请人制作小吃然后售卖，利益归美味来所有，然后给员工工资。
这个做法并不适用于小吃类的美食。
“档口呢？”
凌舒屿挥了挥手把刘胜男招呼进来，“档口的话现在有两种经营方式。”
“一种，是免房租，我们直接把卖的钱全额回收，然后按月，或者按周来给摊贩们分账。”
“还有一种，是收房租，同时收取一笔技术性服务费。”
第二种方法，肯定不是苏辰想要的。
他暂时还没有做一个包租公的打算，“那现在是遇到什么困难了吗？”
这时候，刘胜男开口了，“虽然说咱们这两个月经营状况的确很不错，但如果想要装修出来一层专门做小吃的话，账面上的钱根本不够。”
苏辰没继续追问了。
出国之前，账上也就不到五十万的现金流。
美味来现在的优点是每个月进账很多，问题就是时间有些紧凑，不等现金流攒起来，就立马开办下一个业务，导致公司资产倒是一直增加，可现金流上不去。
“既然如此，那小吃的计划就暂时放一放。对了胜男，我让你置办的那些东西都买齐了吗？”
“能买到的都买好了，还有一些在运输途中，估计要三四天的时间才能回来。”
“嗯。”苏辰双手合十，“尚总的订单事关重大，且不论咱们跟尚总的私交，光是这次的预算就很丰厚。大家都得重视一下。”
“冯总那边？”凌舒屿有些拿捏不准这个冯耀阳到底什么心思。
十万块钱，就是来尝点儿小吃？
有钱也不是这么霍霍的。
“冯总那边别管了，到时机了他会主动说的。现在是他有求于咱们，不必着急。”
把公司目前的大概情况都捋了一遍后，苏辰也便回到了十九楼的办公室。
晚上的三味小吃已经全部搞定，现在也得开始研究一周后尚明科的那位客人了！
“阿武，这个项目能不能投资，就看今天晚上你对美味来的评价了。”
景州大酒店。
冯耀阳正抽着一只雪茄，坐在他旁边的是这次他从香江带来的厨师。
从小在香江长大的冯耀阳，这些年做生意走南闯北，很多地方的东西都吃不惯。
全凭这位阿武跟在他身边，不管走到哪里，都不耽误冯耀阳吃上一份干炒牛河。
“冯总，苏老板的手艺您应该是可以放心的。”阿武笑道，“能拿到世界烹饪冠军的人，手上绝对是有点功夫在的。”
“嗯但美食街项目不比开餐厅，没有人能够精通上百种小吃，我让他做三十种，怕不是也有些为难他。至于味道如何，是否正宗，还要看你去品尝了。”
阿武是冯耀阳九十年代在粤省做生意时偶然结识到的，当时冯耀阳在一家老字号和生意伙伴吃早茶，就觉得拿到艇仔粥意外的好吃。
特意拜访了厨师之后，又大价钱把阿武挖到了自己身边。
跟在冯总身边三十多年，阿武很懂自己的老板，“那好。但如果是南方小吃，我还能品鉴一二。如果是北方小吃的话，恐怕我也未必能说得准。”
“无妨。”冯耀阳挥了挥手，“你再去帮我看看，那个蛋炒饭到底能不能复刻出来。啧，我最近怎么老想着那口饭呢，他那个蒜香味怎么会那么浓郁的”
阿武人都傻了。
这都多长时间了啊，怎么也有一个礼拜多了。
这几天一日三餐，冯耀阳是啥也不吃，就想吃那个蛋炒饭。
阿武还特意去美食街的那家店铺，钱买了当天门口的监控视频回来。
这一个礼拜，他基本上是按照监控视频里苏辰的步骤一步一步来的，几乎已经是做到了完美复刻的程度！
可每次端上来的蒜香黄金蛋炒饭，冯耀阳也就只是吃一口，然后就会说上一句：“不是那天那个味道。”
这给阿武搞得人都有点窝火了。
“好，我努力复刻。”阿武说完，便起身离开房间。
来到酒店的厨房之后，这位浸淫粤菜小四十年的老厨师，恶狠狠地把勺子丢在锅里。
“今天晚上苏老板的小吃要做的不到位，别怪我口下不留情了！”
旋即，阿武便取出一份隔夜饭，然后再泡上一碗蒜水，最后拿出两颗鸡蛋来。
深呼吸一口气。