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吉林小说>首富,从亏钱开始的钞能力>第63章 月底前的准备

第63章 月底前的准备(第2页)

吃个午饭之后过去来得及。

“好了,事情就按照我刚刚的安排来,有什么问题直接找负责人,处理不了再找我。马上午餐时间,大家去吃饭吧。”程旭说道。

“好的,老板。”

众人离开。

程旭则是一个人来到十二楼的餐厅,

找到了主厨,陈威廉,中白混血,出身于西餐世家。

程旭和他说了美食城招标的事情。

“可是我们去美食城干嘛呢?开餐厅?没必要吧,两栋建筑就挨着不远。”陈威廉说道。

程旭想了想说道“肯定不会是开一家一模一样的餐厅的,餐饮部之前不是说食品处理产能过剩吗?我打算开一家自助餐,随便让人吃的那种,主打全品类,只要不浪费就能吃2-4个小时,具体看顾客数量。”

“自助餐的话也可以。具体菜之类的我来考虑。”陈威廉点了点头说道。

“对了,你们餐厅或者餐饮部现在有什么需求吗?都可以和我提”程旭问道。

陈威廉想了想说道“我想找一个稳定的奶源供应,这些盒装奶的添加物过多,处理过度,我想做奶油,奶酪和黄油都不行。”

“不是有供应链提供的奶油奶酪还有黄油的吗?不能用吗?”程旭好奇道。

“能用也是能用的,但是一个价格贵,还有品质也一般,普通用用也够了,但是我希望能做更好的产品和食物,额,对了,我还需要一批制作奶类制品的工具还有机器,食品加工坊的地方也需要专门新找一块。花费可能不小。”陈威廉有些不好意思道。

程旭大喜,自己正打算着花钱呢,这不是需求就来了吗?

于是大手一挥说道“没有问题,你这些要求都很合理,我会告诉李洁还有采购部以及整个餐饮部都配合你的。”

说着还拍了拍陈威廉的肩膀说道“加油,威廉,我很看好你。”

“好的,老板,我会努力的。”陈威廉高兴的点了点头说道。

看程旭找了个座位坐了下来,

他主动过来说道“老板你要吃什么今天?”

“你看着上,你知道我的量,不要过多了,吃不完浪费。”程旭说道

“好的老板。”陈威廉下去了。

程旭开始喝着服务员倒的柠檬水喝了起来。

一边还在给李洁,采购部和餐饮部的群里消息,

他把刚刚陈威廉要求说了下。

很快收到回复了。

现在几位管理都用着水果机,因为消息方便。

李洁则是回消息过来问道“老板你在哪里?我有事找你。”

“12楼餐厅。”程旭回复道。

“我马上过来。”

李洁说道。

过了一会,程旭的餐食已经上来,一份红烧牛腩饭加罗宋汤配沙拉,以及小份烤饼加小碟的烘烤甜椒拌番茄蘸酱。

接着还有一份扒拉烤鸡肉。

就是把烘烤好的撕成一条条的,拌上一些胡椒盐之类的调味料等。

李洁带着李丽过来了。

“老板。”李洁说道。

程旭点了点头说道“要不要也过来吃点,想吃什么自己点。”

他则是开始吃起来。

“老板我们已经吃过了。这次我过来找你是关于服装部门的事。”李洁说道。

程旭看向李丽问道“有什么事?”

“我跟兰馨品牌的公司聊了聊,我想把服装部门独立出市,单独成立卖场可以吗?老板。”李丽问道。

程旭呆了一下,又是一大笔花费,今天怎么都是好事啊。

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