热锅凉油,将腌制好的兔肉倒入锅中,翻炒一分钟左右,再将准备好的调料(干辣椒,葱,八角,香叶)放入进去一起翻炒,最后加入一点点水小火煮几分钟,一道红通通看着就有食欲的麻辣兔肉就做好了。
坐在灶台后面加柴火的李招娣光闻着那味,嘴里的口水就不断分泌着。
太香了!
“青苗你这做的是啥,咋这么香?”眼神里透露的渴望,看的出来李招娣那迫切的心情。
好想尝尝看!
沈青苗似乎看出了李招娣的想法,试探道:“麻辣兔肉,大嫂你要不要尝尝看?”
李招娣没有拒绝连忙同意道:“好啊好啊!”
说着,就起身来到沈青苗身边,用筷子夹起了一块放入口中。
那辛辣刺激又伴随着兔肉鲜美的味道瞬间在李招娣嘴里爆出来,她一脸享受道:“太好吃了,青苗你做的也太好吃了。”
“是嘛,你们喜欢吃就好。”
吃完之后,还一脸回味无穷的表情。
李招娣当然想继续吃啊,可是只能眼巴巴望着沈青苗将兔肉给端出去。
好可惜,我应该在夹两块的。
那浓烈的香味不仅飘散在沈家里,还顺着空气飘到旁边人家。
“这沈学文家晚上做的什么啊,也太香了吧。”这家的儿媳妇不禁说道。
“妈,我要吃我要吃。”小孩子开始哭闹起来。
那儿媳妇走了过去,抓起小孩对着屁股就是三两下,打的拍拍作响,“吃吃吃,吃什么吃,还不赶紧吃饭。”
可怜隔壁一家人闻着沈家传来的香味,看着自家的饭菜,吃起来一点都不香。
与之相比,沈家饭桌上大家都挂着高兴的笑容。
一开动,沈家所有人的筷子都朝麻辣兔肉而去,一盘子兔肉每人大概分到了两三块。
所有人吃到兔子肉的时候,都感觉以前的饭是白吃了,怎么会有这么好吃的食物。
麻辣兔肉非常好下饭,沈家男人就着几块兔肉哐哐哐干掉了几碗饭。
连小杰都吃了两碗饭。
沈建民:“青苗,你这菜做的可以啊,比国营饭店大师傅做的都要好吃。”
读书时,沈建民也是去国营饭店吃过饭的人。对于他的表看法,沈家其他人也是非常同意的。
虽然他们有的人没有去过国营饭店,但是美味的兔肉想来也是比得上的。
沈青苗见大家都喜欢吃,笑着说道:“要是你们喜欢吃的话,我继续做给你们吃啊。”
厨艺得到别人的认同,是沈青苗最开心的事。
刚说完,就在大家眼睛亮了的时候,沈母的话无情地打断了大家的幻想,“吃这一次就够了,剩下的兔子肉得存起来,下次有事时再吃。”
原本亮着的眼睛瞬间全都变得无精打采起来。
这时候,沈青苗开口打趣道:“妈,等那只母兔子生了小兔子之后,我们是不是能天天吃兔子肉了?”
沈母被沈青苗的话给逗笑了,“傻丫头,哪能天天吃兔子肉呢。就算有,你也不能天天吃啊,那别人不得眼红。”
这时候,一不小心就会被举报。
沈青苗默默在心里叹了一口气,沈母说的话没错,大家都天天吃糠咽菜,就你家吃肉,还不得眼红死。一但眼红了,做出了害人的事也就不奇怪了。