缝隙,眼睛死死的盯着石板上的牛柳,哈喇子垂下来约莫半尺长。

杨川突然转头,这货似乎也吃了一惊,猛的向旁边跃出七八尺,嘴唇上翻,露出两根尖利的牙齿。

终究还是野性难驯啊。

杨川暗暗松一口气,使劲搓几下僵硬的面皮,用一根削尖的木棍挑了一条牛柳,放在嘴边吹了十几下,这才小心翼翼的递了过去。

母雪豹尚在犹豫,两只小雪豹则直接扑咬上去,转眼间,差不多有半斤重的一条牛肉就被其撕扯成两片,胡乱嚼几下,便吞入腹中。

“看看你把娃都惯成什么样子了……”

……

三十几斤牛肉,很快就吃完了。

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