两家烤肉店分别分布在京城城东城西两个方向，段元洲和江蓠都要到场。
俞三都准备好了过来立马上工，没想到先被江蓠拉走蹭饭去了。
京城不愧是天子脚下，有钱人都聚集在了这里，烤肉店咋一开店，直接就爆满。
店里的人忙活了将近两个时辰，店里络绎不绝的客人才渐渐少了。
江蓠和段元洲这才招呼店里的掌柜伙计一起坐下来吃饭。
自家店里是做烤肉生意的，吃的自然也是烤肉，店里大家都忙活了那么久，正好吃一顿烤肉犒劳犒劳大家。
新店开张，不止段元洲和江蓠过来，姚掌柜也过来帮着主持店里的生意。
江蓠吃过饭，见段元洲和姚掌柜还有烤肉店里新来的掌柜在复盘今天店里的生意，就带着俞三先走了。
“我们在京城的毛绒玩偶铺子又扩大了，你还没见过，先带你去看看吧！”
江蓠给俞三讲起了店里现在新增的一些毛绒玩偶做成了挂件，卖得还不错。
并且将在郊外的一个村子里租下了一座院子的事也跟俞三说了，前前后后为了开这个小作坊，江蓠都已经将准备工作做得差不多了。
俞三认真地听着，同时也一边打量着京城的一切。
比自己想象中的还宏伟，沿路两边街道的铺子基本都是二层的，地面上铺的也全都是青石板。
撩起帘子，外面有行走的路人，还有摆摊的小贩，这里的百姓就连穿着都比云州城的人精神面貌要好。
江蓠笑了笑，任由俞三打量着。
他虽然没有说话，但是看神态可以看得出来很震撼。
江蓠没有开口承诺什么，但是心里已经计划好了，等俞三到时候要离开京城之前，带他好好在京城逛上一圈。
不过眼下还有很多事情需要俞三帮忙。
毛绒玩偶铺子里，收了不少村民送来的，或者集市上买来的动物皮毛。
陈大福和店里新找的伙计在江蓠的指点下只学会了简单处理，所以堆积了许多等着进一步处理的动物皮毛，急需俞三赶紧帮忙处理了，不然这些就都废掉了。
俞三当即列了一张清单，让江蓠找人买来。
随后带着人将那些动物皮毛运回到小作坊。
小作坊在江蓠租下来之后，谢魁就带着人将院子简单打扫了一下。
俞三一进去，立马就能用起来了。
俞三来京城主要就是来给江蓠解决难题的，一忙活起来，接连三五天都没有出门。
江蓠这边暂时还没招到人，所以给俞三打下手的就成了谢魁和那个男镖师，以及另外两个女镖师。
江蓠把人从大老远的云州城哄过来可不是单纯为了干活的。
她今天就是带了人过来，接受到江蓠的视线，陈大福立马带着人上前。
在这里，拜师学艺，那是要上香案的，学了师傅的手艺，以后就相当于师傅的半个儿了。
人，江蓠是给找好了，但是也要俞三过眼，看认不认可这个徒弟。
“俞三叔，这人就交给你了，先干个三个月，你看行不行，行的话就留下，不行的话就重新找。”
别的地方当学徒可没有工钱可以领，只包食宿，甚至有的还得交钱，江蓠这里还是照常工钱，所以江蓠能说得这么理直气壮。
一切都进行得挺顺利的，不过江蓠也没想到陈大福和江蓠还挺投缘的。