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吉林小说>油茶树>第122章 茶油溢香 半夜争肉

第122章 茶油溢香 半夜争肉(第1页)

“阿咪,您看,我找回来的这些,够用了吗?”

月桂一手举一串秆箨满脸灿烂的笑容问道。

她手中的秆箨用长皮笺串连成一圈,她串了两圈回来。

榨油的时候必须用到秆箨。

她手上的秆箨是从刺竹竿上脱落下来的。

刺竹秆箨皱皱巴巴的,大头竹秆箨平整光滑,面积也比刺竹秆箨的大得多。

但是,人们却不愿意用大头竹秆箨,因为它只能使用一次。

而其貌不扬的刺竹秆箨的韧性却是最好的,能反复使用多次。

所以,榨油坊里唯独它最受欢迎。

承程正在水缸旁边洗矮缸来装粥,听见声音,转过去,笑着道:“呦哦!两圈都拖地了,够多了!都是你自己找的吗?”

“嘿嘿!是啊!我和同伴一起去找的。”

“真好!今天刚好轮到我们家榨油,等一下吃过早餐,你帮忙递柴火下去啊!”

“哦!太好了!终于到我们家榨油了!嘢!”

承程看着她兴高采烈的样子,笑了笑。

榨油坊是一间大约30平方米的简陋屋子,墙角落里堆放着用过的刺竹秆箨。

正中间的地面很光亮,那是因为长年打擦饼摩擦出来的。

地面上散落着用竹简编制而成的茶饼模具。

靠墙的地方横放着一个油槽木。

把茶饼放进去后,先放两块木墩进去,再转动末端的把式,把茶饼慢慢递压过去。

然后逐渐加塞木墩,还要用一根长长的铁棍架上把式,继续往里压,油流就出来了。

整个榨油坊瞬间充满了茶油的清香。

接油的是用一个大开口的油缸。

分单干了,文雅爹买下了榨油坊。

他一个人一天干到深夜才把那口缸流满。

然后,油的主人就喜滋滋地用自家的油缸把油装回去了。

茶籽仍然是用石臼打碎的,要用四个人才好打。

所以,承程选择和娇果合作。

先帮她打了茶籽,榨了油,现在轮到承程了。

她夫妻俩也来帮忙打茶籽。

打够文雅爹榨一天了,他们就先去做工了。

等晚上回来再装油,小孩就被留下来监督了。

大人不在这里了,那这里就成为孩子们的天堂了。

因为蒸茶籽的那口大锅,整天都在烧火,下面积了很多碳,可以拿木薯来烤着吃了。

每家每户都挑选了几担比较小根的木薯,成根晒干了,倒到河里,用干稻草盖住,再压几块石头避免被河水冲走。

现在榨油了,蒸茶籽的灶中火红的炭火最好烤木薯了。

孩子们都去挨个摸,摸到木薯是软的,就掏两三根出来,洗净了,拿来烤。

烤熟了,用木条刮掉烧糊了的表面的灰,趁热偷偷地去沾点茶油,啧啧啧,品尝到那美味真是毕生难以忘怀。

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