在府里闷了些时日,媖儿可没忘了她这一趟出来是筹划银子的,这么在府里闷着与在行宫有什么不同呀,她得出去走走看看才行呀,自己偷跑出去肯定不行,这时代深闺女子都是大门不出二门不迈的,要想出门先得征得王夫人同意,可是自己哪都不熟悉,这时她忽然想起这么些天又没见着王威了,媖儿想了想还是先把王威找出来再说。
王威很忙,虽然才十三岁,已经混在京城公子哥的圈子里了,官宦子弟聚在一起附庸风雅、谈诗论画,王威年纪不大,但是爱交朋友,为人也爽快,所以很容易就融入到公子哥的圈子中,大家吃酒往往也约上他,王大人对王威还算放心,知道他遇事虽然急躁些,但是处事还是知进退的,便也放他出去交际,王大人只想着待他年纪大些磨磨心性,这份家业早晚还要交到他手上,王夫人生的这对儿女,王大人是十分满意的,儿女都懂事上进,加上成亲后他的官运一直也不差,外放还能捞个肥缺,不出问题考绩优良的话,几年后回京又能高升,便有人说王夫人旺夫,他也深以为然,所以王夫人在家中的地位是极牢固的,就是宠妾五姨娘也远远比不了。
“喂,我穿成这样真看不出是女孩子了吗?”媖儿缩手缩脚的跟在王威身后,不时的拉两下领口。
王威瞥了她一眼:“你非要跑出来,这会要是怕了我立刻送你回去。”
媖儿嘟起嘴:“谁怕了,可是非要扮成男孩子吗?这样岂不是不男不女的。”
“你这么小谁看得出来呀。”王威不耐烦的回身打量她几眼,又把媖儿的头理了理,“今天我可是翘课,还舍了几个好友的宴席,今儿就专程陪你逛逛,隆福寺的庙会听说过吧,这便带你去见识见识。”
媖儿瞬间想起了隆福寺小吃:“隆福寺,很有名啊,嗯?庙会?卖小吃吗?”
王威嗤的一笑:“怎么就知道吃,饿了?”他接着给媖儿解释:“隆福寺也称东庙,平日里香火就极盛,再加之这里离南方客商运粮常走的朝阳门不远,他们经常把随身货物拿到这儿卖。久而久之,这里就成了北京内城屈一指的大庙市,每月之九、十有庙市,百货骈阗,想买什么都有,每逢市日,这里都人山人海的,你可要跟紧我,莫要走失了。”
两人渐渐进入闹市,不由自主的被人流裹挟而行,媖儿只觉两眼不够用了,当真是绫罗绸缎,字画古玩,衣裳饮食百货云集,远远近近的售卖花鸟鱼虫的,三不五时还能见到星卜杂技,当真是民间绝活无所不有。
王威好笑的看看媖儿傻掉一般的表情,周围的人也越来越多了,王威犹豫了下,抛过一个无奈又嫌弃的表情,见媖儿根本没空搭理他,王威稍稍窘迫了一下便把媖儿的手紧紧攥在手中,这样就不怕被人流冲散了,两人就这么漫无目的的闲逛,媖儿每见一物都新奇异常,总要拿在手中把玩半晌,王威也难得的没有扫她的兴,很有耐心的陪在一旁,由于这里距离贡院不远,虽然还不到会试的日子,各地来京赶考的举子却也络绎不绝了,这里的书肆渐渐的兴盛起来,书生举子们也多趁着庙市置换些书籍物件,尤其这里还能淘到价格低廉的珍本、孤本。
因不久前刚去过庆寿寺,再到了隆福寺,媖儿便只闲逛般在佛前拜了拜,王威领着媖儿到各殿走马观花般转了一圈便出了寺院,看看天时尚早,两人便信步在城中闲逛起来,渐渐步出了庙市的范围,人流便不那么密集了,媖儿的肚子忽然咕噜噜叫了起来,王威睨她一眼,假装没听见,媖儿看着王威想笑不笑的样子,忽然停住脚步,逡巡了半晌,大步走近一家看着极气派的酒楼,仰脸望去,门上一块乌木金字的匾额“崇山大酒楼”,媖儿冲里一指道:“我要吃最好的。”
王威慢慢踱步过来,“你还真会挑,这可是京城屈一指的酒楼,不但菜品出众,背后的东家可是徐公爷,格调自不必说了,只是楼上雅间不提前预订是没有的,今日我们只能坐散席了。”
媖儿才不管这些,吃得好不就完了,进得大门,只闻一股淡淡的木质幽香,临窗遍布绿植,入目皆是花木扶疏,雕栏缭绕,大堂高而阔,却不像一般的酒楼摆满桌椅,只在临边一周的位置错落摆放些质地上好的桌椅,厅堂中间挑空而起,由下而望去,隐约能看到二层三层的栏杆和廊柱,只觉曲折幽深、雕梁画栋,当真是富贵逼人,气派非凡。
这时间食客并不多,到了晚间才会热闹起来,小二见来了客人赶紧迎上来,一见王威就笑嘻嘻的道:“王公子来得早,几位公子不是酉时才到吗?”
