“继续把油烧到七成热，然后把干辣椒和葱花爆香。”岑知鱼看着手机上的菜谱，念了出来。
“什么叫七成热？”陶理刚要开火，结果手凝在那里，显得有些迟疑。
“不知道。”翻了翻菜谱，没看到解释的岑知鱼实诚道。
“你特……”她差点没忍住爆粗口。
敢不敢再不靠谱一点？
“戳筷子，看到起泡就行了吧。”岑知鱼按照自己的经验道。
“做出来不好吃你得背七成责任。”陶理恶狠狠打开了火。
嗯……恶狠狠。
这个人敢再不靠谱点嘛？
按照岑知鱼说的，闻到香味后，陶理将土豆丝倒入锅中。
还残留的一丝水渍与热油相碰，出“窜”的一声，给陶理吓一跳，反手就抄起了锅盖。
“……倒也不用顶着锅盖。”
又没有油溅出来。
“接下来翻炒就好。”
“哦。”
陶理听他的，不停翻炒搅动。
“大家好我是王刚……”
“嗯？？”
听到声音的她侧目看过去，岑知鱼手机里正播放着王刚老师的视频。
做的还刚好就是醋溜土豆丝！
“你在干嘛？”陶理有些警觉。
这就好像你的老师在上课时面对学生的问题一问三不知，并且还看起了另一位老师的视频。
“我在看别人是怎么教的。
“对了，接下来放醋、糖和盐。”
“放多少？”陶理拎起醋瓶子。
岑知鱼切回去看了看备忘录里的菜谱，看到上边写的“适量”二字，沉吟两秒，“适量。”
“多少？”
“你看着来吧，但也不要倒太多。”
“凭感觉？”
“凭感觉。”
这菜谱是他网上查找加自己亲爱的老母亲教导的经验所结合产生的。
他拉动了下视频的进度条，直接看起了王刚老师的总结。
“两勺醋，一勺糖跟一点点盐……”
倒了三勺醋，不确定够不够又加了一勺的陶理：“啊？”