沈父先幫著沈石榴砌了兩個灶台，之後又鞣了一些竹片，打磨好了就讓沈樹把沈石榴一開始定的菜單都寫在上頭，明碼標價好了，掛在櫃檯旁邊的牆上供客人點菜用。鄭氏就清洗茶壺盤碗碟，都是用得到的。
忙活了好幾天，沈父還特意找了算命的問了一個能開業的吉時，沈石榴一大早的就去菜市場買了很多東西回來，肉蛋魚預備好，青菜配菜洗乾淨，然後就讓沈樹去放炮仗。
噼里啪啦一頓響之後，也引來不少人觀看，沈石榴看人越聚越多，就大聲說著：「小店剛開張，進店就送乾鍋茶盤，消費過五十文的，送肉湯兩碗，全部菜品統統五折！」
縣城的老百姓也不缺乏貪便宜的，他們是不缺錢，但是有便宜不占就和丟錢是一個道理，很快館子裡就坐滿了人。
沈石榴賊，早早就在中間擺了一桌，飯菜香氣充斥著大堂，進來的人全都聞得到，被色香味俱全，很快就勾動了食指。
「老闆，這一大碗是什麼啊？看著就好吃啊！」有一個胖些的男顧客問道。
沈石榴一聽，趕緊說：「這是我的拿手好菜，魚鍋豆腐，今兒點還免費送一碗白米飯！」
聽沈石榴這麼一說，就有好幾桌的客人開始點菜。
沈石榴趕緊記下來，為了記帳方便，特意準備了炭心筆頭。
全都記下來之後，沈石榴就說：「咱家的烤鴨是秘制的，每日也只供應五隻哈！」
這話音一落，又有客人點餐，五隻烤鴨也都出去了。
「各位稍等我，馬上就來！」
沈石榴趕緊溜回後廚，洪秀花在一旁幫著打個下手，今天剛開張，人還挺多，洪秀花和鄭氏乃至沈父都過來幫忙了。
食材都是一開始就預備好的，該炸的也都弄出了半成品，最後在鍋里一加工，出菜也很快。洪秀花趕緊端著盤子矮桌上菜。
「這三盤，五桌六桌九桌的！」沈石榴說道，洪秀花不識字，看不懂之前的點餐的單子，她就出鍋一個告訴洪秀花一個，琢磨著以後洪秀花也得加入掃盲大軍！
沈樹在前面幫著點餐，會寫字這時候終於發揮了些作用了。
一撥客人的菜都出好了，沈石榴終於能喘口氣了，人也出了不少汗。
「快喝口水！」洪秀花給沈石榴倒杯茶，剛才忙起來的時候她都跟著頭皮發麻，沈石榴更是體力消耗的嚴重。
鄭氏在前面幫著添茶水，這會兒也終於能閒下來了。
「我看看點餐的單子。」沈石榴從沈樹拿過這一個中午的單子，大致的算了算價錢，最後笑著說：「去了成本，應該能賺不少。」
洪秀花笑了：「那就挺好，咱們累一些總算不白累。」
「以後也未必能有這麼多人的，咱們剛開館子，有不少客人就是圖折扣還有鮮勁，過些日子就沒有這麼多人了。」沈石榴說道。
「啊？那以後咋整？」洪秀花有點擔心。
「沒事，以後定期出菜，不怕沒有人來！」沈石榴說道。
洪秀花點頭，然後說：「石榴，你可真厲害，啥都知道！」
沈石榴但笑不語，她也是現代過來的，本專業就是搞市場的，懂得自然多一點。
中午飯口一過，店裡也就零星的一些客人，沈石榴輕輕鬆鬆應對，也有時間教洪秀花廚藝了。
沈樹在前台算帳，中午那麼一會兒，去了成本支出，他們就淨賺了二兩銀子，這小飯館還真是不可貌相！
第六十二章連中三元
沈石榴忙了一天，晚上才算有功夫，關了大門之後一家人回了朝霞村。
「這店裡不放人打更，我有點不放心啊！」鄭氏說道，後廚還有些雞鴨魚什麼的，萬一被人偷了也是心疼啊。
沈石榴想了想，就說：「等過些日子我就住過來，早上買菜也得起早，老這麼來回跑，也是不方便。」
「救你自己住也不行，再怎麼有勁兒也是個姑娘，不行就讓你哥一塊，他去學堂也方便。」沈父說道。
沈石榴覺得倒也合理，就說：「也成。」
鄭氏這時想起來：「你去了縣城，那家裡那位……？」
沈石榴想了一下，就說：「也帶回縣城，她那也有住處，飯什麼館子裡也就直接做了，倒也不費什麼事了。」
鄭氏嘆氣，都已經夠忙的了，現在還要分出心去照顧杜娘子。
晚上沈家人回了家，杜娘子挺院子裡有了動靜就出來了。
「你們回來了啊？今兒開業生意怎麼樣？」杜娘子問道，她也是對沈石榴刮目相看，一個小姑娘就能撐得住一個飯館子。
「生意還行，伯母晚上吃過了嗎？怎麼還沒睡？」沈石榴問道。
「吃了吃了，家裡留了飯，你們沒有回來，我一個人睡不著。」杜娘子說道。
沈石榴先回了房，就對杜娘子說：「伯母，如今飯館已經開業，我想把你接到縣城照顧，以後這村子裡可能不總回來了。」
一聽能回縣城，杜娘子有點猶豫，上次她回縣城弄成那樣，現在已經有陰影了。
「我住在館子裡，不去伯母家裡住。館子裡忙，估計以後家裡白天也沒什麼人，伯母住在縣城離得近，我也能照顧到。」沈石榴說道，她怕杜娘子以為她要住到杜家。
杜娘子倒不是怕沈石榴住她家，她現在估計杜軒墨從京都城回來娶沈石榴的可能性也很大，她身體又不好，之前那些繁文縟節，這會兒也就省了。
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