王威哦了一声,他前日就推了宴席,他们果然还是在这里摆宴,被他们碰到倒无妨,只是媖儿毕竟是女孩子,总是不大好,他又想了想反正时辰还早,先喂饱这只小馋猫再说吧。媖儿大喇喇的扯过菜单,什么嘛?什么嘛?这都什么嘛?从头翻到尾,媖儿嘀咕着把菜单往对面一丢,“喏,你常来嘛,还是你点吧。”
王威便不客气的接过来,草草看了一眼就叫过小二:“玉桂仙君、推纱望月、彩凤迎春、金玉满堂,积雪银钟,快上吧。”小二答应而去。
待菜肴端上来,媖儿指着一盘盘菜大惊小怪的道:“松仁玉米,这不是松仁玉米吗,你没点呀?咦,这时代有玉米了吗?咳咳……这是什么……什么炖的蘑菇?额……这不就是烧鸡?……这又是什么……这些人真是的,菜名起那么古怪,都不知道说的是什么。”
“这有什么古怪的,就说这道推纱望月吧,以竹荪、鸽蛋为主料,制作时摘去菌盖下的网状菌幕,用刀割成长方形的窗帘形状,接着再用圆形模具将鸽蛋烝成月亮形,共同置于碗中,兑入鲜美可口的清鸡汤。看上去有如窗前的一轮明月倒映在清泉中,你看是不是给人清新典雅,卓尔不凡的感觉。这道玉桂仙君则是用扇贝烧制的,京城可不常有。还有这彩凤迎春,别家可烤不出这味道,鸡肉当真是外焦里嫩,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,这道菜可得趁热吃,凉了就不是味了。”
在府里闷了些时日,媖儿可没忘了她这一趟出来是筹划银子的,这么在府里闷着与在行宫有什么不同呀,她得出去走走看看才行呀,自己偷跑出去肯定不行,这时代深闺女子都是大门不出二门不迈的,要想出门先得征得王夫人同意,可是自己哪都不熟悉,这时她忽然想起这么些天又没见着王威了,媖儿想了想还是先把王威找出来再说。
王威很忙,虽然才十三岁,已经混在京城公子哥的圈子里了,官宦子弟聚在一起附庸风雅、谈诗论画,王威年纪不大,但是爱交朋友,为人也爽快,所以很容易就融入到公子哥的圈子中,大家吃酒往往也约上他,王大人对王威还算放心,知道他遇事虽然急躁些,但是处事还是知进退的,便也放他出去交际,王大人只想着待他年纪大些磨磨心性,这份家业早晚还要交到他手上,王夫人生的这对儿女,王大人是十分满意的,儿女都懂事上进,加上成亲后他的官运一直也不差,外放还能捞个肥缺,不出问题考绩优良的话,几年后回京又能高升,便有人说王夫人旺夫,他也深以为然,所以王夫人在家中的地位是极牢固的,就是宠妾五姨娘也远远比不了。
“喂,我穿成这样真看不出是女孩子了吗?”媖儿缩手缩脚的跟在王威身后,不时的拉两下领口。
王威瞥了她一眼:“你非要跑出来,这会要是怕了我立刻送你回去。”
媖儿嘟起嘴:“谁怕了,可是非要扮成男孩子吗?这样岂不是不男不女的。”
“你这么小谁看得出来呀。”王威不耐烦的回身打量她几眼,又把媖儿的头理了理,“今天我可是翘课,还舍了几个好友的宴席,今儿就专程陪你逛逛,隆福寺的庙会听说过吧,这便带你去见识见识。”
媖儿瞬间想起了隆福寺小吃:“隆福寺,很有名啊,嗯?庙会?卖小吃吗?”
