日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>星際第一種植師>第81頁

◎富婆等我◎

楚秋和言斯年回去的時候,史鎮他們已經準備好了所有材料,也從星網上查詢到了詳細的菜譜。

據說最早版本的叫花雞是雞的血不放,雞的毛也不拔,直接裹上泥巴丟火里去烤,等外面的泥巴燒熱了,裡面的雞也就熟了,而這種做法做出來的叫花雞原汁原味,特別好吃。

楚秋的潔癖毛病是被末世治好了,那也受不了泥土、雞毛、雞肉混一起的吃法。

光是想到一口雞肉下去,還能吃進去幾粒沒弄乾淨的泥土,她就想呸呸呸吐出來。至於剝掉外層的泥巴能連雞身上的毛一起剝下來的說法……算了吧,不折騰了,放血拔毛後再吃不香嗎?

處理乾淨的雞用蔥姜蒜等各種調料進行醃製,用荷葉包裹兩層再裹上黃泥丟火里去烤。這樣烤出來的叫花雞既有荷葉的清香,又不會沾染黃泥,美味方便還乾淨,是美食愛好者的選。

楚秋按上面這種辦法做了兩隻,往其中一隻的雞肚子裡面塞入洋蔥、香菇等蔬菜。

「有些人嫌醃料和香料會掩蓋住荷葉的清香,什麼醃料和調料都不放,就吃個原汁原味的。我個人口味重一點就都放,這邊調料和荷葉數量都夠,你們喜歡什麼樣的就自己做吧。」

史鎮:「我做個只抹鹽的試試。」

於浩:「我放點水果試試,看看雞肉會不會帶上水果的香味。」

楊米雪:「我想放紅薯,這能熟嗎?」

尹源:「我多放點花椒辣椒做個重口味的吧。」

甘陳接過楚秋做的兩隻叫花雞,安靜穩定地輸出火焰,時刻注意著黃泥的狀態,其他火系異能者則來幫忙烤史鎮和於浩他們做的叫花雞。

雞肉被荷葉和黃泥封得很牢,火燒不出早前糯米雞翅那種不一會兒就能冒出來的香味。

還等著聞香味解饞的幾人不由十分可惜,把目光投向接下來要做的兩道菜,就算暫時吃不到,能聞聞香味也是好的啊。

楚秋:「先做小雞燉蘑菇。」

這道菜正常的做法是選用兩三斤的小雞,但聯邦的雞都變異了,一隻雞翅就能有人的小臂那麼長,整隻雞去除內臟以後也有五十來斤,找不出真正的小雞,只能就這麼將就一下。

這道菜她就不親自動手了,抱著言斯年在鍋旁看史鎮按照星網上搜尋來的食譜製作,看到不對的地方再做個指正。

「雞塊重切一下,太大塊了,也不要太小。」

「雞塊翻炒到變色就行,後面還要加水燉的,不用炒熟。」

「水多加一點,沒過雞塊。」

「差不多了,等著吧。」

小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦(。&1t;)

&1t;:

书友推荐:于青升温神婿叶凡被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)我的绝品老师缠金枝(古言1v1,先婚后爱)同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了苏霞老王炮灰是心机美人(快穿)书呆子很苦恼没你就不行之新征途想抱你城里的香艳晋末长剑封神:开局一个凤凰分身诱我深入和大叔奔现后重生知青:我的火红年代异界游戏制作人混沌剑神
书友收藏:穿越宋末,从琼崖崛起缠金枝(古言1v1,先婚后爱)她是儿媳公媳高系统赋予我长生,却忘记赐我不老魔门败类风水之王嫂子:我真不是傻子了全民:天赋长生,我出卖寿命成神绝色佳人玫瑰头颅婚色糙汉,重生表白失败,校花急了十三幺褚府小寡妇(产乳,兄弟np)影视那些年我们的意难平苏媚赵春城浪漫时光全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇被休后,我成太子的掌中娇火影:我带着转生眼穿越了