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吉林小说>美食定制商>115 第113章 味之巅第一道SS级美味出现

115 第113章 味之巅第一道SS级美味出现(第4页)

但ss级的美食,就味之巅的感受而言,属于没有瑕疵,却谈不上惊艳,所以苏辰也不太确定做出来之后到底会怎么样。

脱骨之后,便是用微火在炒锅里慢慢将肘子皮上的油脂和汁水小炒出来,待锅底留有足够的汁水后将准备好的蔬菜丁放入其中开始慢慢煸炒。

“啧,老板。我感觉你最近的厨艺又精进不少,你每天都在19楼偷偷练习吗?”

看着苏辰的手法,刘阿宝真是打心眼儿里佩服。

别的不说,苏辰对于‘煮’的火候控制是他最佩服的一个技艺。

而现在这个微火小炒的技艺,更是让阿宝觉得苏老板每天都在偷偷进步,要知道,这种熟透了的肉再回锅小炒,火候稍有不佳那就做烂了。

而苏辰能够把火候控制在一个刚搞滗出油脂肉汁的程度,表皮却不胶质化的程度,这跟神迹没什么区别了!

“偷偷练习倒没有。”苏辰实话实话,“这不是有手就行么?”

该死!

阿宝捏着拳头,又被老板装到了!

我也要在二楼偷偷练习,然后惊艳所有人,到时候说这不是有手就行么?

奶奶的!

有了练习室里的经验,苏辰现在做起来一点都不手生。

快的包好包子放到蒸笼上,五分钟的时间过的很快。

蒸笼端下来,应为是用的小蒸笼,所以里面只有12个包子。

“苏老板,这包子跟之前的有什么不同吗?”方长哥早上跟詹阳干了1o个包子5条鱼,该说不说,要是没啥区别的话他真有点吃不下了。

“我不确定,尝了才知道。”

方长哥有些犹豫,因为按照苏老板的规矩,他们非本公司员工是不存在试菜环节的,要吃就得买,“那您这个新包子多少钱?”

苏辰想了想,“我今天可以免费给你吃一个,但是定价多少钱我还没决定好。”

比起之前的大肉包子,新的包子馅儿料更加实诚,除了肉什么都没了。

这算是成本的增加。

但组成包子售价的部分,食材的成本反而是其次,真正的成本是人工。

这种包子,比起之前的做法,起码费劲了2倍不止,而且苏辰可以确定的是,目前只有自己一个人能做出来,就刘阿宝,也未必能一次成功。

‘如果阿宝能做,可以适当订的低一点,如果阿宝也学不会的话。’

苏辰默默想着,‘只能定高价了。’

但是第一次做出来,免费给大家尝一下倒无所谓,苏辰也很期待ss级别的包子到底在普通人的眼中会是什么情况。

听到可以免费品尝,方长哥跟詹阳嘴巴都咧开了。

“来,一人一个,多了没有嗷!”

再过一会儿其他员工也来上班了,可以给大家都分着尝尝。

方长哥深吸了口气,把裤腰带松了松,别说还真有点撑。

大家都刚拿着包子还在打量,只看张莉已经是对着大肉包猛的一口下去了。

“小心。”苏辰伸手想拦着,为时已晚!

“噜噜噜噜噜!”张莉原地蹦跶着转圈,嘴里舌头躲避着饱含肉汁的高温攻击,出一个特别搞笑的声音。

逗的几个大男人都扶着墙大笑起来。

“这大妹子你急啥?再怎么饿也不能这么吃啊?”

“真猛啊!这估计烫的不轻。”

“赶紧吐出来啊,你别噜噜噜了,赶紧吐出来!”

张莉原地转了好几圈,嘴里的温度这才降了下来,“嘶嘶烫死了!怎么跟以前的包子不一样了?”

苏辰重重的叹口气,“慢点吃,你们也小心烫。”

张莉吐了吐舌头,等了好半天才舒服了点,这才继续去吃包子。

有了被烫的经历,第二口包子可就好多了,小短腿吧唧一口,只是轻轻地咀嚼了两口。

眼睛就弯成了一轮新月。

而那边,方长哥也是大大的咬了一口,他不怕烫。

这口包子下肚。

方长愣在那儿很久很久。

冷不丁蹦出来一句:“卧槽!这特么才是包子啊!”

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(本章完)

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