服务员一个个热情洋溢，看见客人来，立即支起身子来，对着门口笑着喊道:“欢迎光临!“
这招待客人的模式，当然是沈琰额外吩咐的。
都是模仿了后世的招待模式。
表现的好，每人奖励十块钱。
一听这么多钱，还如此简单的活，所有人都来了精神。
刘楚红三人眼前一亮，十分新鲜。
人事部部长陈靖仇，显然也愣住了。
他是人事部部长。
对于人事部方面，显然更为明日其由的门道。
来京都找工作的，都是做最底层的工作。
服务员，各种大大小小的服装厂，再要么就是搬运工之类的。
都是最底层的工作者。
拿最少的钱，干最累的活。
陈靖仇也出去看过几次。
哪个人不是一脸的愁眉苦脸，看着人的时候，麻木又哀怨。
眼前这家饭店里的人不一样。
这些员工们，看着自己的时候，神采飞扬。
陈靖仇赶紧也跟着众人点了点头。
四人走进了包厢后，因为是方云良朋友开的的饭店，方云良提前打了招呼。
让他们配合沈琰。
沈琰点菜没刻意点山珍海味。
就普通的家常菜式点了点。
大部分是蔬菜。
看到开水白菜这道菜的时候，沈琰干脆一人点了一份小份，让他们用一个小瓦罐装着。
这样的话，也干净卫生不少。
开水白菜是最先被端上来的。
四个小瓦罐，里面都是看起来澄清的汤汁。
最中间，一朵盛开的白菜，雕刻成了漂亮花朵的模样，看起来极其漂亮。
淡淡的丰腴的香味弥漫。
令人眼睛一亮。
“这是……开水白菜？”
赵长龙看了一眼面前的清汤白菜。
他也算有见识的。
这些饭菜自己也吃过不少。
尤其是这开水白菜。
自己曾经在国宴上吃过一次。
那味道回味无穷。
后来即便是去了川蜀当地那边，吃到了当地的开水白菜，但这味道，都缺了点意思。
这会儿看见土菜馆居然弄出了开水白菜来。
一瞬间勾出了自己不少回忆。
赵长龙笑了笑，道:“沈老板，这金汤白菜，别名开水白菜，制作过程极其复杂，并且考虑火候还有各种食材用量的比例。”
“想要将这菜做好，很难啊，这土菜馆卧虎藏龙啊。”
赵长龙笑着道。
然而，这话落在沈琰以及别人的耳朵里，就是完全另外一个意思了。
勇气可嘉。
想要做好，那可是难上加难。