第5o章
江雨秋没有与这群食客细说,毕竟一切都是没准的事儿,他们与朱元也没签契约,说好等铺子装修好再签。
这还是朱元提起来的。
江雨秋自然觉得如何都行。
也就几日的功夫,看着里头的摆设,众人便猜出来,朱元这是准备做酒楼。
当天镇上便传开了,江雨秋与沈安一同去集市上买些东西时,正巧听到这么一段对话。
“你们说,朱家那少爷怎的又想不开,莫非是嫌银子多,那地儿离着味香楼也不算远,怎的还准备与味香楼抢生意”
“害,人家朱家银子多,家里头又只有这么一个独苗苗,自然是随他折腾。”
“这酒楼可不比旁的买卖,桌椅板凳都是银子,我瞧着那木头还不错,与咱们寻常用的桌椅不同,那都是上等的料子。”
“前两日听说他还定了一批屏风,看着花样,竟是比味香楼的还要好看几分,也不知道这回要往里头砸多少银子。”
瞧着这一片叫衰,江雨秋忍不住插了句嘴,“没准能做成呢”
谁知那人摆摆手,“不可能,若是换做旁人或许还有可能,只是那朱家少爷,就不是块做买卖的料,还不如回去守着家里头那做醋的买卖。”
江雨秋也不与他们多说,毕竟朱元那边还憋着一口气,没说出来,估摸着他是准备憋个大的,让众人等开张那日惊掉下巴。
虽说听着这一片叫衰声,心里头多多少少有些膈应。
不过她对沈安的手艺,以及婆婆留下来的食谱,倒是颇为放心,到时候生意定然会好的。
这些天,朱元几乎隔一日就要拿些食材过来,想着让沈安做些新鲜的吃食。
做了粉蒸羊排后,又做了西湖醋鱼和烤乳鸽,今日准备做的便是那麻辣兔。
朱元倒也不似镇上人说的那般不行,至少在决定做吃食买卖后,又给他家庄子里头买了不少牲口。
他家那两个庄子,江雨秋与沈安去过一次,是去挑拣食材的,当时她瞧了,第一眼便是觉得浪费。
这么大一个庄子,农田只有稀稀疏疏的几块,若说不开垦要牧羊,可也没瞧见几只羊,也是这几日有母羊刚产仔,这才能供得上她家每日所需的羊乳。
许是朱元不怎么务农,不清楚地里头是个什么章程,江雨秋一瞧便觉得庄奴偷懒。
早闻不少庄子上庄奴日子不好过,每年交够主人家要的鸡鸭鱼肉后,自家吃都吃不饱。
可朱家是个宽厚的,平日里也不怎么管,只知道每年都能送过来些鸡鸭鱼肉与水果,不用去外头买。
毕竟不是自家庄子,江雨秋只提了一嘴,朱元便对此上心,买了不少牛羊与鸡鸭回来不说,还专门请了精通务农的过去指点一二。
庄子里头的事儿城里人自然是不知晓的,都在笑朱元不自量力想与味香楼争个高地。
而朱元则是让东子提着一篮子五花肉去了沈安家。
上回吃烤乳鸽的时候朱元赶巧吃上了荷花千层糕,那味道,甜而不腻,有淡淡荷花的清香,倒是没有沈明说的三种口味,吃起来只觉得软糯香甜。
上次回来就说,想尝尝东坡肉,沈安应下。
东坡肉倒不是什么罕见的菜式,味香楼就有,只是早年他尝过正宗东坡肉的滋味,总觉得他们家味道不正,只是打着东坡肉的名号卖五花肉。
也是聊天时他提了一嘴,沈安便说食谱上有,可以做来试试。
朱元是个厚道的,每回来都带足了量,沈家一家子人并刘玉凤夫妇,没回都能吃饱,朱元也不计较这些,猪肉对他家来说倒不是什么稀罕物件。
他带的这一篮子五花肉估摸着有十来斤,这么一大群人吃够了,回头还能给他爹娘也带些回去。
他印象中的东坡肉,肥而不腻,多少他都吃得下,也不知这一篮子够不够。
沈安倒是没想到他会带这么多来,猪肉也不算太便宜,他还早先准备了些糯米,用水浸泡好,准备一会儿再做一些蒸肉粉,只是这回不蒸羊肉。
他准备用蒸肉粉蒸红薯与五花肉,正好做清淡些,配合着东坡肉吃,滋味也不错。
沈安仔细的将五花肉切成块,放了足量的调料,用小火慢慢煮着。
另一口锅里头蒸着蒸肉粉,倒也方便。
沈安弄了一下里头的柴火,便出来透透气。
这两日天热,在厨房里头待一下便热得不行。
这会儿江雨秋与沈明两人正与朱元说起了铺子的事儿。
“我瞧着沈明的字写得极好,不如到时候里头的装饰牌匾,若是要拿去刻字,你便写了”
这等小事,沈明自然是一口答应下来,只用写几个字,又不费什么时间。
江雨秋道“我听闻你买的那些屏风,桌椅板凳,可都是极好的,怎的不怕亏银子”