江雨秋点点头，道“新鲜的呢，肉质紧致还有弹性，咬一口汁水流出来，那滋味若是吴刺史喜欢，回头咱们把做法告诉府上的厨子。”
吴刺史点点头，“原先我嫌这鱼长相奇怪，还不敢吃”
沈安道“琼州不少海产，若是能做成干的，便于存放，能运往别的地方，对琼州百姓也是个好事。”
刺史来了精神，与沈安道“多谢王爷提点。”
几人吃的差不多了，这时候下人便端上来椰子汁也椰肉冻上来。
这算是饭后甜点了。
琼州的冰可不好找，是别处运来的，废了很大的劲，而且还贵得很。
不过椰肉冻嘛，冰冰凉凉的才好吃。
现在他们不差钱，冰块随便买。
这刺史也是个馋的，只是之前没现琼州有这么多好吃的。
他瞧着沈安没架子，便说起了，原本想着离开家乡，吃不到那些家乡特色的美食，怪可惜的。
两人聊着聊着就聊到了美食的做法。
琼州牛羊少，肉质也比不上北边，吴刺史怪可惜的。
沈安也教了他不少处理食材的法子。
比如椰肉冻，可以不加冰，味道也不错，椰肉甜而不腻，清热解渴。
再比如烤鱿鱼、章鱼、扇贝。
把水分烤干后，保存的时间会更长，没有新鲜的好吃，味道却也不错，时间紧着点，可以趁冬天运去内6，那些个家里富裕的，最喜欢吃海产。
两人聊了许久，沈安才和江雨秋一起回去。
吴刺史人也实在，没送他们金银珠宝，倒是送来了不少当地特产。
有两筐子水果，一筐是芒果，一筐是火龙果，比随处可见的椰子倒是要少一些。
厨子留了一小部分，做成鲜切水果，冰镇好后，给他们端过去。
剩下的大半则是做成果干、果脯。
琼州一年四季都热，如今也快入冬，倒也不会太热，早晚还是比较凉的。
果干果脯保存的时间不宜太久，日就得吃完。
江雨秋叹了口气，“琼州，美食这么多，可惜了地处偏远，也只能偶尔来玩玩，那些海产送过去就不新鲜了。”
沈安便说“北边也有临海的，等明年天气暖和，咱们就去那儿，明年正好能把大宝二宝带上，路途近，也不必坐船这么辛苦。”
江雨秋点点头，到时候再去瞧瞧。
第二日，他们一早就去集市上看看。
现这儿有珍珠，多大的都有，珊瑚也有，还不算太贵。
琼州大部分的收入，都是通过这珍珠和珊瑚来的。
沈安买了不少回去，准备到时候给皇后也送一些。
江雨秋买了一些小巧的珍珠，小珍珠便宜，但心思巧妙些，用来做点缀也是不错的。
还有珊瑚，可以做成珊瑚手串，带着也好看。
江雨秋有些愁，看见什么都想带回去给他们尝尝鲜，一直觉得可惜，没有多带些冰过来。
只想着下次再来时，一定要带足了冰，到时候把这些海味都带回去给他们尝尝。
至于眼下，自然是和沈安在琼州过二人世界。
琼州食材多，他们来时，也带了一只鹿和一只獐子，海鲜吃腻了也能吃这些。
等到腊月初一，才肯动身出去京城。
作者有话要说 下一章估计就要写包子啦请牢记收藏，&1t;