当便利堂从紫禁城内开到皇帝养病的西苑，又开到官署林立的紫禁城外宫时，已经到了九月上旬。
从七月到九月，近两个月过去，边境局势慢慢稳定下来，起码朝廷不必常商议着增兵换将了。
而之前因边关弊多丢掉的不少城池和军堡，也已然有占夺回来的战报。
也先的四路进宫渐收缩为了两路原本东路打辽东，西路打甘州用来干扰牵制大明精力的布局，生了改变。
战事到现在，该急着结束的就不是明，而是瓦剌了
自古以来，游牧民族想要进攻中原，都是希望摧枯拉朽战决的。毕竟战事一旦慢下来陷入胶着之态，两边打的就变成了国力的消耗，那游牧民族绝对是不占优势的。
这一日，无逸殿的议事照例是黄昏后才结束。
朱祁钰听过兵部的最后一桩汇事，就留于尚书聊了点旁的。如今也总算能有一点时间和心情说说无关边事的闲话。
“我还没去过便利堂呢。于尚书去过了”
于谦颔。
其实不只有他，虽然才开了几日，但各部的朝臣们几乎都去过了。
朱祁钰没去过的缘故，是吴贤妃那里每到黄昏时分都会派宦官来问，只要他有空就让他回去用膳。
毕竟有一种母爱是只有家里亲娘给你准备的饭菜是最好的，一定要回家吃饭。
今日朱祁钰是特意给母亲告假，要去看个新鲜。
从无逸殿出来，两人路过如今暂设西苑的兵部职方司。
兵部也细分为好几司，其中职方司正是管着军制，自都督府、都指挥司到诸番的都司卫所，四方武将都受兵部职方属的管辖。
这官位重要有体面是真的，但最近加班加的脸都绿了也是真的
朱祁钰路过的时候，还能看到大门开着的职方司内，不少身影匆匆走来走去。
其实已经是到了下衙的点了。
但职方司哪里能不加班呢
朱祁钰还瞥见，在职方司正堂的墙壁上，还挂着一句白居易的诗
“退衙归逼夜，拜表出侵晨。”下班已经是深夜，第二天一大早还得来上班点卯
而这诗的名字恰是晚归早出。
特意挑这一句挂在堂中，估计也是为了显示他们职方司加班的勤勉。而此时他们院内也确实飘荡着一种疲惫加班的怨念。
朱祁钰也不由心生感慨都不容易啊。
朱祁钰和于谦来的是西苑便利堂，这边人比较少。毕竟能在西苑无逸殿议事的，都是级别比较高的官员。
朱祁钰好奇地走进去。
只见这便利堂并不是几层的酒肆，而是打通的数间大屋子。一个个的小柜台后面，是各类小食。
因屋内有灯烛又有明火，还有汤锅食物飘散的热气，自夜色中走进屋内，不由就觉得眼前温热晶亮一片。
朱祁钰在听闻这便利堂十二时辰有人轮值的时候，便觉出了便利二字。
历朝历代官员当官，朝廷多半会一顿公费餐，为“朝食”，即能参加朝会的官员，在朝会散后，基本都会有一顿比较丰盛的工作餐，唐宋元明史册皆有记载。
但晚膳，朝廷就不管了，各回各家吃自己。
然而，总有官员要因故留下来加班，以及在值房轮值。
在加班至夜深或是通宵值夜的日子，有这么一处能吃热乎鲜美宵夜的去处，实在是熨帖的。
朱祁钰第一回来，先举目四望，看了看都是些什么吃的他是王爷，常在京城内走动的。
很快就觉，这里并没有官膳席面上诸如燕窝煨鸡丝、鹅肫掌汤齑、香蕈鹿脯丝等贵重功夫菜，这里有的都是简便的吃食，与街头巷尾的小食铺仿佛。
譬如离门口最近的卖面点的柜台上，一屉屉各种馅料的包子、烧卖、肉角，正白白胖胖坐在蒸笼里，看着很干净喜人。
柜台旁坐着专门负责算账装食的小宦官，后面还有白案厨子在继续调馅，和面，手上一刻不停地包着新的。
能让人看到制作过程的食物，总有
种莫名安心感，不会怀疑不洁净。
有几个来跑腿代买的小宦官，见郕王殿下也在，慌忙行礼。
朱祁钰摆手，让他们只管做自己的事。就见小宦官们一买就是好几笼烧卖和肉角，又去别的柜台买了些卤味估计是哪个加班的部门一起要加个小餐。
朱祁钰看着不由就饿起来。
他转头问有经验的人“于尚书吃什么”
于谦照例走向了糖水柜台，看了看新挂上的流水牌，面上自持不显，但眼底浮现有笑意这会子来的巧，正好有他喜欢的甜食，芋泥蜂蜜牛乳茶。
此道甜点也是从内宫流传出来的，说是牛乳茶，但茶的量微淡，只取清香，倒是放了足量的芋泥、红豆、糯米，再加蜂蜜熬煮，是很香甜浓郁的一盏糖品。