这卤肥肠对于大多数人来说是从未尝试过的新鲜食物，要让他们掏那么多钱买这么一个从未尝试过，甚至在他们心里还有点腌臜的东西，谁会愿意啊？
但如果让他们先尝到味道，觉得好吃了，自然就会有人乐意花银子买了。
桑桑当即做了一个决定！
片刻之后，福婶张口吆喝的词儿就换了。
“来来来，卤肥肠免费试吃咯！大家伙走过路过不要错过，快来免费试吃咯！
不要钱的试吃，不吃白不吃！”
没错，桑桑做的决定就是让人免费试吃。
她对自己的厨艺有信心，只要大家尝到了她做的卤肥肠，定然会喜欢，也必然会有人愿意花钱买。
免费两个字就像是一个诱人的讯号，一下就引来了不少路人。
大家一开始还有些将信将疑，“你们这是什么？真的免费试吃？”
桑桑笑盈盈地开口，“这是卤肥肠，口感劲道，香味独特，极具风味，大家伙儿可以尝尝看，免费的，随便尝。”
有人提出质疑，“这不就是猪下水吗？猪下水一股子腥膻味，哪儿有你说的那么好吃？”
“对啊，我们又不是没吃过猪下水。”
面对大家伙儿的质疑，桑桑依旧是笑盈盈的模样，说话也是轻声慢语的。
“这的确是猪下水没错，但猪下水做得好的话是完全没有腥膻味的，还会是一道风味美食。
我说得再多，还不如你们自己亲自来尝一尝来得直接，究竟好不好吃，你们的舌头总不会骗人。”
又有人提出了新的质疑，“真的不要钱？可别我们吃了一口你就让我们买，不买不让走啊。”
桑桑立马道：“放心，你们吃了觉得好，我们欢迎你们购买，但你们若觉得味道不合心意，不想买，我们也绝不会强求。”
福婶也帮腔，“我们是做正经生意的，绝不会强买强卖，如若不然，你们大可报官便是。”
众人听了，心里的疑虑便打消了大半。
退一万步讲，她们只有三个人，两个还是弱不禁风的弱女子，就算真想强买强卖也要看大家伙儿的拳头答不答应。
既然如此，那有白白的便宜谁会不想占？于是大家便纷纷上前品尝。
原本大家都是抱着怀疑的态度品尝，但没想到，一块卤肥肠入口，大家的眼睛都瞬间亮了。
“好吃！我头一次知道，这猪下水竟然还能这么好吃！”
“我也是，我第一次吃到这么好吃的猪大肠，香辣脆嫩，这滋味真是太美味了！”
但凡品尝过的，无不露出惊叹之色，这让后头那些还没排到的人顿觉心痒难耐，只恨不得能马上吃到嘴里才好。
桑桑听到大家这般赞誉，原本一直提着的心也终于缓缓落了下去，同时，心底也不由自主生出一股子难言的欢喜来。
试吃不过就只一小块，哪里够？
当即就有人问起了价钱，“这怎么卖？”
桑桑已然无师自通，直接面不改色地提了价。
“四十文一斤。”
“这么贵？猪下水才多少钱一斤啊，你们这翻了几倍了吧。”
桑桑心中也有点忐忑，生怕自己要价太高，把客人都吓跑了。
她正要改口，福婶就抢了先。
“你们方才都尝过了，那猪肉摊上的猪下水跟我们这卤肥肠能比吗？
我们要把一股腥膻味的猪下水处理得干干净净，又卤得这般美味，可是费时费力，还颇费香料呢！那些个可都是成本，卖四十文已经很便宜了！
你们要是嫌贵，那可以花钱自个儿买些猪下水回去做，看能不能做出我们这个味儿来。”