“叔叔，阿姨！”
姜文生嗯了声，和老伴儿坐进了车里，眼睛是一刻没从姑娘身上离开。
“爸，我跟方长说了您俩来，他特意找了他朋友的餐厅，菜做的很不错的，方长还是那家餐厅的供货商呢。”姜媛每句话都想展示一下方长的实力，试图让父亲从心里认可这个男朋友。
“是啊叔叔，上次我跟媛媛去吃过了，他家狮子头做的很不错。”
姜文生：“嗯，我听媛媛电话上说过。再怎么不错还能比我做的好？媛媛啊，你就是太长时间没吃老爸做的狮子头了！明天回了酒店，我好好给你做一顿！”
方长立马对着方向盘点头，“那是，您做的狮子头当然是一绝，谁能比得上您呢。”
心里则是有些郁闷。
待会儿你吃了就知道了，让你一吃一个不吱声！
在几人有一搭没一搭的聊天中，方长开车又接上自己的父母，随后便朝着美味来赶去。
好在姜文生夫妇二人在面对方长父母的时候还是非常礼貌和客气的，这也让方长哥避免了很多尴尬。
美味来公司，距离开饭还有半个小时的时间。
“不行，这莜面算是毁了。不行就临时再来一道文思豆腐吧？”
刘阿宝看着苏辰蒸出来的莜面，略微有些惋惜。
搓成薄片圆圈的莜面，蒸制了15分钟后，全都塌在了一起。
‘不对啊我在美食练习室做的时候，明明就没问题的啊’
排骨汤和羊肉汤都没什么问题，按照苏辰给的配方，刘阿宝做出来之后苏辰也尝过了。
绝对能达到a级别的标准。
但是这个莜面怎么离开美食练习室之后就不对劲了呢？
“松鼠鱼再过十分钟再炸，再试一次。”
苏辰还是不想放弃。
这道菜在景州，太具有代表性了，就这么放弃的话实在是可惜。
毕竟，除了它之外，就只剩下a级的过油肉和a级的黑肉烩菜了，那也太难受了。
全方位被三道s级淮扬菜压制啊有木有！！！
苏辰将莜麦面粉再一次舀到面盆里，回忆着自己在练习室最后的制作，明明没什么毛病啊！
这时，方阿姨从外面打扫卫生回来了。
“做莜面？”
“嗯呐。”
方阿姨有些新奇的走到苏辰跟前，“这怎么都趴下了？”
“我也不知道以前做的时候不会啊。”苏辰撒了个谎。
方阿姨有些奇怪的看着苏辰，“你再做我看看。”
“喔。”苏辰继续烧开水，正准备面盆里倒水的时候，被方阿姨拦了下来。
“这样不行。”方阿姨挽起袖子开始洗手，“莜面不是这么和的。”
苏辰：？？？
“你用这个水是不行的。”方阿姨转身从洗碗的地方接了一盆自来水，然后放到锅里开始烧水，“你用纯净水是不行的。”
“为啥？”苏辰就很好奇。
“一方水土养一方人，咱也说不清，反正就是不行。”方阿姨笑道，“我几个亲戚去了外地，每天都吵着想吃莜面，我给他们寄过去，就做不成了。”
苏辰歪着头，还有这回事？
“咱们这儿的水做莜面才行，换个地方就不行了，咱也不知道为啥。”说着话，锅里的水已经开了。
方阿姨把开水倒入水壶里就准备上手开始和面。
“我来吧！”苏辰接过水壶。
和莜面必须得用刚沸腾好的水才行，温水和冷水都不行。
一小股滚烫的开水倒入水盆里，苏辰直接就上手去和，看的在场的人就懵了。
“你不烫吗？”方阿姨惊呼一声。
苏辰笑了下，“不烫，习惯了。”
这就是白玉手的好处啊！
而且这个功能完全是被动的，自己依然能够感知温度，但是却不会受到伤害，就好像给温度打了一个马赛克的感觉。
“真是厉害！”
苏辰在大家惊讶的目光中，反复倒入开水，直至将莜麦面和成一个光滑的面团。