晚饭的时候,秦雪给景大郎说要第二天要带孩子们出去摘葡萄。
尹神医和余老爷子一听,都兴致昂扬的说要一起去。
现在余老爷子和景大郎身体都没什么问题了,大家出门他们也就想一起去。
“那就一起去。”秦雪开心点说道。
晚上多多一进空间就给秦雪讲了白天买人的过程。
秦雪听到一切顺利,便开始每天都轻功练习。
翌日一早,一大家子人都起得格外的早。
许久没有出去疯玩的孩子们,都格外的兴奋。
吃过早饭,除了云老十和厨娘,云老十要去买冰糖和酒坛子,厨娘留在家里做午饭。
其余人全部带上家伙什跟着二虎来到长了野葡萄的地方。
一群人开开心心的摘着葡萄。
“秦姐姐,这个葡萄这么酸,除了放冰粉里还可以做什么好吃的?”
二虎一边摘一边问。
“葡萄我们还可以酿酒,葡萄酒。”
秦雪笑着回答。
“小雪说到葡萄酒是西域葡萄酒?”余老爷子听秦雪这样说也起了兴趣。
“外公,你说到西域葡萄酒我没喝过,不知道是不是一样,不过都是葡萄酒应该差别不大。”
看来这个年代已经也有葡萄酒了,就是不知道味道怎么样。
“外公喝过的葡萄酒味道怎么样?”
“酒的味道不错,好入口,但色泽漂亮,暗红色。”
余老爷子半眯着眼回想道。
“那感情好,外公到时候帮小雪好好尝尝。”
有喝过的人帮自己提建议,秦雪很开心。
每个人的背篓和篮子都装满后,浩浩荡荡的一群人开始回家。
云老十已经按秦雪的要求买了不少冰糖回来,还有二十个坛子。
大家知道秦雪要做葡萄酒,大人小孩都很感兴趣。
吃完午饭后全部坐到井边帮忙洗葡萄。
葡萄要用剪刀一颗颗剪下来,烂的破皮的都不能要。
将剪下来的葡萄放到盆子里,加入盐和面粉在水里泡上一刻钟。
洗干净的葡萄捞出沥干水。
然后又将买回来的坛子洗干净,用开水烫一遍,同样沥干水。
等都沥干水后,大家一起帮忙把葡萄捏碎。
再把捏烂的葡萄放到坛子里,六斤的葡萄放上一斤的冰糖。
幸好买了二十个坛子,不然还装不下。
都装好后,云九他们将坛子搬到地窖放好。
“丫头,这个要什么时候可以喝?”尹神医看到坛子被放进地窖后开口。
“现在的气温二十五天的样子就可以过滤渣子喝上。”
夏天做葡萄酒时间在二十一天就好,不过坛子放地窖,地窖温度低需要多花几天时间。
大家累了一天,各自回房间休息。
秦雪刚刚躺下就听到门外云十一的声音,“东家,你睡了吗?”