聂四海示意聂英也在自己对面坐下，说道：“今晚贵客登门，我亲自泡茶！”
“贵客？说的是我？”
陈天指了指自己的鼻子说道。
聂四海点了点头，说道：“除了你，这里还有其他人吗？”
“老爷子，你这也太客气了。”
陈天笑着说道：“我不过是老板手底下的一个员工而已。”
“小友太谦虚了，咱们开门见山，明人不说暗话！”
聂四海说着话，取了适量的茶叶，投入温好的茶壶之中，而后动作麻利的洗茶，润茶，再之后高提水壶，让热水直泻而下，上下提拉注水，反复三次。
只见茶叶在水中翻动，第一泡茶也随之泡好。
聂四海这才将茶水倒入公道杯，而后倒了一杯茶，双手送到陈天面前放下，同时目光灼灼的盯着陈天，说道：“请小友品茶！”
陈天砸吧砸吧嘴，说道：“老爷子，凤凰三点头，您这也太客气了！”
凤凰三点头就是聂四海刚才的泡茶手法，重点在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。
所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。
至于手腕柔软之中还需有控制力，才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落而显示手法精到，最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。
最关键的一点是，凤凰三点头是茶艺茶道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，是一种极为尊重，敬重的一种表达。
听到陈天这话，聂四海脸上露出了满意而又欣慰的笑容，却仍旧没有说话。
陈天笑了笑，右手虎口分开，大拇指和食指握住茶杯两侧，中指抵住杯底，无名指和小指自然弯曲，端起了这杯茶。
“三龙护鼎！”聂四海畅快的笑道：“我没看走眼！小友果然是人中龙凤！”
陈天端茶杯的手势，就是三龙护鼎，表示身为客人的自己，对主人家递送的茶很重视，自然也是对主人家的尊敬之意思。
“老爷子用凤凰三点头表示尊敬，我也只能以三龙护鼎还礼了。”
陈天说着话，将茶杯凑到鼻端轻轻嗅了两下，这是品功夫茶的闻香！
而后，陈天才轻啜一口茶水，细品茶汤滋味，说道：“鲜爽甘醇，上品龙井，好茶！”
“喝个茶而已，哪这么多门道？”
聂英在这个时候微微皱眉说道。
“我那天才刚说过你，徒有其表！”
聂四海看着聂英，说道：“我和陈天才是真正的以茶会友！不要小看这些细节，现在的年轻人别说懂这些喝茶手法，就连端茶递给人，都不知道双手端杯以示对客人的恭敬，别人双手端杯送茶，也一只手去接，没有教养，没有规矩！”
聂英虽然没反驳，可却是撇了撇嘴，显然对聂四海所说还是很不以为然的。
“老爷子是在教你，细节决定成败！”
陈天微微一笑，看着聂英说道。
“唉！”
聂四海深深叹了口气，说道：“真是人比人，气死人！我一直让她学泡茶，目的就在于让她能静心，从而遇事多思多虑，考虑周全，任何细节都不要放过，可她一直心浮气躁……”
“爷爷，你看他这么好，干脆让他当你孙子得了！”
聂英打断了聂四海。
“孙子是不行了，没血缘关系，孙女婿不错！”聂四海淡淡的说道。
“噗！”
陈天刚端起茶杯喝了一口，听到聂四海这话，直接喷了出去……