王威嗤的一笑:“怎么就知道吃,饿了?”他接着给媖儿解释:“隆福寺也称东庙,平日里香火就极盛,再加之这里离南方客商运粮常走的朝阳门不远,他们经常把随身货物拿到这儿卖。久而久之,这里就成了北京内城屈一指的大庙市,每月之九、十有庙市,百货骈阗,想买什么都有,每逢市日,这里都人山人海的,你可要跟紧我,莫要走失了。”
两人渐渐进入闹市,不由自主的被人流裹挟而行,媖儿只觉两眼不够用了,当真是绫罗绸缎,字画古玩,衣裳饮食百货云集,远远近近的售卖花鸟鱼虫的,三不五时还能见到星卜杂技,当真是民间绝活无所不有。
王威好笑的看看媖儿傻掉一般的表情,周围的人也越来越多了,王威犹豫了下,抛过一个无奈又嫌弃的表情,见媖儿根本没空搭理他,王威稍稍窘迫了一下便把媖儿的手紧紧攥在手中,这样就不怕被人流冲散了,两人就这么漫无目的的闲逛,媖儿每见一物都新奇异常,总要拿在手中把玩半晌,王威也难得的没有扫她的兴,很有耐心的陪在一旁,由于这里距离贡院不远,虽然还不到会试的日子,各地来京赶考的举子却也络绎不绝了,这里的书肆渐渐的兴盛起来,书生举子们也多趁着庙市置换些书籍物件,尤其这里还能淘到价格低廉的珍本、孤本。
因不久前刚去过庆寿寺,再到了隆福寺,媖儿便只闲逛般在佛前拜了拜,王威领着媖儿到各殿走马观花般转了一圈便出了寺院,看看天时尚早,两人便信步在城中闲逛起来,渐渐步出了庙市的范围,人流便不那么密集了,媖儿的肚子忽然咕噜噜叫了起来,王威睨她一眼,假装没听见,媖儿看着王威想笑不笑的样子,忽然停住脚步,逡巡了半晌,大步走近一家看着极气派的酒楼,仰脸望去,门上一块乌木金字的匾额“崇山大酒楼”,媖儿冲里一指道:“我要吃最好的。”
王威慢慢踱步过来,“你还真会挑,这可是京城屈一指的酒楼,不但菜品出众,背后的东家可是徐公爷,格调自不必说了,只是楼上雅间不提前预订是没有的,今日我们只能坐散席了。”
媖儿才不管这些,吃得好不就完了,进得大门,只闻一股淡淡的木质幽香,临窗遍布绿植,入目皆是花木扶疏,雕栏缭绕,大堂高而阔,却不像一般的酒楼摆满桌椅,只在临边一周的位置错落摆放些质地上好的桌椅,厅堂中间挑空而起,由下而望去,隐约能看到二层三层的栏杆和廊柱,只觉曲折幽深、雕梁画栋,当真是富贵逼人,气派非凡。
这时间食客并不多,到了晚间才会热闹起来,小二见来了客人赶紧迎上来,一见王威就笑嘻嘻的道:“王公子来得早,几位公子不是酉时才到吗?”
王威哦了一声,他前日就推了宴席,他们果然还是在这里摆宴,被他们碰到倒无妨,只是媖儿毕竟是女孩子,总是不大好,他又想了想反正时辰还早,先喂饱这只小馋猫再说吧。媖儿大喇喇的扯过菜单,什么嘛?什么嘛?这都什么嘛?从头翻到尾,媖儿嘀咕着把菜单往对面一丢,“喏,你常来嘛,还是你点吧。”
王威便不客气的接过来,草草看了一眼就叫过小二:“玉桂仙君、推纱望月、彩凤迎春、金玉满堂,积雪银钟,快上吧。”小二答应而去。
待菜肴端上来,媖儿指着一盘盘菜大惊小怪的道:“松仁玉米,这不是松仁玉米吗,你没点呀?咦,这时代有玉米了吗?咳咳……这是什么……什么炖的蘑菇?额……这不就是烧鸡?……这又是什么……这些人真是的,菜名起那么古怪,都不知道说的是什么。”
“这有什么古怪的,就说这道推纱望月吧,以竹荪、鸽蛋为主料,制作时摘去菌盖下的网状菌幕,用刀割成长方形的窗帘形状,接着再用圆形模具将鸽蛋烝成月亮形,共同置于碗中,兑入鲜美可口的清鸡汤。看上去有如窗前的一轮明月倒映在清泉中,你看是不是给人清新典雅,卓尔不凡的感觉。这道玉桂仙君则是用扇贝烧制的,京城可不常有。还有这彩凤迎春,别家可烤不出这味道,鸡肉当真是外焦里嫩,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,这道菜可得趁热吃,凉了就不是味了。”