日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

她将锅里卤的肉和鸡蛋也盛了出来。

锅也没洗,就着油锅又煮了一锅白面汤。

估摸着时辰差不多了,她将卤肉剁成小块,又剁了一些青辣椒,混合在一起,塞到了饼子里。

土豆丝也塞进了饼子里。

刚做完,外面就传来一些动静。

原来是贺家人下地回来了。

顾芸儿做的肉实在是太香了,贺家人尚未进门老远就闻到了肉香。没想到离家越近,肉的香气就越浓重。推开门,那股子肉香扑面传来。

嫂嫂炖了肉?贺夕已经好久没吃过肉了,她不自觉地咽了咽口水。想到如今家中的情况,她猛然回神,看向了爹娘。

果然,爹爹的脸色不太好看。

顾芸儿不知贺家人心中所想,她端着饼从厨屋出来了,笑着说:“爹娘,小妹,洗洗手吃饭吧。我今日做了饼子。”

贺夕看了一眼嫂嫂筐子里的东西,心想,原来昨日嫂嫂去铁匠铺子里买锅是想做饼。

贺父沉着脸点了点头,沉默地去井边洗手。他原以为儿媳这几日改了,没想到还是和从前一样。只不过她手段比从前高明了许多,知道哄着大家了。

贺母怕丈夫生气,小声道:“可能芸儿不清楚家里的情况,一会儿我就跟她说一声。”

贺父:“嗯。”

一家人上桌,顾芸儿开口为大家介绍:“这是肉夹馍,大家尝一尝味道如何。”

大家脸上毫无喜色,贺母张了张口,想要和儿媳说一说。

顾芸儿大概能猜到贺父贺母不开心的原因。对于穷苦人家而言,一年到头只有来客人时才能吃上肉,平时若是吃肉那就是浪费。只是,自己想要靠着这个赚钱,所以必须得让大家尝一尝。

没等贺母开口,顾芸儿又说了一句:“我打算明日去拿去镇上卖。”

这话一出,所有人都收起了心思,目光看向顾芸儿。

瞧着贺家人眼里的震惊,顾芸儿解释:“我知道家里过得不好,我又不会种地,帮不上什么忙,心里很是愧疚。我做饭还行,就想着去卖些吃食补贴家用。”

原来儿媳做肉是为了家里,贺母见自己误会了儿媳,立即道:“家里有钱的,不用你去卖吃食。”

顾芸儿:“娘,家里的钱都用完了,夫君还得参加秋试,要用钱的。再说了,我手艺这么好,若是不卖些吃食岂不是浪费了?不如让我去试一试。”

贺母还欲说什么,贺父率先拿起来肉夹馍尝了尝。

若是两日前顾芸儿和贺父说她想做些吃食去镇上卖,他是绝对不会同意的,昨日见识过儿媳的手艺,他改变了想法。

若说儿媳的汤和菜炒得好,那么她做的肉菜就能称得上惊艳了。贺父这些年没少去镇上和县城,小时候家中有钱,他也时常在外面吃饭。可若说炖肉的本事,在他看来,儿媳若称第二,没人敢称第一。

肉不仅鲜美,而且味道十分丰富,他竟吃不出来这里面究竟放了什么。饼焦香掉渣,混合着肉汁,和肉一样香。

贺父吃了两口,问:“里面放了什么?”

见贺父不是反对而是询问,顾芸儿安心不好。

“除了葱姜,还放了许多大料,八角桂皮香叶等等。”

贺父:“不对。若只放了这些东西,肉的颜色为何这般鲜亮?”

顾芸儿:“因为用冰糖炒出来了糖色,将糖色染到了肉的上面。”

贺父又吃了一口,点了点头:“这就对了,这里面还有一股鲜香,应该是因为加了糖。”

顾芸儿:“对,糖可以增鲜提色。”

贺母做了几十年的饭菜,刚刚丈夫和儿媳的对话她竟然有些听不懂。

“放那么多调料不会苦吗,放了盐又放糖味道不会很奇怪吗?”

顾芸儿:“娘,只要调料放的合适,不会苦的,只会增加食物的味道。”

贺父:“都尝尝吧。”

贺母拿起来一个肉夹馍。她本来闻着味道,看着色泽觉得会很好吃,在听到儿媳往里面放了什么调料后,又有些不太确定了。

放了那么多东西,能好吃?

吃了一口后,她就发现自己想错了。

原来肉可以做的这么好吃,好吃到让人差点咬到舌头。

贺夕也拿起来尝了一口。她早就领略过嫂嫂做饭的实力,丝毫不奇怪这个肉夹馍会好吃。她奇怪的是,竟然可以这样好吃,这是她从前从未想象过的好吃。

即便不放肉,光是单吃饼子也好吃,光是用饼子蘸汤也好吃。

顾芸儿自己也吃了一个,她问大家:“爹娘,小妹,你们觉得可以拿出去卖吗?”

贺父:“你打算卖多少钱?”

这是同意了!顾芸儿心里轻松了几分。虽说她觉得此事自己能做主,可毕竟是在古代,她又嫁人了,还是得经过家里人同意才行。

“这些肉是半斤的量,半斤做四个,再算上面粉、青椒、调料的价格,一个肉夹馍成本大概在三文钱左右。我昨日去镇上看过了,肉包子是三文钱一个,肉包子多是用的瘦肉,肉量也不如咱们多。所以我想着卖四文钱一个。”

贺父点了点头:“价格还行,可以试试。”

得到了贺父的应允,顾芸儿终于放心了。

书友推荐:诱我深入直男宿主被反派强制爱了重生知青:我的火红年代城里的香艳网恋到顶头上司了!晋末长剑天人图谱被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)等你上线芭蕾鞋同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了顶级村医混沌剑神迟音春盼莺来书呆子很苦恼还珠之含玉异界游戏制作人每晚都进男神们的春梦炮灰是心机美人(快穿)
书友收藏:古龙世界里的吃瓜剑客权力巅峰:从借调市纪委开始七里香NBA:开局交易麦迪,震惊联盟缘分似梦下雨天及时行乐NP系统赋予我长生,却忘记赐我不老绝色佳人褚府小寡妇(产乳,兄弟np)浪漫时光叶凡唐若雪梦里花(强制、NP)一品红人婚色糙汉,香落九重挥洒校园魔门败类玄幻:老婆女帝,萌娃大闹九州城里的香艳