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第40章 第40章(第5页)

心里这样想,一老一少两人忙跟上苏小满的步伐。

而让人诧异的主人公苏小满也的确如他们所想,心情像是直上云霄,恨不得在天空飞了来回,让大家都知道她的心情有多飞扬。

二舅姥爷还有心情在家族群里提醒苏小满。

二舅姥爷小满,注意点哈,我们是第一次见面,你可不能一上来就痛哭流涕,感动天感动地,咱们得克制点。

二舅姥爷我和你现在只是通过信的关系。

苏小满脚步一顿,的确,二舅姥爷说得没错,做戏做全套嘛。

于是乎,她脚步慢了下来,调整好呼吸和步伐,走出大门。

沈知卿正好从马车上下来,苏小满装作淡定地喊了一声“沈大人”,而后问道“大人,你可否见到了我的二舅姥爷”

二舅姥爷周弥在马车里听到苏小满的声音,心情反而先一步控制不住了,他迫不及待掀开帘子,喊了一声“小满”

苏小满“”二舅姥爷,您还记得您刚才在家族群里说过的话吗克制啊。

于是,她故作惊讶地道“二舅姥爷”

沈知卿点头道“他有你的信件,应该是你的亲人,不过为了保险,本官建议你多查证一下。”

二舅姥爷从车上下来,眼睛好像只看到苏小满一个人“小满这就是小满啊”好歹剧情连上了。

苏小满也打量着这一辈子的二舅姥爷。

不得不说,年轻了十岁的二舅姥爷看上去特别精神,而且身材也没像现代那样已经福,还是个不错的帅大叔。

沈老爷出来,见到苏小满和一个中年男人对望,心中了然。

他把苏小满当成自家人,自然多维护苏小满一点,不由多看了两眼陌生的中年男人。

他看了两下,又看了苏小满两眼,惊讶道“别说,还真有点像。”

二舅姥爷特高兴“是吧,我也觉得我和小满很像。”

苏小满轻咳一声,“二舅姥爷,沈老爷,沈大人,还有几位衙役,我今天在家里做试菜,正好备多了菜,要不都去我家里,聚一聚”

二舅姥爷迫不及待答应下来“好”

沈老爷没多想,只是觉得最好还是多试探两下这位陌生的男人,于是也答应下来。沈知卿也点了头,其他人都知道苏小满的手艺好,自然乐意一起去。

苏小满今天备的菜实在丰富,最后摆了一桌子菜,沈老爷还提了一坛子酒过来,小声和苏小满道“酒后吐真言,放心,我帮你试一试。”

苏小满哭笑不得。

二舅姥爷望着桌子上的菜,心中一片感慨。小满果然继承了他的厨艺天分。

“做得真好。”他忍不住绝赞叹。

苏小满“您还没试呢。”

“不用试,光看就知道,味道一定好。”二舅姥爷笃定道。

沈老爷颇有种找到同道中人的感觉“老兄,有眼光,我跟你说,咱们小满做菜,是这样。”他竖起大拇指。

二舅姥爷眼睛一亮。

两个大男人瞬间找到共同话题,就苏小满有多优秀这个话题吹了起来,桌上气氛一下子变得无比和谐。

苏小满当然觉得不好意思,她转移话题,道“大家尝尝这个红枣煨肘子,看看火候够不够。”

这道菜是苏小满特地为二舅姥爷做的,可用心了。

猪肘子新鲜得很,去毛后下水焯一下,除了放葱姜,苏小满还放了一些块状的蔬菜和甘草,蔬菜也是能去腥的,效果也很好,再加几粒红枣,增点味儿。

白水翻滚着肘子的时候,就可以炒糖色制汤料了。等锅里的汤料变成深红色,再把肘子放里面慢炖,直至肘子上色,变成和汤料一样的红色,颜色特别好看。

为了保证最好的口感,这肘子还得拆骨。拆完骨头后,跟红枣一起蒸,料汤也倒点进去。

蒸好后,枣香味出来了,肘子更油润了,但是这还不算完,蒸出来的汁儿多了点油,所以还是得把这汁倒出来,勾芡,再淋回去,这才算完。

浓郁的深红色汤汁沿着肘子的自然起伏,顺流而下,流到红枣的周围,而后,融为一体。

这道菜红红的,看上去特别喜庆。

二舅姥爷一看就喜欢上了。

筷子一碰,就可感受到猪皮的软烂,夹起来的时候,稍一用力,猪皮就碎了,所以啊,这猪皮入口即化,味儿特别正,香甜软糯,胶原蛋白糊在嘴唇上,粘粘的。

二舅姥爷对这道菜赞不绝口。

他还在家族群里嘚瑟,搞得其他家人都羡慕极了。

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