“年年,你累吗?”两人一个洗一个切,已经陆陆续续切三盆出来了。
“有点,但是我还可以坚持。”
“那年年,你把我切好的这些晾晒了,我给你做好吃的好不好?”
听到有好吃的苏年年瞬间觉得自己干劲满满。
苏心语选了一小盆小一点的红薯放到锅里就开始蒸,又去外面选了一个红薯,丢在火里烤。
等锅里的红薯筷子可以插透了,就把它们都拿出来剥皮放到盆里,用锅铲把它们都压成泥。
放入适量的糯米粉和糖,就开始揉面团。
把红薯片晾好的苏年年走进厨房:“堂姐,还有什么需要我帮忙吗?”
刚揉好面团的苏心语:“那你洗洗手和我一起搓圆子吧!”
果然小孩子喜欢玩泥巴也不是没有原因的,苏心语做的分量有点多,两人搓圆子就搓了好久。
见差不多了,苏心语开始热油,等锅热了就开始下圆子,炸至金黄的时候就把它们捞出来。
“可以吃了。”
听到可以吃了,苏年年迫不及待的就捻了一个丢进嘴嘴里:“烫烫烫,好吃好吃!”
软糯的炸红薯丸子把苏年年都香迷糊了。
外酥里嫩,口感香甜,酥酥软软,一咬口下去糯叽叽的,这味道让人一口接一口停不下来。
炸完所有的丸子分装了五份,递了三份给苏年年:“你拿一份张爷爷家,一份爷爷奶奶家,一份你们家!”
“好。”嘴里还塞着一个丸子的苏年年含糊不清的答应着。
看着苏年年蹦蹦跳跳的离开,苏心语才端起一碗炸红薯丸子到隔壁。
推门进来就看见在院子里面缝衣服的苏母:“娘,你尝尝我炸的丸子。”
后院正在劈柴的苏逸辰跟狗鼻子一样,在妹妹踏进院子,他就丢下斧头跑到了前院,就看见妹妹端着的一碗好吃的。
苏母心疼的看着闺女手上那油乎乎的丸子,这是不知道用了多少油!
都不知道说了多少次了,但是那个女婿总是惯着,她一个丈母娘也不好过多插手小两口的日子。
“好吃,妹妹这是什么丸子呀?”苏逸辰好久凑到妹妹身边,用手就直接拿了一个丢到嘴里。
“红薯丸子,家里不是红薯多吗?”说这话的时候,还心虚的看看娘。
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