日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

第21章 酸汤兔肉(第1页)

慕栖雪烧火开始煮饭,宋清明看见了,连忙说道“慕同志我来吧!你去旁边儿休息”

慕栖雪连忙拒绝“三哥你去杀只兔子吧!晚上我们做点儿好的,给宋爷爷宋奶奶叔叔阿姨他们送去”

宋清明听了觉得有道理“行,那我去杀兔子,等一会儿让清衍来帮你煮饭”

慕栖雪连忙说道“三个兔子剥皮,小心一点儿,别把皮剥坏了,兔皮收拾好,以后冬天可以做鞋,做手套”

宋清明应了一声,就提着兔子去院子里杀了,院子有围墙,门关上别人就进不来,只是没有水井,要去外面挑水。

宋清衍把野鸡蛋放好后,出来就看见慕栖雪在烧火煮饭。

宋清衍连忙走到慕栖雪身边“雪儿你去旁边儿休息,我来煮饭”

慕栖雪并没有动“清衍哥哥,你们有没有泡菜,一会儿用来煮兔子,这天气太热。

如果做成麻辣兔,宋爷爷宋奶奶他们可能吃不了,天气热,吃了也容易上火,煮点儿酸汤兔肉,好吃又开胃”

宋清衍听了觉得挺有道理“我们没有腌酸菜,我去找村里人换”

说着宋清衍就拿了,一个小袋子装了五个野鸡蛋,还拿了一个大碗,就出门了。

宋清明看见了也没多问,知道宋清衍肯定是去换东西,走过去把院门,给从里面给抵上,这样防止有人突然进来,看见他在屋里杀兔子。

慕栖雪在厨房里煮饭,今天慕栖雪煮的是大米,这大米还是慕栖雪带来的。

宋清衍他们吃的,全是粗粮,昨天晚上宋清衍担心慕栖雪吃不惯,只加了小量粗粮煮的米饭。

慕栖雪打算,明天宋清衍去上工后,自己去公社,然后从空间里多弄点儿大米,白面出来,过了明路拿回来。

慕栖雪把米饭煮好蒸上,打了七个鸡蛋在一个大碗里,还舀了一大勺猪油放进去,放了一点盐,搅拌均匀,加入水,然后放在米饭上,蒸鸡蛋羹。

宋清明杀好一只兔子进来,就是看见慕栖雪这操作。

如果是以前宋清明觉得很正常,家里面吃什么都不奇怪,但是现在,宋清明觉得好久没有这么奢侈了。

宋清明什么也没说,只是看了一眼儿,今天晚上能吃好点了,把杀好的那只兔子,放在了一个盆里。

“慕同志这只兔子处理好了,放在这儿了,我再去杀其他两只”说完宋清明就转身出了厨房

慕栖雪过去,把兔子舀清水给洗干净后,把兔肉和兔骨给分开,兔肉切成小片,兔骨给剁成小块。

慕栖雪朝厨房外面看了看,看见宋清明并没有看自己这,快的从空间里抓了一把豌豆粉,放进兔肉兔骨里。

然后再从空间里,拿了三颗鸡蛋,打入鸡蛋清,把剩余的鸡蛋黄和蛋壳又放进了空间。

慕栖雪用洗干净的手,快的把兔肉,豌豆粉,鸡蛋清,再放一点儿盐,抓匀。

慕栖雪这边刚弄好,宋清衍就端着一大碗泡酸菜回来了,有泡白菜,泡辣椒,泡姜。

慕栖雪看了很满意,快的接过,开始切,一边切一边吩咐“清衍哥哥,你去弄一点儿菜回来,一会儿煮在里面,不然一个兔子可能有点儿少”

宋清衍听了应道“行,小雪辛苦你做饭,我去摘菜”

说完宋清衍就拿了一个菜篮子,到后面菜地去摘菜了。

宋清衍他们来了,有几个月了,种的菜已经可以吃了,没有经验,种的不好,但是也勉强有吃的。

慕栖雪看见饭好后,把鸡蛋羹端出来,把米饭用盆装起来。

然后把锅洗干净,舀了一大勺油放入锅中,油烧热后,把切好的泡菜倒入锅中炒香,锅中掺水,慕栖雪还偷偷的加了一点灵泉水进去,慕栖雪也不敢加多了,只能每次加一点点,给他们调理身体。

在等锅里的汤烧开的时候,宋清衍摘着菜回来了,慕栖雪让他把菜给洗干净,放在旁边儿,一会儿煮,然后让宋清衍悄悄的去,牛棚那边儿告诉一声,晚上会给送饭菜过去。

宋清衍听了,很满意慕栖雪的安排,转身就出了门。

锅烧开后,慕栖雪先把兔骨头倒进了锅里煮,煮熟后再把切好的兔肉倒进锅里,煮的差不多后,放入适量的盐味精,调味好后用盆把兔肉舀了起来。

慕栖雪汤留在锅里,把菜煮好,才一起舀起来,装入盆中。

慕栖雪把饭做好,宋清衍回来了。

宋清明把兔子也弄的差不多了,只是还要用清水洗一下,家里的水不够了,等晚上去挑水回来再清洗下,抹上盐挂上就可以了。

宋清衍用一个碗,舀了半碗鸡蛋羹出来,端上了桌子,剩下一大半放在了旁边,兔肉也是分成了两份,一半放在了桌上,一半放在了放在了旁边。

宋清衍年分好菜后,端上桌子,就喊两人吃饭。

慕栖雪今天晚上煮的大米饭,煮的很多,晚上给宋爷爷奶奶,叔叔阿姨送都是有的。

慕栖雪是想让他们也吃好一点儿,所以饭菜都做的很多,宋清衍和宋清明两兄弟也明白慕栖雪的好意,心里很是感激和高兴。

宋清明觉得宋清衍能找到慕栖雪这样的媳妇,是宋清衍的福气,慕栖雪应该是一个孝顺的好媳妇。

宋清衍给慕栖雪盛了一碗饭,三人坐在桌子上,大口的吃了起来,慕栖雪做饭的手艺很好。

宋清明和宋清衍两人,都吃的很是满足。

以前两个大男人没怎么做过饭,到了这边儿没办法,只能自己做,刚开始做的,只能说是煮熟了,想多好吃那是不可能的。

现在虽然慢慢好一点,但是和慕栖雪的手艺比起来,那就是天差地别的差距啊!

宋清衍很是照顾慕栖雪,担心慕栖雪吃不好,一直在往慕栖雪的碗里夹兔肉,还是夹那种最好的肉片儿,鸡蛋羹也是舀了差不多一半了。

慕栖雪看着碗里满满的一大碗,很是无奈,看着宋清衍“清衍哥哥你看,我碗里满满一大碗,怎么吃”

宋清衍才看慕栖雪的碗,确实已经装了满满的一碗了,温柔的说着“慢慢吃,实在吃不完剩碗里我吃”

书友推荐:迟音神婿叶凡花开百年重生知青:我的火红年代龙王令春盼莺来绝世强龙书呆子很苦恼四合院中的路人少妇的沉沦开局无敌,吾乃不朽大帝伺机而动龙王令于青封神:开局一个凤凰分身青云之驭娇红人我的绝品老师天人图谱同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了升温
书友收藏:香落九重苏璎盛敬锋全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇超品神婿混沌神王青云红颜香苏媚赵春城开局萌男变身美少女婚色糙汉,梦里花(强制、NP)官家天下孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠古龙世界里的吃瓜剑客桌边[校园]及时行乐NP官道:从殡仪馆平步青云重生表白失败,校花急了花开百年东恒青云系统赋予我长生,却忘记赐我不老